健康上の利点
生のピーカンは、タンパク質、健康的な脂肪、そしてあなたがエネルギーを与えられ、満足し続けるのを助けることができる繊維。
心臓の健康
ペカンはカルシウム、マグネシウム、カリウムの優れた供給源であり、血圧を下げるのに役立ちます。
ピーカンに含まれる脂肪のほとんどは、一不飽和脂肪と呼ばれる健康的なタイプです。飽和脂肪の多い食品（ポテトチップスなど）の代わりに一不飽和脂肪を含む食品を食べると、悪玉LDLコレステロールのレベルを下げるのに役立ちます。 LDLコレステロールを低く保つことで、脳卒中や心臓発作のリスクを減らすことができます。
糖尿病の管理
研究によると、ナッツは糖尿病患者の心臓病の予防に役立つことがわかっています。空腹時に1オンスのナッツを食べると満腹感が増し、高炭水化物食品を避けて血糖値を抑えるのが簡単になります。
ペカンのグリセミック指数は非常に低いため、食べると糖尿病の人でも血糖値の急上昇を引き起こしません。ピーカンを食べると、同じ食事の一部として食べると、グリセミック指数の高い食品の影響を相殺することさえできます。
関節炎の緩和
ペカンにはオメガ3脂肪も含まれているため、炎症を軽減することによる関節炎の痛み。ピーカンに含まれるマグネシウム、カルシウム、繊維、ビタミンE、亜鉛もナッツに抗炎症作用を与えます。
病気の予防
ビタミンA、ビタミンE、亜鉛はすべてピーカンに含まれているので、免疫システムをサポートして、体が感染症と戦い、損傷を修復できるようにします。ピーカンは葉酸も提供します。葉酸は、そうでなければ癌につながる可能性のあるDNAの変化を防ぐことができます。
抗酸化物質は、アルツハイマー病、パーキンソン病、癌の原因となる細胞の損傷から体を保護するのに役立ちます。 USDAは抗酸化レベルで100以上の食品をランク付けし、ピーカンはトップ20になりました。