選択肢がたくさんあり、過ごす時間がほとんどない光の街、このリストはあなたがパリで食べなければならないトップ10の食べ物を強調しています！
計画するのが好きです…たくさん。パリ旅行の準備をしているうちに、食べ物を徹底的に調べました。つまり、ちょっと、それに直面しましょう。私が本当にパリに行かなければならないチャンスはいくつあるのでしょうか…。丁度。そして、私が1回だけ行く場合（または、2回運が良ければ）、正しくやりたかったのです。私はパリが提供する最高のものを食べたかった。そして、それはまさに私がしたことです！
そして、この「トップ10リスト」を作成するというアイデアが生まれました。これにより、パリを訪れる素晴らしい機会があれば、これが美食のガイドとして役立ちます。私はこの記事を書くために腰を下ろしました、それはかなり骨の折れる仕事でした…パリにはとてつもなくおいしい、信じられないほどの食べ物があります。どうやって最高のものを決めるのですか？！しかし、このリストのすべてを食べるなら、私を信じてください、あなたはあなたの旅行に非常に満足するでしょう！私はそうだったと思います。順不同で、ここに私のトップ10があります：
パトリックロジャーとジャックジェニンのキャラメルがどれほど優れているかは言葉では説明されていません。食感が素晴らしく、バターの風味が豊富なこれらの小さなおやつは、あなたの人生を永遠に変えます。私は友人のために家に持ち帰り、キャラメルの良さをゆっくりと味わいながら、制御できない喜びで彼らの目が明るくなるのを見ました。あなたのキャラメルショッピングをするための1つの場所、私は間違いなくジャックジェニンを選びます（天然キャラメルまたはジンジャーキャラメル…どちらも素晴らしいです。
ジャックジュナンキャラメル：
パトリックロジェキャラメル：
2。ボルディエバター
本当にクリス、本当に？いいえ、おい…。バター？それはあなたのトップ10に入っていますか？！フランスでバターが必要ですか？はい、あなたは本当に、本当にそうです！ Le Beurre Bordierは、現在のバターの基準に革命をもたらします。それはあなたの心を真剣に吹き飛ばします。ボルディエバターは驚くほど滑らかで、風味がとても豊富です。このバターをもっと食べるためだけに、文字通りパンとパンを食べます（特にフルールドセルを振りかけるとき）。このバターはLaurentDubois Cheese Shopで購入しましたが、他の場所で見つけることができるかもしれません。 
バゲット、パンオショコラ、ペストリー
パリから帰ってきてから、まだバゲットやペストリーを持っていませんそれは、私が光の街にいる間に楽しんだものにさえ遠く離れて近づいています。本当に悲しいです。考えているだけで気のめいるようです…アッシュリーに聞いてみてください。職人のブーランジェやパティスリーに毎日アクセスできないことに、私は実際にかなり腹を立てています。それで、あなたがパリにいる間、優れたパンと焼き菓子を利用してください。エリックカイザーやパティスリー（ベーカリー）のような高品質の職人ブーランジェ（パン屋）を見つけて、毎日かなりの量のグッズを楽しんでください！具体的な推奨事項は次のとおりです。
Eric Kayserのバゲット：
バゲットをどこで購入する場合でも、パンが手作業で作られたことを示す、端が尖っていることを確認してください。端が丸い場合、それは通常、パンが機械で作られていて品質が劣っていることを意味します（ただし、おそらくここ米国で持っていたほとんどのパンよりも優れています）。また、パンは素晴らしく、濃い、黄金色の皮を持っている必要があります。パンをたたくと、中が空洞になり、最後にパンに割り込むと、次のような美しい穴の構造が表示されます。
AngelinaPatisserieのPainau Chocolat：
これは私の頼りになる朝食の御馳走でしたパリにいる間。それは基本的に全体にチョコレートの塊が入ったクロワッサンです。私のお気に入りはAngelina’sで、EricKayserが2位になりました。アンジェリーナズにいる場合は、ホットチョコレートも手に入れてください…それはすごいです。
エリックカイザーのクロワッサンのようなペストリー：
エリックカイザーのクロワッサンやペストリーのようなクロワッサンは間違いありません（私はたくさん持っていました）。こちらはレモンを詰めたペストリーです。合法でした！アシェリーは、それを食べた後、彼女の人生は永遠に変わると今でも主張しています。
