チキンとポテトベイク

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チキンとポテトのベイクドポテトを用意して、いつでも簡単なディナーをお楽しみください！

合計時間：1時間25分

チキンとポテトベイクを用意して、いつでも簡単なディナーをお楽しみください。この料理は、マッシュルームスープのクリームで作られたクリーミーなホワイトソースにスライスしたジャガイモとさいの目に切った鶏肉を重ねたものです。家族全員がシンプルで心のこもったキャセロールを気に入るはずです！

キャセロールはコンフォートフードであり、クリーミーなチキンとポテトベイクの風味と食感の古典的な組み合わせに勝るものはありません。私は間違いなく肉と-の家族を育てていますポテト好きの男の子なので、満足のいく、リブにこだわるディナーはこの辺りで必見です。幸いなことに、子供も大人も、この昔ながらのキャセロールのマイルドな味と多様な食感を楽しんでいます。忙しい平日の夜に最適な簡単なレシピ！

この特定のチキンとポテトのキャセロールは、家族の好みやスケジュールに合わせてさまざまな方法で調整できます。残りのチキン、ロティサリーチキン、ベイクドチキンを使用してください—スライスしたポテトと柔らかいチキンのクリーミーな組み合わせに夢中になるでしょう。「バターのようなカリカリのコーンフレークのトッピングで仕上げました！

ホワイトソースでチキンとポテトを焼く方法：

簡単なチキンとポテトベイクのレシピは、凝縮したスープ、調理済みのチキン、スライスしたポテト、新鮮なタマネギのシンプルな組み合わせです。約15分で、鍋にすべてを重ねてオーブンに入れることができます！始めましょう…

クリーミーチキンとポテトの材料：

ラセットポテト：キャセロールを厚くするのに役立つ「エクステンダー」
タマネギ：微妙な風味
バター：風味と潤いのために
調理され、さいの目に切った鶏肉：キャセロールの主な風味と食感を提供する「ベース」
凝縮クリームキノコスープの：キャセロールを一緒に保持し、ホワイトソースを作成し、さらに風味を加える「バター」
ミルク：クリーミーなホワイトソースを薄くする
砕いたコーンフレークシリアル：溶かしたバターをトスして、風味豊かでカリカリのトッピングを作ります

ステップ1：皿の底にポテトを並べます

皮をむいてスライスしたポテトを、 9 x13インチのキャセロール皿の底。

ステップ2：タマネギとバターを上に広げる

さいの目に切ったタマネギをジャガイモの上に広げ、バターを点在させるr。

ステップ3：チキンを追加する

チキンを上に振りかけ、塩とコショウでたっぷりと味付けします。

ステップ4：ホワイトソースを上に注ぐ

別のボウルで、一緒に泡立てますマッシュルームスープとミルクのクリームが滑らかでクリーミーなホワイトソースを形成します。キャセロールの上にソースを注ぎます。

ステップ5：チキンとポテトのキャセロールを焼く

皿をホイルで覆い、375°Fのオーブンで1時間焼きます。

ステップ6：コーンフレークのトッピングを追加

バターを塗ったコーンフレークのパン粉を上に振りかけ、さらに約10〜15分間（またはジャガイモが柔らかくなり、トッピングが黄金色になるまで）オーブンに戻します。

サザンチキンとポテトと一緒に出すものキャセロール：

このシンプルなチキンとポテトベイクは、お気に入りの野菜のサイドによく合います。簡単に試すことができるオプションは次のとおりです。

バターミルクドレッシングまたはペッパーゼリービネグレットでドレッシングしたシンプルなグリーンサラダ;
ベーコン入りアーカンザスグリーンビーンズ;
ローストブロッコリー;
ローストアスパラガス;
ベーコン入りブリュッセルもやし;
クリームピーズ;
スリービーンサラダ;
サザンコラードグリーン;
アーミッシュグリーンビーンズとブラウンバター;
ほうれん草のガーリック炒め

チキンとポテトのベーコンの準備と保管のヒント：

これは素晴らしい先取りディナーです。キャセロール全体を24時間前までに組み立てて、焼く準備ができるまで冷蔵庫で覆っておくことができます。焼く前に、皿をカウンターに置いて、少なくとも30分間室温に戻します。
焼く前にキャセロールを凍らせることができます。しっかりと包まれた、組み立てられたキャセロールは、最大2か月間冷凍庫に保管されます。
残り物の鶏肉とポテトベイクは、冷蔵庫に3〜4日間保管されます。
再加熱するにはキャセロール：キャセロール全体を再加熱する場合は、皿をホイルでゆるく覆い、350°Fのオーブンで温まるまで焼きます（約20〜30分）。個々の部分は電子レンジで1〜2分間再加熱できます。

料理のヒントとレシピのバリエーション：

調理済み、さいの目に切った鶏肉ならどれでも使用できます。このレシピでは、食料品店の調理済みチキン、別の食事の残りのチキン、または店で購入したロティサリーチキンを使用できます。このレシピには、合計2カップの調理済みのさいの目に切ったチキンが必要です。
生の肉から始める場合は、約1.5ポンドの生の鶏の胸肉が必要です。鶏肉を15〜20分間、または完全に火が通るまで煮ます。十分に冷えたら、肉を切り刻むか、細かく刻みます。指示に従ってレシピで使用します。
使用するキャセロールディッシュの種類と、ポテトをどれだけ薄くスライスするかによって、合計の焼き時間は異なる場合があります。私はマンドリンを使ってジャガイモをすばやく簡単に薄くスライスします。これにより、ジャガイモは柔らかく、約75分後に均一に調理されます。じゃがいもを厚くスライスすると、必要に応じて焼き時間を増やすことができます。ジャガイモが完成する前に上部が暗くなり始めたら、ホイルで皿をゆるくテントに入れます。
ロードされたチキンとポテトのキャセロール：このシンプルなキャセロールにさらに多くの材料を追加します。良いオプションには、上に細かく刻んだチーズ、調理した、砕いたベーコン、ハーブ（パセリ、タイム、ローズマリーなど）、またはブロッコリー、ニンジン、サヤインゲンなどの野菜が含まれます。
コーンフレークはありませんか？リッツクラッカークラムや砕いたポテトチップスで代用できます。プレーンなパン粉は風味が不足しているため、使用しないことをお勧めします。
少人数の家族のために調理しますか？すべての材料を半分に切り、8インチの正方形の皿でキャセロールを焼きます。焼き方は同じです。

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