人々がハムと七面鳥を燻製し、家族の集まりの準備をする季節が近づいています。
涼しい天候とは、寒い天候の食事を意味し、おいしいスモークハムに勝るものはありません。もちろん、スモークハムは季節を問わず素晴らしいものです！
スモークハムを購入したり、自分でスモークしたりすると、肉がたくさん出てくる傾向があります。残り物を何日も使っていることに気付くかもしれません。
では、ハムがいつ悪くなるか、またはハムが使い果たされるまでハムを良好に保つために何ができるかをどうやって知ることができるでしょうか？
スモークハムはどのくらい持ちますか冷蔵庫？スモークハムが気密容器に適切に保管されていれば、冷蔵庫で5〜7日持続するはずです。未調理のしっかりと密封されたスモークハムは3〜5日続く場合がありますが、スモークハムのランチミートは最大2週間続く場合があります。
このガイドでは、スモークハムがどのくらい続くかについて説明します。冷蔵庫。ハムがどれくらい続くかについてあなたが知る必要があることだけをあなたと共有します。
また、ハムを長持ちさせるためのヒントと、肉を捨てる時期を理解する方法についても説明します。
スモークハムの持続時間については、読み続けてください。
スモークハムは冷蔵庫でどのくらい持続しますか？
スモークハムにはさまざまな形態があります。いくつかの異なる方法で保存することもできます。
もう1つ知っておくべきことは、食料品店でハムを購入するときは、ハムがすでに調理されているか、燻製されている可能性が高いため、購入したものに注意してください。
この部分は、ここの情報にわずかに関連しています。
購入時にハムが調理されているかどうかによって、タイムラインが若干変わる場合があります。このガイドでは、主に、自宅で喫煙した、またはすでに調理して喫煙したスモークハムに焦点を当てています。
これは、ハムを冷蔵庫に保管する際の保管とハムの種類の違いを示すクイックリファレンステーブルです。このガイドでは焦点を当てていませんが、いくつかの冷凍庫のタイムラインも表に含めました。
| ハムタイプ | 保管タイプ | 冷凍時間 | 冷凍時間 |
| 生ハム | 伝統的保管 | 3〜5日 | 最大6か月 |
| スモークハム、未開封 | 真空密封工場で | 2週間 | 最大6か月 |
| スモークハム、開封 | 真空シール植物 | 3〜5日 | 最大3か月 |
| 残りのスモークハム | 伝統的な保管 | 最大7日 | 最大3か月 |
| スモークハムランチミート | 伝統的な保管 | 2週間 | 最大3か月 |
この表で気付くのは、ハムの保管方法や購入方法が違いを生む可能性があるということです。パッケージは、スモークハムが冷蔵庫でどれだけ長く続くかを大きく変える可能性があることに注意してください。
これが一般的な経験則です。ほとんどのスモークハムは最大7日間持続します。調理済みのハムでも真空シールできる可能性があり、ハムをより長く使用できる可能性があります。
スモークハムを保存して新鮮に保つ
調理済みハムを冷蔵庫に保存するための役立つヒントがいくつかあります。考慮すべき2つの異なるカテゴリがあります。 1つ目は未調理の燻製ハム、2つ目は残り物の燻製ハムです。
すべての基盤をカバーできるように、これらのシナリオの両方を検討することが重要だと考えています。残りのスモークハムについて話すことから始めましょう。生ハムの詳細をお探しの場合は、次の予定です。
残り物のスモークハムの保存方法
スモークハムは絶対に美味しかったと思います！その燻製の味には、ハムを本当に際立たせる何かがあります。
もちろん、今あなたはおそらくそれらの残り物すべてをどうするかを理解しようとしています。軍隊を養うのに十分なハムが残っているようです。
ブロッコリーチーズのスープにハムを加えるなど、残りのハムを使って食事を作るためのアイデアはおそらくあるかもしれませんが、その間に保存する方法を知っておく必要があります。 a
私たちのヒントは主にスモークハムを冷蔵庫に保管することに関連していますが、冷蔵庫が提供するよりも長持ちさせる必要がある場合は、残ったハムを凍結する可能性があることを指摘しておきます。
残りのハムを冷凍庫に保管すると、約3か月の時間が与えられます。残りのハムを冷蔵庫に保存すると、ハムを使い切るまでに合計で約5〜7日かかります。
