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フランクステーキをオーブンで調理することは、このステーキをすばやく簡単に調理する方法です。この焼きフランクステーキのレシピを作るのに必要な簡単な材料は5つだけで、準備には5分しかかかりません。
サーロインステーキとフィレミニョンをオーブンで調理するレシピはどちらも読者のお気に入りなので、私は考えました。同様の方法を使用してフランクステーキを調理する方法を紹介するのも適切でしょう。これがフランクステーキを調理する最良の方法だと思うかどうかは、あなたに任せますが、確かに言うことができます。シンプルなものが必要な場合は、美味しくて完璧です。
オーブンでフランクステーキを調理する方法
フランクステーキを調理する時間はどれくらいですか？フランクステーキの作り方の各ステップを説明します：
- マリネステーキ。ステーキを入れるのに十分な大きさの小さなベーキングディッシュで、オリーブオイル、ココナッツアミノ、ライムジュース、みじん切りにんにく、塩、コショウを一緒に泡だて器で混ぜます。フランクステーキを加え、マリネをまぶします。ステーキに蓋をして、少なくとも2時間、または最大24時間冷蔵し、途中で裏返します。
ヒント：フランクステーキを1日以上マリネしないでください。するとどろどろになることがあります。
- 茶色のフランクステーキ。グリルプランを温めたら、フランクステーキを追加し（余分なマリネを振り落とします）、両面にグリルマークが付いて焦げ目がつくまで、片面あたり約2分間調理します。
ヒント：この段階ではステーキは完全に調理されません。それで問題ありません。外側を焦がしているだけです。
- フランクステーキを焼きます。鍋をブロイラーの下のオーブンに入れます。希望の焼き加減に焼きます。 （下記の調理時間と温度を参照してください。）
ヒント：時間はステーキの厚さによって異なります。ここでの見積もりは、厚さ1〜1.25インチのステーキの場合です。最良の結果を得るには、プローブ温度計を使用します。完成度のチャートに基づいて必要な温度を設定し、ビープ音が鳴ったら取り出します。
- ステーキを休ませます。ステーキを皿に移し、調理を続けないようにし、スライスする前に5分間覆って休ませます。
参考：ジューシーなフランクステーキ（またはそのためのステーキ）には休息が重要です案件）。これは、ジュースがそれらに組み込まれて食べるのを助けるので、あなたがそれにカットしたときにそれらが漏れることはありません。
- 穀物に対してスライスします。フランクステーキは、できるだけ薄くスライスするのが理想的です。
フランクステーキの調理時間チャート
| 完了 | 茶色のストーブ | 次にブロイル | 目標温度* |
|---|---|---|---|
| まれ | 片側2分 | 1分 | 120度F |
| ミディアムレア | 片側2分 | 2分 | 130度F |
| 中 | 2分片面あたり | 3分 | 140度F |
| ミディアムウェル | 片面あたり2分 | 4分 | 150度F |
| よくできました | 片側2分 | 5分 | 160度F |
*ターゲット温度は休む前です。これにより、温度がさらに5度上昇します。
フランクステーキのレシピに関するよくある質問
フランクステーキはマリネする必要がありますか？
フランクステーキを修正する最善の方法は、調理する前にマリネすることです。これにより、肉を柔らかくするとともに、大きな風味を与えることができます。
この投稿のシンプルなフランクステーキのマリネレシピ（オリーブオイル、ココナッツアミノ、ライムジュース、ニンニク、塩、コショウ）は、数分でフランクステーキの調理が簡単で美味しくなります。
これらのフレーバーは、タコサラダなど、メキシコのレシピで使用されるフランクステーキとよく合いますが、代わりにバルサミックステーキマリネを試すこともできます。バリエーション。
フランクステーキを焼くことができますか？
はい、フランクステーキをオーブンで焼くことで作ることができます。このフランクステーキのレシピでは、ストーブで焼いて風味と色を付けてから、ブロイラーで仕上げます。
ステーキを完全にオーブンで調理し、ストーブをスキップできますか？トップ？
はい、できます。ただし、風味を出すために外側を焦げ目がつくようにストーブトップを強くお勧めします。上のフランクステーキのタイムチャートを参照してください。
ステーキを最初に焦げ目をつけずに本当に焼きたい場合は、6分間焼き、次に裏返して、希望の仕上がりに基づいてこの時間だけ焼きます。
- レア–あと5分（華氏120度）
- 中レア–あと6分（華氏130度）
- 中–あと7分（華氏140度）
- 中程度のウェル–あと8分（華氏150度）
- よくできました–あと9分（華氏160度）
肉の温度計を使用して、上記の温度。次のステップで休むと、焼きフランクステーキの温度がさらに5度上昇します。
フランクステーキを穀物に対してカットする理由
フランクステーキを穀物に対してカットするのが最善です。肉の繊維を切り取って短くします。これにより、噛みやすくなり、自然に柔らかくない肉の切り身に特に役立ちます。
焼きフランクステーキの保管方法
先に進めることはできますか？
はい、先に進めることができます。フランクステーキのマリネレシピを混ぜ合わせて、最大24時間マリネします。
マリネした後、オーブンでフランクステーキを調理するのにかかる時間は、ステーキの好みによって異なりますが、わずか5〜10分です。
ビーフフランクステーキの保存方法
この焼きフランクステーキを冷蔵庫で3〜4日間保存します。
