これらの簡単で安っぽい焼きズッキーニチップスは中毒性があります。彼らは同様に子供と大人に最適です。前菜、軽食、またはより大きな食事のサイドとして提供するのが大好きです。焼きズッキーニチップスのレシピにジャンプするか、簡単なレシピビデオを見て、その作り方を紹介します。
レシピの作り方をご覧ください
オーブンでより健康的なズッキーニチップスを作る方法
私たちは常に簡単で健康的なズッキーニのレシピを探しています。ズッキーニは夏の間大量に入手可能であり、多くの場合、一年中容易に入手できます。私たちはすでに、お気に入りのズッキーニサラダの1つ、ズッキーニをすばやくソテーする方法、そしてこのズッキーニのパンにアーモンドを添えて共有しました。次に、これらの簡単なズッキーニチップを共有します。
数年前、私たちはお気に入りのレストランの1つで前菜に恋をしました。パルメザンズッキーニフライでした。すごいけど揚げた。より健康的な選択肢を探して、私たちはこれらの焼きズッキーニチップを自宅で作り始めました。それでも美味しくてはるかに健康的です。
このレシピの材料は最小限に抑えられており、45分以内に作ることができます。また、キッチンにあるものに基づいて簡単に交換できます。
これらのチップは、パルメザンチーズと新鮮なバジルで作られています。いつでもパルメザンチーズをチェダーのような別のハードチーズと交換することができます。バジルは別の新鮮なハーブと交換することもできます—新鮮なディルは本当にいいでしょう。
ちなみに、低炭水化物ズッキーニチップのレシピをお探しの場合は、パン粉を省くか、砕いたグルテンフリーのシリアルを使用します。コーティングでクランチが失われますが、チップの味は素晴らしいです。
ズッキーニを1/4インチの厚さにスライスした後、両面がよくコーティングされるまでオリーブオイルでトスし、チーズ、パン粉、バジルの混合物に加えます。 (自家製のパン粉レシピを使用してみてください)
コーティングの一部をラウンドに押し付けると、パン粉の周りのチップをかき混ぜるよりも少しだけ付着しやすくなることがわかりました。熱いオーブンで約30分後、ズッキーニのチップスは内側が柔らかくなり、コーティングは外側がカリカリになります。
このレシピがいかにシンプルであるかが大好きです。そして、切り替えるのは本当に簡単です。あなたが好きなものに基づいて味を上げます。パプリカとマンチェゴチーズを使ったバージョンは、次に作るもののリストにあります。
もっと簡単なズッキーニレシピ
- ニンニク、トマト、バジル、そしてパルメザンチーズ。
- これらの安っぽいローストした赤唐辛子を詰めたズッキーニボートもお楽しみいただけます!美味しいです。
- 評価の高いベジタブルラザニアのズッキーニスター!とても気に入っているので、これらのベジラザニアロールアップを作りました。
- このフリーフォームのズッキーニラザニアは、時間が足りないときに最適です。
パルメザンバジル焼きズッキーニチップス
- 準備15分
- クック30分
- 合計45分
これらの簡単で安っぽい焼きズッキーニチップは中毒性があります。ディナーと一緒に、または午後のおやつとして提供するのに最適です。食材は最小限に抑えられており、キッチンにあるものに基づいて切り替えることができます。以下のレシピでは、新鮮なバジルを使用していますが、ほとんどの新鮮なハーブを歓迎します。私たちは特にディルが大好きです。チーズも交換できます。シャープなチェダーチーズやその他のハードチーズが効果的です。
必要なもの
2つのミディアムズッキーニ(約1ポンド)
1小さじ1/2のオリーブオイル
1オンスのすりおろしたパルメザンチーズ(約1/3カップ)
1/3カップのパン粉パン粉またはプレーンパン粉(パン粉の作り方)
1/4カップの新鮮なバジルの葉を詰め、細かく刻んだ
1/4小さじガーリックパウダー
1/8小さじコシャーソルト
小さじ1/8の挽きたての黒コショウ
方向
オーブンを425°Fに加熱します。ベーキングシートとパーチメントペーパー。
ズッキーニを1/4インチの厚さにスライスします。よくコーティングされるまで油を混ぜます。
浅い皿で、パルメザンチーズ、パン粉、バジル、ガーリックパウダー、塩、コショウを一緒にかき混ぜます。各ズッキーニをパルメザンチーズの混合物に丸く入れ、コーティングを両面に押し付けます。
準備した天板にズッキーニを単層に配置します。焦げ目がつき、コーティングがカリカリになるまで、25〜30分焼きます。
アダムとジョアンのヒント
- 栄養成分:以下に示す栄養成分は推定値です。USDAスーパートラッカーレシピ計算機を使用して概算値を計算しました。好みに追加する必要があるため、計算から塩を省略しました。
このレシピを作成する場合は、写真を撮ってハッシュタグを付けてください#inspiredtaste — InstagramとFacebookであなたの作品を見るのが大好きです!私たちを見つけてください:@inspiredtaste