St。マンダリンオリエンタルホテルのケーキショップのオノレペストリー：
これはペストリーの天才の完璧な建築の傑作でした。シュークリーム、シュークリーム、ホイップクリーム、キャラメリゼした砂糖…何が好きじゃないの？私はまだそれについて夢を持っています。マンダリンオリエンタルにぜひ足を運んでみてください。ケーキショップのパティスリーで食べたり、ホテルに持ち帰って楽しんだりできます！
Vandermeersch BakeryのKouglof：
Kouglofは甘いです。レーズンをちりばめ、シロップを染み込ませてペストリーをしっとりと保つイーストライズ生地。次に砂糖をまぶしてコーティングし、さらに甘いキックを与えます。 Vandermeersch Bakeryは間違いなく人里離れた場所にあります。パリの郊外までは、地下鉄で20分で行かなければなりませんでした。そして、彼らは金曜日、土曜日、日曜日にのみクグロフを作ります、そしてそれは私が言われたことからすぐに売り切れます、それでそれに応じて計画してください。
チョコレート
ありませんパリの素晴らしいチョコレートの不足。パリ滞在中の私のチョコレート体験については、ここですべて読むことができます：最高のパリショコラティエ。しかし、あなたが私の腕をひねって、それを絞り込む必要があると言った場合、これはあなたが食べる必要があるものです：
ジャック・ジュナン：
素晴らしいキャラメルで世界的に有名なジャック・ジュナンには、素晴らしいチョコレートもあります。私はここアメリカで故郷で楽しむためにダークチョコレートの詰め合わせの箱を購入しました、そして私は私が味わっているものが大好きです！
Jean-Charles Rochoux：
トリュフは退廃的で、チョコレートカルーセルはとても楽しいです。ヘーゼルナッツの砂糖漬けが入ったこのダークチョコレートバーは絶品です。
パトリックロジェ：
このMOFショコラティエの何でも間違いはありません（MOFが最高です）フランス料理界の専門家に与えられた名誉）。ここでの私の唯一のアドバイスは、独特または異なるように聞こえる組み合わせから遠ざからないことです。それが彼の専門です！写真の左下にある小さなカラフルな半球も大好きです。これらは、ダークチョコレートの薄層に包まれた液体キャラメルです。単一ソースのチョコレートバーの壁もあなたの時間の価値があります。行くべきショコラティエを1つだけ選ぶ必要があるとしたら、おそらくパトリックロジェがそれでしょう。
フランクケステナー：
承知しました。このMOFショコラティエからAtlantiqueを入手する必要があります（ただし、サンプリングした2つのマカロンを含め、ほとんどすべてが良好です）。この正方形のダークチョコレートバーは、甘美なキャラメルとカリカリのショートブレッドの繊細な層で満たされています。私はこれらのバーを3つ購入しました。十分に言った。
ピエールマルコリーニ：
わかりました、わかりました…技術的にはピエールマルコリーニはベルギーのショコラティエ（そして私は実際にパリではなくブリュッセルのショコラティエに行きました）。ただし、パリにはブティックがあるので、ここに含めます。チョコレートは美味しいですが、ここの本当のスターはマシュマロです。マシュマロ自体は繊細で甘く、ふわふわでバニラの香りがします。口の中でとろけるだけです。ダークチョコレートの極薄層で覆ってください…すごい！
LaurentDuboisのチーズ
パリではチーズが必要です。さらに重要なのは、パリのローランデュボアのチーズが必要です。日除けに見られるように、パトリック・ロジェやフランク・ケステナーと同じように、彼はチーズ熟成の料理分野のMOF（Meilleur Ouvrier de France）でもあります。お店に入ると、チーズコンサルタントが完璧なチーズの選び方をお手伝いします。 Laurent Duboisには、チーズを真空シールして家に持ち帰ることができる機能もあります。
