カンターベリーパークはミネソタ州シャコピーの355エーカーにあり、ミネアポリスのダウンタウンからわずか25分です。1984年に建てられたカンターベリーパークは、最後に建てられた素晴らしい競馬場の1つです。アメリカでは、300,000平方フィートのグランドスタンドには、18,000平方フィートのカードクラブに加えて、レース用の3つのレベルがあります。
トラック自体には、1マイルの楕円形のダートトラックと7つのファーロングターフコースがあります。いくつかの屋内座席オプションと一緒に利用できます。トラックは建物全体に複数のフードスタンドとバーを走らせ、同時賭けも提供されます。
カンターベリーダウンズはウォルターブルックスフィールズジュニア、および他の投資家によって設立されました。フィールズは、1982年にミネソタ州の有権者によって競馬でのパリミューチュアルな賭けを許可する憲法改正が承認された後、甥のブルックスハウザーとともにミネソタレーストラック社を設立しました。ミネソタレーシングコミッションとシャコピーの施設による最初の競馬場ライセンスは、1985年6月26日に最初のレースを開催しました。
1990年、カンターベリーはラッドブロークスレーシングコーポレーションに買収され、ニューカンターベリーダウンズに改名されました。 1992年12月、参加者が大幅に減少した悲惨なライブレースシーズンの後、閉店しました。 1993年後半、カンタベリーはアーウィンL.ジェイコブスに買収され、カーティスとランディサンプソンにすぐに売却されました。売却後まもなく、サンプソンズはカンタベリーの活性化に取り組み、サイマル放送への扉を再び開き、すぐに借金から抜け出しました。 1994年後半、カンタベリーはライブ競馬をミネソタに戻すという約束を果たしました。 1995年1月、カンターベリーダウンズは正式に名前をカンターベリーパークに変更しました。