ソノマカウンティで最大の都市であるにもかかわらず、サンタローザには、本格的で折衷的で活気に満ちた小さな町の鼓動があります。
さまざまな独立経営のレストラン、醸造所、ワイナリー、ショップを探索できます。2017年のワインカントリーの野火で大惨事に見舞われた後、今がサンタローザを訪れて与える絶好の機会です。愛。
サンタローザで食べる場所
（ボリウッドバー提供）
ムンバイミュールとインドの軽食を注文する新しいボリウッドバーの活気に満ちた雰囲気の中で。
ボリウッドバー&クレイオーブン
ボリウッドはゴーストペッパーチェダーナンで私たちを迎えました。むき出しのレンガ、シックな家具、完璧なデートの夜の雰囲気が特徴のこの活気に満ちた新しいレストランのワインカントリー。メニューには本格的なインド料理と主要な味が満載です。スモークラムシャンクやクラブケーキコルマなど、8種類のカレーがあります。グループは友人と共有するために作られた3つのボリュームのあるコースで構成されるファミリースタイルのテイスティングメニュー（1人あたり55ドル）を選ぶ地元の白ワインは素晴らしいインド料理になりますフードペアリングですが、ボリウッドのクラシックなカクテルへのひねりは抵抗しがたいものです。ウォッカ、マクルトライム、ガランガル、ジンジャービール、そして「たくさんの漬物」で作られたムンバイラバをどうぞ。 // 535 4th St.（Santa Rosa）、bollywoodbar.net
Perch + Plow
サンタローザの歴史的な裁判所広場の巨大なタコの壁画と夕日の景色は、 Perch + Plowでの思い出に残るダイニング体験。2階に位置するメンバー限定の雰囲気は、サンタローザのダウンタウンで最もよく守られている秘密の1つです。多くの場合、歴史的およびポップカルチャーの人物に基づいて設計され、彼らに敬意を表して飾られた、独創的なクラフトカクテルの1つを注文します。たとえば、チャーチルは、ウィンストンチャーチルの葉巻への愛を祝うスモーキーなメスカルのお酒であり、故首相がグラスにクリップで留められた小さな写真が付属しています。さわやかでカラフルな料理は、ほとんど食べられないほどきれいに見えます。タコのグリル（ひよこ豆のピューレ、フェンネルペスト、アルグラ、玉ねぎのピクルス添え）とアヒマグロのポーク、ポンズソース、アボカド、キュウリ、クリスピーライスチップを添えて// 90 Old Courthouse Sq。（Santa Rosa） 、perchandplow.com
John Ash & Co.
特別なお祝いの機会がある場合は、Johnでお酒を飲みましょう。 Ash & Co.、VintnersInnにあります。シェフのトーマス・シュミットは、レストランの庭園や地元の最高の農場から季節の食材を調達しています。完全な体験をするには、4コースのシェフのテイスティングメニュー（1人あたり68ドル、ワインのペアリングに35ドル追加）を利用してください。 、しかし、アラカルトなら、ジャムが多ければ、フォアグラのトリオをスキップしたくないでしょう。メインの場合は、ロブスターリゾット、ベーコン巻きポークテンダーロイン、ラムトリオなどの料理からお選びください。 // 4350 Barnes Rd。（Santa Rosa）、vintnersinn.com / dining / john-ash-co
The Spinster Sisters
ソノマカウンティの定番、The SpinsterSistersは朝食、ランチ、ハッピーアワー、ディナー、週末のブランチ。これは、参加しない理由がないことを意味します。新進気鋭のSOFAアート地区にあるレストランでは、地元のアーティストの作品を紹介しています。シェフのリザ・ヒンマンは、自家製キムチとベーコンのデビルドエッグやジョーのベネディクト（ポーチドエッグ、生ハム、赤玉ねぎ、アボカドとハーブのオランデーズソースを添えたアルグラをダウンタウンベーカリーのチャラで提供）など、同様にクリエイティブな新しいアメリカ料理を提供しています。セント（サンタローザ）、thespinstersisters.com
Dierkのパークサイドカフェ
