糖尿病患者の3人に2人が高血圧であると推定されています。血圧が上昇すると、心臓が働き、体全体に血液を送り出します。高血圧は、心臓発作、脳卒中、腎臓病、目の問題のリスクを高めます。
塩を加えると血圧が上がることはすでに聞いたことがありますが、特定の食品が血圧が下がる？カリウム、マグネシウム、カルシウムが豊富な食品は、血圧を調節するのに役立ちます。これらのミネラルをサプリメントとして摂取しても、これらを含む食品を食べるのと同じ効果はありません。血圧を自然に下げることができる栄養素の摂取量を増やすために、次の食品のいくつかを食べてみてください。
- 無塩ナッツ
ナッツは植物の良い供給源ですタンパク質であり、一酸化窒素を作り、血管をリラックスさせるのを助けるアミノ酸L-アルギニンを含んでいます。すべてのナッツは健康的な選択ですが、アーモンドとピスタチオの両方にカリウム、マグネシウム、カルシウムの三連単が含まれています。ナッツは炭水化物が少なく、ナッツを食べることは血糖値の改善に関連しています。
- ビート
ビートには硝酸塩が含まれており、一酸化窒素に変換されます。血圧を制御します。ビートルートジュースには、調理されたビートルートよりも硝酸塩が多く含まれています。ビートルートにはカリウムが含まれています。カルシウムとマグネシウムを追加するには、ビートグリーンも食べます。
- ヨーグルト
ヨーグルトは、砂糖を多く含むのでラップが悪いです。確かに、ヨーグルトには天然の砂糖（牛乳と果物から）と追加の砂糖の両方が含まれている可能性があります。現在、糖分が少ないヨーグルトがたくさんあります。ヨーグルトには、血圧を助けるカルシウムとカリウムが含まれています。また、腸がこれらの栄養素をよりよく吸収して使用するのに役立つプロバイオティクスも含まれています。
- ベリー
ベリーには、フラボノイドと呼ばれる植物栄養素が豊富に含まれています。これらの植物化合物は、抗酸化物質として機能し、脳機能をサポートし、血圧を下げるのに役立ちます。すべての種類のベリーは健康的な選択であり、血糖値の上昇を遅らせるのに役立つ繊維が含まれています。ベリーが旬でない場合は、砂糖を加えずに冷凍ベリーを試してください。
- 豆
白、海軍、ピント、黒、腎臓などの豆豆はカリウムとマグネシウムが豊富で、カルシウムを含むものもあります。缶詰の豆は食事にすばやく追加されます。塩を加えたり、水気を切ったりせずに豆を購入し、食べる前に起き上がります。豆には炭水化物が含まれていますが、繊維質も多く、タンパク質が含まれているため、ブドウの上昇を遅らせることができます。
- 葉物野菜
ほうれん草、ケール、スイスチャード、アルグラ、ビートグリーン、キャベツ、コラードグリーンには、カリウム、マグネシウム、カルシウムが含まれています。緑の種類ごとにこれらのミネラルの量が異なるため、さまざまな緑を食べてください。グリーンには、血圧を自然に下げるための硝酸塩も含まれています。野菜は炭水化物が非常に少なく、食物繊維が多く、血糖コントロールに役立ちます。
- 種子
種子は、マグネシウムとカリウムの優れた供給源であり、血圧。亜麻仁、チアシード、麻の種、カボチャの種はすべて、食事や軽食に加えるのに適しています。無塩の種を探します。種子は炭水化物が少なく、タンパク質と繊維が含まれています。
高血圧の場合でも、塩入れを避け、ハーブやスパイスを使った食品に風味を付けることをお勧めします。アルコール摂取を制限することは、高血圧を制御するのにも役立ちます。食事と血圧の詳細については、DASH EatingPlanをご覧ください。
Christine McKinney、RD LDN CDE