自家製クリーミーペストソース

必要な材料

最高のバジルペストは、シンプルで新鮮な材料で作られています。このレシピは、今年の夏に育てた豊富なバジルを使い切るのに最適な方法であり、すでに手元にあると思われる多くのアイテムが含まれています。

クリーミーバジルペストソースを作るために必要なものはすべてここにあります。

• バジルの葉
• 松の実
• ペルコリーノチーズ–またはパルメザン
• ニンニククローブ
• レモンゼスト
• エクストラバージンオリーブオイル
• ヘビークリーム
• 塩とコショウ

楽しんでいない場合、または松の実が見つからない場合は、このペストレシピのクルミ、アーモンド、またはピスタチオを、同様のマイルドな風味と素晴らしい食感に置き換えることができます。

最もクリーミーな自家製バジルペストの作り方

この簡単なペストレシピは、たった5分で作ることができます。調理が必要です！

1. まず、食品加工業者を立ち上げます。バジルの葉、松の実、ペコリーノチーズまたはパルメザンチーズ、ニンニク、レモンの皮をフードプロセッサーに入れます。細かく砕くまでパルスを覆います。
2. 次に、エクストラバージンオリーブオイル、塩、挽いたコショウを加えます。滑らかで濃厚なペストソースが形成されるまでもう一度パルスします。
3. 次に、重いクリームを追加し、数回パルスしてクリームを組み込みます。ソースが少し濃すぎる場合は、少量の水で薄くすることができます。一度に数滴加え、クリーミーなペストがちょうどいい濃度になるまでパルスを続けます。
4. 味わい、必要に応じて塩とコショウを加えます。

使用する準備ができるまで、合計最大5日間冷蔵します。

生クリームが含まれているため、このクリーミーソースを冷凍することはお勧めしません。

完全な（印刷可能な）自家製クリーミーペストソースレシピを入手する未満。お楽しみください！

クリーミーなペストソースの楽しみ方

ペストソースを直接調理しないように注意してください。これにより、可愛くて新鮮な味が大きく変わります。代わりに、生のペストを調理済みの（そして少なくとも少し冷やした）料理に取り入れたり、冷やして提供したり、室温で楽しんだりする必要があります。

この活気のあるペストソースは、冷やしたディップとして最適です。季節の野菜、クラッカー、ピタ、バゲットのスライス。

コールドカットサンドイッチとホットパニーニの両方に、ユニークなサンドイッチスプレッドとして素晴らしいです。

自家製ピザにトッピングするのが大好きです。クリーミーなペストは、楽しくて派手なピザパーティーの夜にぴったりです。

そしてもちろん、このクリーミーなバジルペストソースは、さまざまな種類のパスタに最適です。フジッリやトルテリーニなどのボリュームたっぷりのパスタと組み合わせて、温かいパスタ、または冷やしてさわやかなパスタサラダとしてお楽しみください。

この夏の平日の簡単な食事として、クリーミーなペストを添えた素晴らしいバジルペストチキンパスタを作ることをお勧めします！

最もクリーミーなペストレシピグルテンです自由？低炭水化物？

はい、このレシピは完全にGFに適しています。お気に入りのグルテンフリーパスタやズードルを混ぜて試してみてください。

脂肪はかなり多いですが、最もクリーミーなペストは低炭水化物です。ケトダイエットでも楽しめます！

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自家製クリーミーペストソース

準備時間：5分

合計時間：5分

自家製クリーミーペストソースレシピ–これはとてつもなく簡単な自家製ペストソースは濃厚でクリーミーで明るい味わいが詰まっています。クリーミーで夢のようなバジルペストソースをたった5個で作るほんの一握りのシンプルで新鮮な食材で数分！

サービング：8サービング

食材

• 2カップの新鮮なバジルの葉を詰めた
• ½カップの松の実
• すりおろしたペコリーノチーズまたはパルメザン1/2カップ
• 1クローブのニンニクの皮をむいた
• 1小さじ1杯のレモンの皮
• 1/2カップのエクストラバージンオリーブオイル
• 3/4 –1カップ濃厚なクリーム
• 塩とコショウ

手順

• 食品加工業者を設定します。バジルの葉、松の実、ペコリーノチーズ、ニンニク、レモンの皮をフードプロセッサーに入れます。ふたをして細かく砕くまでパルスします。
• 次にオリーブオイル、小さじ1/2の塩を加えます。小さじ1/4の挽いたコショウ。滑らかで濃厚なペストソースが形成されるまでもう一度パルスします。
• 3/4カップの重いものを追加しますクリーム。クリームを組み込むためにほんの数回パルスします。必要に応じて、生クリーム1/4カップを追加します。ただし、ソースが濃すぎる場合は、少量の水で薄くすることができます。
• 味わい、必要に応じて塩こしょう。使用する準備ができるまで冷蔵します。

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注意事項

冷蔵庫で最大5日間保管します。

このレシピでは、クリーミーなバジルペストを約2カップ作ります。

栄養

サービング：0.25カップ、カロリー：305kcal、炭水化物：2g、タンパク質：4g、脂肪：32g、飽和脂肪：10g、コレステロール：45mg、ナトリウム：112mg、カリウム：96mg、繊維：1g、砂糖：1g、ビタミンA：803IU、ビタミンC：2mg、カルシウム：105mg、鉄：1mg

コース：前菜、調味料、ディップ、メイン、メインコース、ソース

料理：アメリカ料理、イタリア料理

著者：サマーコリアー

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