ハニーチポトレサラダドレッシング

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このハニーチポトレサラダドレッシングは、有名なブリトーチェーン自体に触発されており、たまらなく美味しい甘くておいしいスモーキーな味わいがいっぱいです。サラダ、マリネ、ロースト野菜、タコスなどに最適です!

つまり、皆さんは有名なサラダドレッシングが大好きなようです。チポトレで。 💛

ここで最もリクエストの多かったサラダドレッシングであり、有名なブリトーチェーンで大きなサラダを使って何度も注文したものです。そして、私はあなたと一緒にいます—そのドレッシングは素晴らしいです!!!つまり、スモーキーチポトレとピリッとしたライムジュースと甘い蜂蜜をすべて組み合わせたレシピを断る人は誰もいないということです。しかし、私は彼らがこのドレッシングで特に素晴らしいことに同意します。大きなグリーンメキシカンサラダにこれらのおいしい材料をすべて完璧にまとめる方法があります。

しかし、サラダ以外にもさまざまな方法で使用できるので、私は実際にこのドレッシングが大好きです!

たとえば、鶏肉からサーモン、ステーキ、エビ、豚肉(こんにちは、簡単なカルニタス!)など、想像できるほぼすべてのタンパク質の素晴らしいマリネまたは仕上げソースです。さらに、新鮮な野菜やローストした野菜を混ぜても美味しいです。そして、黒豆またはピント豆の缶に(ビールのスプラッシュと一緒に)追加して、ゆっくりと煮込んだおいしいメキシコの豆を作るのが私の秘密の材料です。そしてリストは続きます!

明らかに、これを試してみるにはたくさんのおいしい理由があります。 😉

このハニーチポトレサラダドレッシングを作るには、次のものが必要です:

  • アドボのチポトレ(またはピンチでチポトレパウダーをサブすることもできます)
  • オイル(私はアボカドオイルを使用するのが好きですが、エクストラバージンオリーブオイルのようなマイルドなオイルでもうまくいきます)
  • 赤ワインビネガー
  • ライムジュース
  • 蜂蜜
  • ニンニク
  • オレガノ、クミン、塩、コショウ

私は通常、このレシピのすべての材料を1つのブレンダーまたはフードプロセッサー。しかし、アドボとニンニクでチポトレを手で細かく刻んでもかまわない場合は、ボウルに入れて手で簡単に泡だて器で混ぜることができます。味わいを与えて、スモーキービネグレットが必要な場合はチポトレを追加し、甘くしたい場合は蜂蜜を追加し、薄くしたい場合は水を追加してください。ビット。

上記のように、私はこのドレッシングを使用することをお勧めします:

  • メキシー風のグリーンサラダに入れて
  • マリネードまたは仕上げソースとしてあらゆるタンパク質(鶏肉、牛肉、豚肉、魚、エビ、豆腐など)
  • ローストした野菜やカボブをトスしたソースとして
  • タコス、ブリトー、ブリトーボウルなど
  • ストーブの上で豆の缶でゆっくりと煮込んだ
  • ピコデガロにかき混ぜた

インスピレーションをありがとう、チポトレ、そして皆さんがこれを楽しんでくれることを願っています!

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説明

このハニーチポトレサラダドレッシングは、有名なブリトーチェーン自体に触発されています。たまらなく美味しい甘くて香ばしくてスモーキーな味わいがいっぱいです。サラダ、マリネ、ローストベジ、タコスなどに最適です!

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材料

  • 3/4カップのエクストラバージンオリーブオイルまたはアドボオイル
  • 1/4カップの赤ワインビネガー
  • 大さじ2杯の蜂蜜
  • アドボに1〜2チポトル、さらにアドボソース小さじ1杯
  • 2つのニンニククローブ
  • 2杯の絞りたてのライムジュース
  • 1杯のすりつぶしたクミン
  • 1/2杯の乾燥したオレガノ
  • 大さじ1/2の塩
  • ひびの入ったばかりの黒コショウ

手順

  1. すべての材料を追加するブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでピューレにします。より甘いドレッシングが必要な場合は、味わい、さらに蜂蜜を追加します。
  2. すぐに使用するか、密閉容器で最大1週間冷蔵します。

メモ

*この投稿の上の写真は、このレシピの2つのバッチを示しています。

Chipotle MexicanGrillのおいしいドレッシングに触発されました。

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2017年7月20日にCincode Mayoに投稿、グルテンフリー、メキシコ料理、サラダドレッシング、ベジタリアン

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