この昔ながらの食堂は、カルトなサンタローザの朝食スポットになっています（可能な限り準備してください）週末を待つ）。おばあちゃんのDierkのPull-A-Parts（基本的には巨大なシナモンシュガードーナツですが、それよりも優れています）は必需品で、残りのメニューはクラシックな朝食料理とDierkのスペシャルメニューを組み合わせたものです。冒険心があれば、ソノマ鴨のコンフィ（ハッシュブラウンと温かいリンゴのスクランブルエッグ）またはシナモンロールフレンチトースト（自家製シナモンピーカンロールを卵のねり粉に浸し、リンゴ、ピーカン、ホットシロップをトッピング）を見てください。 // 404 Santa Rosa Ave.（Santa Rosa）、dierksparkside.com
Bird &ボトル
StarkRealityへの最新の追加レストラン—他のサンタローザの宝石ウィリのワインバー、スタークのステーキ&シーフード、モンティの背後にいる同じ人々—鳥&ボトルは、アジア、アメリカ南部、東海岸、ユダヤ人のコンフォートフード、そして海からのインスピレーションをブレンドしています。これにより、キムチ塩を添えた鮭の羽やバーベキューチキンの太ももを添えたマッツォボールスープなどのファンキーな料理の組み合わせが生まれます。バードの他の特典：ストリートタコスの豊富な品揃え、栽培者が利用できる地元のビール、ヘルスショット（新鮮なハーブやスーパーフードを注入したカクテル）。 // 1055 4th St.（Santa Rosa）、birdandthebottle.com
パリッシュカフェ
このノーリンズ天国のスライスには、ビッグイージーのすべての商品があります：ポーボーイ、エビとグリッツ、ジャンバラヤ、ザリガニ、そしてもちろん粉末ベニエ。人気のヘルズバーグレストランは最近サンタローザのダウンタウンに2番目の場所をオープンし、揚げたグリーントマトやナマズなど、9種類のポーボーイがメニューにあります。 。//7034th St.（Santa Rosa）、theparishcafe.com
Gerards Paella
もしあなたがワインの国の常連なら、あるイベントでGerardを見たことがあるかもしれません。別の、彼の有名なパエラの巨大な山を調理します。最後に、彼は自分のレストランをオープンし、彼の忠実な信者が彼らがそれを切望するときはいつでも古典的なスペイン料理の彼らの修正を得ることができるようにしました。メニューには、パエリアの4つのバリエーションに加えて、ピンチョス、タパス、サラダ、ボカディージョ、デザートが含まれます。赤ワイン、コーラ、チュンチョビターズの調合であるカリモクトですべてを洗い流します。 // 701 4th St.（Santa Rosa）、gerardspaella.com
All the Beer + Wine in Santa Rosa
Cory Shannon on Instagram： “喉の渇きを癒してくれてありがとう@ henhousebrewing＃thirstythursday＃stoked＃sonomacounty＃ santarosa #microbrew＃craftbeer＃ipa…”
ビール
サンタローザはホップの国であり、ある週末は地元の醸造所すべてを訪れるのに十分ではありませんが、確かに古いものを与えることができます大学で試してみてください。サンタローザの主力醸造所である「ピオンビール」は、ロシアンリバーブリューイングカンパニー（725 4th St.）が次のカルトを獲得しました。「プリニーの年次リリースのパイントを待つことをいとわない」若い。醸造所はウィンザーに2つ目のタップルームをオープンしたばかりなので（サンタローザから約10分）、週末は少し混雑しないかもしれません。//オフィスパークの倉庫にひっそりと佇む地元の人々はCooperage Brewing Company（ 981 AirwayCt。g）、おいしいビール（ホッピーなベルギースタイルのエールと時折酸っぱい）と昔ながらのボードゲームのカジュアルな夜のための飾り気のないスポット。//HenHouseBrewing “s（322 Bellevue Ave）の小さなタップルームとパティオはいつも忙しいようです。それがおそらく彼らが最近ペタルマに2番目の大きな場所をオープンした理由です。彼らは過小評価されているスタイルに焦点を当てています—セゾン、牡蠣全体で醸造された牡蠣のスタウト、マンゴーのピューレを添えたゴーゼ—そしてほとんどの場合地元のフードトラックがあります。 //時間が足りませんか？サンタローザのダウンタウンの中心部にあるローカルバレル（490メンドシノアベニュー＃104）で20タップで地元の醸造所を試飲してください。