焼きフランクステーキを冷凍できますか？
はい、本当に必要な場合は、このフランクステーキのレシピを2〜3か月間凍結できます。再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍してください。ただし、作るのがとても速いので、新鮮なものを準備する方が良いかもしれません。
焼きフランクステーキを再加熱する方法
焼きステーキを275°Fのオーブンで再加熱します。ホイルで覆い、できればベーキングディッシュに少量のスープを入れて周囲の空気を湿らせます。
提供するものフランクステーキの炙り焼き
フランクステーキをオーブンで調理しますか？必要なのは、それに合うおいしいおかずだけです。フランクステーキにヘルシーなおかずと野菜のレシピを添えてください：
- オーブンでローストしたズッキーニ–わずか25分で（ほとんどがハンズオフ）、4つの簡単な材料で作られています。
- マッシュドカリフラワー–シルキーで滑らかで、マッシュポテトのような味がします。 （たぶんもっといいです！）
- 焼きたての安っぽいアスパラガス–アスパラガス+チーズ=誰もが愛する簡単で健康的なおかず。
- ガーリックバターマッシュルーム–マッシュルームを簡単に炒める方法を学びましょうヒント、これらは20分で準備ができています。
- カリフラワーライス–簡単な食事のためにいくつかのメキシコのスパイスとフランクステーキを追加します。
焼きフランクを作るためのツールステーキ：
このレシピの作成に使用したアイテムを確認するには、以下のリンクをクリックしてください。
- キャストアイアングリルパン–オーブンでフランクステーキを調理するのは簡単です両方ができるこの鍋で。
- プローブ付き肉温度計–ビーフフランクステーキのレシピが調理されているかどうかを確認する最良の方法は、肉温度計を使用することです。この温度計を希望の温度に設定できます。
オーブンでフランクステーキを調理する方法：ピンで留めて後で保存します。
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読者のお気に入りのレシピ
レシピカードは以下のとおりです！読者もこれを作った後、これらの同様のレシピを作りました。
レシピカード
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オーブンでフランクステーキを調理する方法
毎回、オーブンでフランクステーキを完璧に調理する方法を学びましょう。この焼きフランクステーキレシピを作るのにわずか5分+5つの材料。
材料
下線が引かれた材料をクリックして、入手先を確認します。
材料を表示するには、Safariリーダーモードがオフになっていることを確認してください。
- 1/3カップのオリーブオイル（さらに鍋にグリースを塗る）
- 2tbspココナッツアミノ
- 2tbspライムジュース
- 4クローブガーリック（みじん切り）
- 2tsp海塩
- 1 / 2tsp黒胡椒
- 2lbFlankステーキ
手順
上記の投稿、栄養情報、レシピノートでレシピのヒントを入手してください。
以下の手順の時間をクリックして、調理中にキッチンタイマーを開始します。
-
十分な大きさの小さなベーキングディッシュステーキを保持するには、オリーブオイル、ココナッツアミノ、ライムジュース、みじん切りにんにく、塩、コショウを一緒に泡だて器で混ぜます。フランクステーキを追加し、マリネでコーティングするように回します。
-
ラップで覆い、少なくとも2時間、最大24時間冷蔵します。可能であれば、肉を半分ほど回します。 （24時間以上しないでください。そうしないと、肉がどろどろになります。）
-
ブロイラーを華氏500度（摂氏260度）に予熱します。 ）。オーブンラックを焼き要素から約6インチのところに置きます。
-
ストーブの上にグリル鍋に油を2分間、きらめくまでスプレーします。ステーキを追加し、最初に余分なマリネを振り落とし、両面にグリルマークが付いて焦げ目がつくまで、片面あたり約2分間調理します。
-
鍋をブロイラーの下のオーブンに入れます。レアの場合は1分間、ミディアムレアの場合は2分間、ミディアムの場合は3分間、ミディアムウェルの場合は4分間、よくできている場合は5分間焼きます。
必ず肉用温度計を使用してください-レアの場合は120°F（49°C）、ミディアムレアの場合は130°F（54°C）、ミディアムの場合は140°F（60°C）、150中程度のウェルの場合は華氏（66度）、よくできている場合は華氏160度（71度）。次のステップで休むと、ステーキの温度がさらに5度上昇します。
-
フランクステーキをオーブンから取り出し、プレートに移します。 （鍋に置いたままにしないでください。加熱しすぎます。）ステーキを覆い、5分間休ませてから、穀物をスライスします。
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レシピノート
サービングサイズ：1/3ポンドのフランクステーキ、または1/6のレシピ全体
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©CopyrightMaya Krampf for WholesomeYum。ソーシャルメディアやウェブサイトにレシピをスクリーンショットしたり、コピー/貼り付けしたりしないでください。代わりに写真とのリンクを共有していただければ幸いです。🙂
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