残りのスモークハムを冷蔵庫に保管し、新鮮に保つための推奨手順は次のとおりです。
- ハムが室温まで冷えるのを待ちます。これは食品の安全にとって重要です！
- 未使用のハムはラップで包みます。ラップの二重層は決して傷つきません。
- その後、ハムをホイルの層で包むか、保管袋または保管容器に入れてフォローアップします。ここで重要なのは、ハムをできるだけ長く新鮮に保つために、2層の保護が必要なことです。
- 最大7日間保管します。
ここにいくつかのヒントがあります。スモークハムをスライスするときは、必要なものだけをスライスし、残りはスライスしないでお召し上がりください。これは、肉の自然な水分を保持するのに役立ちます。
次に、ハムを保存するために室温まで冷やす必要がないことを指摘しておきます。実際、提供が終了したらできるだけ早く梱包して保管することをお勧めします。
未調理の燻製ハムの保管方法
良いニュースは、食料品店で新鮮な未調理の燻製ハムを保管して新鮮に保つのが非常に簡単なことです。
ハムが未開封の場合、冷蔵庫でかなりの時間持続します。実際、残りのスモークハムのほぼ2倍の長さです。
ハムはパッケージに真空シールされている可能性が高いですが、冷凍する場合は、特別な予防策を講じて、別の冷凍紙またはラップで包むことをお勧めします。完全に保護されていることを確認します。
未調理のスモークハムのパッケージを未開封のままにしておく限り、最大2週間冷蔵庫に保管できます。未開封である限り、問題なく新鮮な状態を保つことができます。
真空シールされたパッケージを開けた場合は、上記の調理済みスモークハムのプロセスと同様に、包むことをお勧めします。
レイヤーを使用できますラップをしてから、ホイルの層または保管袋または容器でフォローアップします。未調理のスモークハムは、両方を一緒に保管するのが最も簡単な可能性があります。
スモークハムを捨てる時期
捨てる時期かどうかを知る最も明白な方法ハムは「賞味期限」の日付を確認することです。これらは必ずしも正確な科学ではありませんが、ハムが良いものになるかどうかを明確に示すことができます。
いくつかの種類があります。この日付より長く続くことが知られているハムですが、危険を冒さないことをお勧めします。ハムを捨てる必要があるかどうかを本当に知るために探すことができる明確な指標もいくつかあります。
ハムが悪くなったことを示すいくつかの指標を次に示します。
- ハムの見た目や感触がぬるぬるしている
- 色が薄くなり始め、灰色に見える可能性があります
- 臭いが著しく消えているようです
これらの指標のいずれかが表示または臭いがする場合は、ハムを捨てるときです。この肉を調理したり食べたりして健康を害しないでください。手放す少しでもずれても！わざわざtaにしないでくださいこれに気づいたらそれを盗んでください。
ただし、問題ないように見えても味わいが悪くなった場合は、肉を捨ててください。私たちはハムが大好きですが、なぜそれを危険にさらすのですか？
関連する質問
スモークハムがどれだけ長く続くかを理解するためのこのガイドが貴重なリソースであることがわかったと思います。肉を新鮮に保つにはいくつかの方法があり、いつ肉を捨てるのかを知るための良い情報がいくつかあります。
追加情報については、質問と回答のセクションを確認することをお勧めします。
スモークハムは冷蔵する必要がありますか？
ほとんどの場合、スモークハムは冷蔵する必要があります。冷蔵庫での保管を必要としないかもしれない硬化ハムのいくつかのタイプがありますが、大部分は冷蔵庫での保管を計画する必要があります。後悔するより安全です！
スモークハムはすでに調理されていますか？
食料品店から生ハム、焼きハム、またはスモークハムを購入した場合は、おそらくそれが次のように知られています。調理済みのハム。これは、購入する前に調理されたことを意味します。
ただし、ハムを再加熱するか、提供するために温度まで調理する必要があります。
それでも、調理済みのスモークハムを手に持っていると想定する前に、パッケージを確認することをお勧めします！
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