チーズコンサルタントは素晴らしかったです。彼らは私たちが好きなチーズの種類を理解するためにいくつかの異なる品種を試してもらい、それから彼らは私たちのニーズ/ウォンツに基づいていくつかの推奨事項を作り始めました。チーズを特定のワインと組み合わせたいですか？それとも、特定の食品と組み合わせるのですか？ああ、そしてあなたはチーズが今から3日間完全に熟していることを望みますか？今から一週間？これらの専門家にとっては問題ありません！たとえば、私たちは彼に、次の週に家に帰る予定の集まりに、さまざまな種類のチーズが欲しいと言いました。彼は私たちが味わい、好きなものに基づいて素晴らしいチーズを選んだだけでなく、私たちのパーティーが行われているときに完全に熟していてすぐに食べられるものを見つけました。
LAvantComptoirワインバー
LAvant、YvesCambordeが所有Comptoirは、小さなカジュアルな立ち客専用のバーで、素晴らしいナチュラルワインと信じられないほど美味しい小皿料理（タパス/オードブル）を提供しています。メニューの天井を見上げてください…それは特大のカードにぶら下がっています！その後、バーに寄り添い、共同パン、ボルディエバター、ピクルスをお楽しみください。パリにいる間、ボルディエバターが必要だと言ったことを思い出してください。これがあなたのチャンスです!!!パリで2回訪れたのは、とてもおかしくて良かったので、ここだけです。LAvant Comptoirについてのより詳細な投稿を間もなく作成しますが、注文するもののピークは次のとおりです。
ジャモン（生ハム）とアーティチョーククリームのワッフル
フォアグラバルサミック低減のローストペッパー串
マカロン
アメリカでは時々スペルマカロンで、フランスのマカロンは20世紀初頭にラデュレによって発明されたと言われています。ラデュレのマカロンは間違いなく美味しいですが、私はピエールエルメのマカロンに偏っています。マカロン自体は、ある種のガナッシュ、バタークリーム、またはジャムの詰め物を挟む、繊細で甘いメレンゲのような殻です。パリ滞在中に、これらのマカロンメッカの一方または両方に立ち寄る計画を立ててください！
ピエールエルメのマカロン（間違いなくライムバジルと塩キャラメルを手に入れましょう）：
ラデュレのマカロン：
8。豪華なディナー
料理、ワイン、サービス、雰囲気…豪華なディナーを楽しむことは、すぐに忘れられない体験です。それは私たちの新婚旅行だったので、私たちは実際にほぼ毎晩豪華な夕食をしました（それはかなり素晴らしかったです）。そうすることで、私たちは絶対に一生続く思い出を作りました。信じられないほど素晴らしい料理を提供することに加えて、以下のすべてのレストランには、誰の価格帯でもボトル付きの素晴らしいナチュラルワインリストがあります。みんなの休暇の予算はまったく違うので（ある人の平均的な夜の外出は別の人の大騒ぎです）、食べ物を愛する地元の人と一緒に誰もが王族のように食べることができるように、さまざまな価格帯の場所を含めました：
春のレストラン
シェフのダニエルローズは、市場主導型の見事な5コースメニューを提供しています。お一人様約75€で毎週。サービスは非常に暖かく、外国人に優しいです、そして食べ物は絶対に非現実的です。オープンキッチンは、シェフのローズと彼のスタッフが非常に詳細に作業しているのを見て、私のような食品愛好家に素晴らしい景色を提供します。ここで私のレビュー全文をチェックしてください：SpringRestaurant。
Chez LAmi Jean
Chef Stephane Jegoは、楽しく活気のある雰囲気の中で、巧みに調理された料理の信じられないほど豊富な部分を提供しています。サーバーは小さなレストランを驚異的なスピードで動き回り、キッチンの窓からシェフのジェゴが食事中ずっと働いているのを見ることができます。彼は、アラカルト、通常のテイスティングメニュー、そしてオーバーザトップテイスティングメニューを含む、いくつかのメニューを利用できます。定期的に変わる通常の6コースのテイスティングメニューを選びました。1人あたり約50ユーロでした。素晴らしい価値でした！
ビストロポールバート
A高級フレンチクラシックを提供する近所のビストロであるBistroPaulBertは、カジュアルでリラックスした雰囲気の中で非常に手頃なディナーオプションです。メインディッシュ（前菜）、プラット（メイン）、デザートで構成される定期的に回転するプリフィクスメニューはわずか36€です！コースごとに選べる美味しい料理がいくつかあります。ここでレストランのレビュー全文をチェックしてください：Bistro PaulBert。
Le Chateaubriand
