この自家製のとても簡単な咲く玉ねぎのレシピで、自分のキッチンの奥地へ旅行しましょう！
これらの花びらは、私たちのお気に入りの咲くタマネギの風味をすべて備えていますが、個々のピースは家庭で調理（および食べる）が簡単です。ビッグゲームや映画の夜にちょうど間に合うようにバッチを作りましょう。ソースのレシピも含まれています！
内容ブルーミングオニオンは何ですか？
ブルーミングオニオンは、くさびにカットされ（ほとんどの場合）、衣をつけて揚げられたタマネギです。大きな巨大なオニオンリングと考えてください。
この前菜をレストランで群衆と共有するように注文するのは大好きですが、大きくて自宅での取り扱いが難しい場合があります。
タマネギを個々の花びらに切るのが大好きです：
- 特別な道具を必要とせずに切るのが簡単です
- 揚げるのが簡単で、必要ありません鍋の大きさの大きさ
- タマネギのストリップ全体が均一にコーティングされ、サクサクしているのが大好きです
- 群衆にサービスを提供するのに最適で、人々が簡単に大きなタマネギを引き抜こうとするのではなく、花びらが少ない
成分とバリエーション
新鮮な甘い玉ねぎを味付けしたバッターでコーティングし、油で揚げて、独自の特別なソースを添えます。
玉ねぎ赤玉ねぎはまろやかな味がしますが、黄玉ねぎははるかに刺激的です。ワラワラのような甘い玉ねぎが最良の選択だと思います。
バッター小麦粉、卵、ミルクは完璧なサクサクのバッターコーティングを作ります。
調味料このレシピには調味料の長いリストがあり、それらは素晴らしい風味を追加します。タコスシーズニングからケイジャンシーズニングまで、お好みのシーズニングミックスと自由に交換してください。
揚げ油
カノーラオイルのように発煙点の高いオイルを使用するのが好きです。つまり、完璧な温度（〜400°F）に達することができるため、すばやく調理でき、外観はサクサクします。
ピーナッツオイルは発煙点が非常に高い優れた選択肢であり、植物油も機能します！揚げる前に油が適切な温度に加熱されていることを確認してください。そうしないと、ボロボロになった玉ねぎが油を吸収して柔らかくなります。
ブルーミングオニオンバイトの作り方（概要）
ブルーミングオニオンはとても簡単に作ることができ、風味と歯ごたえが気に入るはずです！
- 準備する以下のディッププレレシピと取っておきます（これは48時間前までに行うことができます）。
- 玉ねぎをくさびに切ります。パン粉の混合物を準備し、玉ねぎをトスしてコーティングします。
- 卵の混合物に浸し、パン粉の混合物（小麦粉/卵/小麦粉）に戻します。
- 焦げ目がつくまで油で揚げ、サクサク。水気を切り、ディップソースを添えます。
ブルーミングオニオンソースの作り方
私たちのソースはおいしくクリーミーで、まるでアイオリのディップのようです。フライドポテトでも美味しく、とても簡単に作れます：
- ディップソースの材料をすべて混ぜて取っておきます。
- カイエンペッパーを多かれ少なかれ自由に加えてください。スパイシーなソース。
ブルーミングオニオンバイトを再加熱する方法
- オーブンを加熱して焼き、咲くタマネギのかみ傷を天板に単層で置きます。再びカリカリになるまで約3〜4分焼きます。
- またはオーブンで375°Fで約5〜7分、または加熱されるまで焼きます。
お気に入りのスナック
- エビのカクテル–新鮮または冷凍のエビを使用
- ソイジンジャーステーキバイト
- ガーデンフレッシュブルスケッタ–とても簡単に作れます
- チーズバーガーのぬいぐるみマッシュルーム
- プレッツェルバイト–ゲームの日に最適
- ジャラペノポテトチップス–人気の料理
これらのブルーミングオニオンバイトを作りましたか？以下にコメントと評価を残してください！
レシピを確認
ディップソースでオニオンバイトを咲かせる
準備時間20分 4人前著者HollyNilsson コース前菜、パーティーフード、スナック料理アメリカ料理成分
- ▢大さじ1または中小さじ2
- ▢万能小麦粉2カップ
- ▢小さじ1パプリカ
- ▢小さじ1杯のカイエンペッパー
- ▢小さじ1杯の挽いたクミン
- ▢小さじ1/2杯のタイム
- ▢小さじ½オレガノ
- ▢½小さじ挽いた黒コショウ
- ▢大きな卵2個
- ▢牛乳1カップ
- ▢水1/2カップ
- ▢揚げ油
- ▢味付け塩
ディッピングソース
- ▢小さじ3杯のマヨネーズ
- ▢小さじ3杯サワークリーム
- ▢小さじ2杯のケチャップ
- ▢大さじ1の西洋わさびマヨソースまたは通常の西洋わさび
- ▢小さじ1/2のウスターソース
- ▢½小さじパプリカ
- ▢¼小さじカイエンペッパー
- ▢¼小さじ黒胡椒
手順
-
すべてのディップ成分を組み合わせて取っておきます。
-
タレを縦に半分に切り、タレをスライスしてくさびを作ります。ボウルに小麦粉と調味料塩以外の調味料を入れます。 2つ目のボウルに、卵、牛乳、水を泡だて器で入れます。
-
タマネギのスライスが分離されていることを確認し、タマネギのくさびを大きな冷凍庫に入れますバッグ。小麦粉の混合物の約3/4カップを追加し、よく振ってコーティングします。
-
フォークを使用して、約6個のタマネギのくさびをそっと持ち上げて入れます。それらを卵の混合物に入れます。フォークを使用して、卵の混合物からボウルの小麦粉の混合物にそれらを削除します。コートするために投げます。 （つまり、小麦粉。卵。小麦粉です。）
-
すべての玉ねぎをコーティングしながら、ラックに置きます。揚げる前に、ラックを軽くたたいて余分な小麦粉を取り除きます。
-
フライパンまたは数インチの油を鍋に入れて360度加熱します- 375°F。玉ねぎを揚げ物または油に少量ずつ約6分間、または焦げ目がついてカリカリになるまで入れます。それらを過密にしないように注意してください。
-
油から取り除き、ペーパータオルで水気を切り、調味料の塩を振りかけます。温かいディップソースを添えてください。
レシピノート
再加熱するには、オーブンまたはエアフライで2〜3分間、またはカリカリになるまで焼きます。
栄養情報は1/4カップの油を占めています。これは、油温と吸収量によって異なる場合があります。
栄養情報
（提供されている栄養情報は推定値であり、使用する材料の調理方法とブランドによって異なります。）
Food Network Magazineから採用！