韓国の餃子（マンドゥ）

韓国のキムチで作った簡単な韓国のマンドゥ（餃子）レシピ。マーンドゥーは旧正月の必需品です。最も簡単で最高！

旧正月はアジア全体、特に中国、香港、台湾、韓国、および東南アジア諸国で祝われます。マレーシア、シンガポール、ベトナム。

韓国人が旧正月を祝うことは知っていますが、その伝統についてはあまりよく知りません。

友人のヒョスンに韓国のマンドゥレシピを教えてもらい、韓国の旧正月について教えてもらいました。

（以前、ヒョスンは彼女のおいしいプルコギレシピを私たちと共有していました。）

こんにちは！韓国の家庭料理ブログ、韓国バプサンのヒョスンです。

ここラサマレーシアに戻ってきてうれしく思います。特に、ビーが旧正月のお祝いのために一連の特別なレシピを紹介しているときはそうです。

今回、ビーは、韓国人が新年のお祝いの一環として楽しむマンドゥ（韓国の餃子）レシピを共有できるかどうか尋ねました。

3日間祝われる旧正月（Seollal）は、韓国で最も重要な伝統的な祝日です。

家族が先祖の儀式（charae）を通じて先祖を集めて敬意を払い、伝統的な食べ物やゲームを楽しむ時です。

若者はまた、お辞儀（セバエ）をして、元気で元気な新年を迎え、お返しに贈り物（通常はお金）を受け取ることで、年長者を称えます。

大人になって、これは元旦の私のお気に入りのアクティビティの1つでした。私たちはいつも新しい民族衣装（韓服）を着て、親戚や家族の友人の長老たちを訪ねてセバエを行いました。

私はその機会のために作られた特別な小さなポーチにたくさんのお金を持っていた幸せな小さな子供だったのを覚えています。

もちろん、食べ物は韓国の新年のお祝いの大きな部分を占めています。

多くの文化でそうであるように、新年のごちそうに備えて餃子を作るためにテーブルの周りに集まるのが伝統です。

韓国の餃子にはさまざまなバリエーションがあります。ここでは、キムチで作った餃子のレシピをシェアすることにしました。

キムチを使った料理よりも韓国料理は何でしょうか？

キムチマンドゥは、マンドゥグク（餃子スープ）やトックマンドゥグク（餃子入りのトッククのバリエーション）を作るのに特に人気があり、新年の必食料理です。

辛味と歯ごたえのある食感のキムチバージョンは、マイルドな味わいのスープとやわらかい餅のスライスとのコントラストが素晴らしいです。

この投稿では餃子を蒸しましたが、好きな方法で調理できます。

旧正月のお祝いの一環として、韓国の餃子を作ってください。

明けましておめでとうございます！

1食あたりのカロリー数は？

このレシピは1食あたりわずか61カロリーです。