ワイン
シフトデザートの所有者から豪華なジェイドルーム（643 4th St.）のバーでは、仕事の後に地元の人々がドアから群がっています。ピンクのネオン「ポピン」ボトルの看板がすべてを物語っています。SFのリドラーを彷彿とさせる、サンタローザの急成長するナイトライフシーンへのこの新しい追加は、フレンチシャンパンと新鮮なカキ、チーズ、シャルキュトリー、さらにはテイタートッツを組み合わせていますワッフル。底なしのミモザ、シャンパンパンチ、シャンパンブランチ、シャンパンフライトが提供されるシャンパンサンデーに向かいましょう。//サンタローザは、ヒールズバーグ、ソノマ、セバストポルなどの人気のワインカントリーの目的地への素晴らしい出発点と呼ばれることがよくあります。 、しかし町には素晴らしいワイナリーがたくさんあります。小規模生産の家族経営のワイナリーであるBenovia（3339 Hartman Rd。）は最近、床から天井までの窓がある趣のある、しかしエレガントな牧場の家のテイスティングルームを改装しました。広大なブドウ園の景色をご覧いただけます。「天気の良い日なら、ベノビアの2階のデッキに座って、ロシアンリバーバレーの単一のブドウ園のシャルキュトリーとピノノワールのリラックスしたテイスティングをお楽しみください。そうでない場合は、暖炉のそばにあります。どこにいるの？居心地の良いアリ。 // Kendall-Jackson（500 Fulton Rd。、Fulton）シャルドネの愛好家は、サンタローザの邸宅を訪れたいと思うでしょう。ワインと料理の体験の1つを予約してください。5コースの食事、ワインとチョコレート、またはワインとチーズの組み合わせから選択してください。KJの農場からフォークへの哲学がある印象的な庭園を散歩せずに出発しないでください。本当に生き生きとしています。 //マタンザスクリークワイナリー（6097ベネットバレーロード）は、年間何千人もの観光客を魅了する、グラムに値する、戯れるようなラベンダー畑で最もよく知られていますが、彼らのワインは自立することができます。ソノマカウンティのほとんどがシャルドネとピノノワールに焦点を当てていますが、マタンザスはメルローとソーヴィニヨンブランのユニークなポートフォリオを構築しています。ピクニックやボッチにも最適なスポットなので、友達を連れてきてください（予約をお勧めします）。 // Belden Barns（5561 Sonoma Mountain Rd。）は、隠された宝石の定義です。ソノマ山の標高1,000フィートに位置するこの魔法のホテルは、パノラマの景色、願いの木、農場、夢の素朴なワインカントリーの納屋、グリューナーヴェルトリーナーのグラスを提供します。
あなたの前に家に帰り、Bottle Barn（3331-A Industrial Dr.）に立ち寄ります。このビールとワインのエンポリアムは、アルコール飲料のIKEAのようなもので、冷蔵庫やセラーをストックする最速の方法です。
サンタローザで買い物と遊びをする
（鉄道広場歴史地区提供）
ショップ
サンタローザには標準化されたモールやショッピングプラザがありますが、折衷的な鉄道広場歴史地区では本当の楽しみが失われます。 。ここ、サンタローザの旧市街には、たくさんの古着屋や骨董品店があります。楽しくおかしな名前のコスチュームショップ（Disguise the Limit）;家具店、糸屋など。
アート
SOFAアーツディストリクト（サウスAストリートのニックネーム）は、サンタローザのダウンタウンにある約40のアーティストコミュニティです。わずか4ブロック以内のアーティストスタジオ。文字通りのソファパレードを行うWinterBlastのように、年間を通じて開催されるオープンスタジオイベントでは、買い物をしたり、ギャラリーを訪れたり、アーティストに会ったりすることができます。コーヒーハウス、人気のCriminal Baking Co.、レストラン、ブティックショップもあります。 //サウスAストリートとセバストポルアベニュー（サンタローザ）、sofasantarosa.com。