Chef InakiAizpitarteのLeChateaubriandは簡単な予約ではありませんが、毎日変わる素晴らしい50ユーロのプリフィックスメニューが提供されます。場所は地元の人でいっぱいです、そして食べ物はいくつかのかなりユニークな味の組み合わせを提供します。予約が取れない場合は、彼のワインバーLeDauphinを数ドア下で試してみてください。
元スーシェフニューヨークのマリオバターリのミシュランの星を獲得したデルポストで、シェフのケビンオドネルがパリにやって来て、LOfficeのキッチンを率いました。彼のイタリア料理の影響を乗せて、シェフのオドネルのフランス料理とイタリア料理は非常に壮観です。そして、定期的にローテーションする3コースメニューがたったの26ユーロで、LOfficeはほとんど誰の予算でも手頃な価格です。
レストランガイサボイ
I知っている、これの写真はありません、ごめんなさい！ Restaurant Guy Savoyには、ミシュランの3つ星を獲得しています。これは、評価システムの中で最高の栄誉です。メニューは決して安くはありませんが（1人あたり315€-360€）、これまでにないような食事、飲み物、サービスを提供します（もちろん、このような高級料理店での食事に慣れていない限り）。 WendyLynのブログTheParis Kitchenで素晴らしいニュースを読んだ後、GuySavoyで食事をすることにしました。 （ここでレストランの彼女のレビューを読むことができます：GuySavoy）。夏の間、彼女は、シェフのギィ・サボイがたった165ユーロで5コースのテイスティングメニューを提供していると発表しました…ああ、それにはワインのペアリングが含まれていました！食事は驚異的で、ワインはたっぷりと注ぎ、サービスは完璧でした。信じられないほどの夜で、間違いなくすべてのペニーの価値がありました。
Falafel @ Las Du Fallafel
わかってる、クレイジーだよね？！パリに信じられないほどのファラフェルの場所があると誰が思ったでしょう！良いだけでなく、多くの人から世界最高のファラフェルサンドイッチと評されています。私はニューヨークとパリでしかファラフェルを食べたことがないので、まだそのような大胆な発言をする準備はできていません…しかし、これは今までで最高のファラフェルサンドイッチであると言えます（ニューヨークのタイムファラフェルは間違いなく私の2番目のお気に入り）。
ファラフェルサンドイッチは完全に層状になっているため、一口ごとにファラフェル、ローストナス、タヒニソース、ピクルス、赤キャベツ、ソースピクアンテが均等に含まれています。そして最良の部分は、それはわずか約5または6€です。これは完璧なランチオプションです（そしてヒントとして、ポゼットはランチ後のアイスクリームを歩いてすぐのところにあります！）
10。デザート
パリには素晴らしいデザートがたくさんあります。すでに述べたデザート風のペストリーの他に、共有したいお気に入りがいくつかあります。
ポゼットのジェラート
パリのいくつかの場所でアイスクリーム/ジェラートを試食しましたが、これは断然私のお気に入りでした。ジェラートはとてもクリーミーで風味豊かです。ピスタチオとギウンドゥジャ（チョコレートヘーゼルナッツ）のスクープでカップをつかんでください。ごめんなさい！
デザートスープ：
パリにいる間、デザートの「スープ」が2つありましたが、どちらも目を見張るものがありました。これまでデザート用のスープはありませんでしたが、すぐにパリから家に帰ってから、この2つの料理の再現に取り組んでいます（レシピにご注目ください）。フレーバーは明るくさわやかで、それぞれに完璧にバランスの取れたクリーミーな成分が含まれています。
ブルーベリースープマスカルポーネ@ LOffice付き
アーモンドアイスクリーム入りピーチスープ@フィッシュボワソネリー
クレープ
パリ滞在中はクレープとクリームブリュリーを手に入れる必要があります！LAvant Comptoirで両方のおいしい例を見つけました。あなたのクレープを好きなもので満たすことができます。私たちのクレープにはチョコレートとシャンティリークリームの両方がありました！クリームブリュレは完璧でした調理して予想外のラベンダーのヒントがありました。
クレームブリュレ
スフレ@ビストロポールバート
パリの多くの場所で素晴らしいスフレを手に入れることができると確信していますが、グランマルニエビストロポールバートのスフレはかなり完璧でした。