外に出る
サンタローザの街は荒野に囲まれているため、サイクリストやアウトドア愛好家のためのホットな目的地。 5,000エーカーを超える広さのトリオーネアナデル州立公園（6201 Channel Dr.）には、ハイキング、マウンテンバイキング、乗馬用の何マイルものトレイルがあります。最も美しいハイキングの1つは、野花の季節（4月から5月）に色が爆発するイルサンジョ湖周辺を案内します。 //トリオーネアナデルからは、スプリングレイクリージョナルパーク（393 Violetti Rd。）に接続することもできます。ここは、周囲に10マイルのハイキングコースやサイクリングコースがある人気の夏のスイミングホールがあります。 //マヤカマス山脈の最高峰である約2,000エーカーのフッドマウンテンリージョナルパーク（1450 Pythian Rd。）には、公共のバックパッキングサイトやピグミーの森など、19マイルの大部分が険しいトレイルがあります。最高の景色（およびトレーニング）のためにフードのガンサイトロックをハイキングしてください。//テイラーマウンテンリージョナルパーク（3820ペタルマヒルロード）からサンタローザのパノラマビューをご覧ください。18-に加えて、5.5マイルのトレイルがあります。ホールディスクゴルフコース// 2マイルのラグーナデサンタローザリージョナルトレイル（6303ハイウェイ12）のブドウ園、湿地、沼地、春のプールに沿って曲がりくねって、珍しいカリフォルニアのタイガーサラマンダーに目を光らせてください。
サンタローザに滞在する場所
（アストロモーテル提供）
ヴィントナーズイン
ヴィントナーズインは高速道路のすぐそばという便利な場所にありますが、そこに着くと、この静かなオアシスは文明から何マイルも離れているように感じます。 98エーカーのブドウ園に囲まれたサンタローザで最もロマンチックで豪華なリゾートは、電気暖炉と専用バルコニーまたはパティオ付きの広々とした居心地の良い客室を誇っています。この秋、Vintners Innは、ブドウ園を一望できる高床式の客室とスイートを備えた新しいヴィラをいくつかオープンしました。屋内と屋外のプールとフィットネスセンターを備えた5,000平方フィートのスパ。敷地内では、素晴らしい高級レストラン、ジョンアッシュ& Coで予約できます。または、フロントバー&ラウンジで、地元の人々に人気のあるキラーハッピーアワーをお楽しみください。さらに、インのRiver Vine Cafeはランチと朝食に営業しており、ワインの試飲の前に積み込むのに最適な場所です。//料金は1泊250ドルから、Vintners Inn、4350 Barnes Rd。（Santa Rosa）、 vintnersinn.com
サンドマン
この40年の歴史を持つモーテルは、1950年代の超シックなプールハウスを主演する最近の改装で、深刻なパームスプリングスの雰囲気を醸し出していました。サンドマンはInstagramの写真撮影や怠惰な夏の日のために作られました。プールバーの窓で提供されるソルスティスプールパーティー、スナック、フロゼ、その他の解放に加えて、アナログゲームやクラシックな本を使って、プラグを抜いて昔ながらの楽しみを楽しむことができます。 /料金は1泊169ドルから。TheSandman、3421 Cleveland Ave.（Santa Rosa）、sandmansantarosa.com
The Astro Motel
かつては時間ごとの道端のダンプ、The Astro Motel熱烈なサンタローザンのグループから新しい命を与えられました。賑やかなSOFAアート地区にルーツがあることへのオマージュとして、地元のアーティストがアストロにカラフルでレトロなマックを提供するために連れてこられました。各部屋には、全国から集められたユニークなミッドセンチュリーのモダンな作品が飾られています（チェックアウト時に購入できます）。 //料金は1泊160ドルから。アストロモーテル、323サンタローザアベニュー（サンタローザ）、theastro.com。