ローストキャベツウェッジ–簡単でとても美味しい！新鮮なキャベツをスライスし、にんにく油でブラッシングし、柔らかく軽く焦げ目がつくまでローストします。新鮮なキャベツを作るのに最適な方法です！
ローストキャベツ
メインディッシュにもっと時間と労力を費やすことが知られていますそれから側面になると、私は通常、野菜か何かを蒸します。このローストキャベツのような面はとても簡単ですが、野菜を蒸したり炒めたりするのとほぼ同じくらい簡単です。
野菜のローストは、自然な甘さを引き出し、蒸したり、炒めることはできません。本当にこれはレシピというよりは方法ですが、まだ試していない場合に備えて共有したいと思いました。
キャベツをスライスするときのヒント
今回は始めました私がやっていることを知らずにキャベツを左右に切る、あなたがしたいことはそれを上から下に切ることですそれであなたがそれをひっくり返すために行くときキャベツが少しよく一緒に保持するように離れて、私はそれを一緒にパズルでつなぎ合わせようとしました。私たちは間違いから学びますよね？
キャベツがこれほどおいしいと、メインディッシュを忘れてしまい、別の料理に手を伸ばすことができます。私はそれを十分に得ることができません。とても簡単で美味しいです！
ローストキャベツの作り方
キャベツのローストの簡単な手順：
- オーブンを予熱し、天板を準備します。
- 砕いたニンニクをオリーブオイルでかき混ぜ、ニンニクを濾します。マジョラムでかき混ぜます。
- 準備したベーキングシートにキャベツのスライスを置き、オリーブオイルの混合物で両面を磨き、塩とコショウで味付けします。
- オーブンで15分間ローストし、裏返して15分長くローストします。
- パセリを添えて温かくお召し上がりください。
- オプションで、ベーコンの崩れやレモンをトッピングすることもできます。
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ローストキャベツウェッジ
新鮮なキャベツを調理するこのような風味豊かで簡単な方法！キャベツはスライスにカットされ、オリーブオイルが振りかけられ、新鮮なニンニクでこすられ、黄金色の美味しさにローストされます。
サービング：5
準備10分
調理30分
準備完了：40分
材料
- 1つの大きな頭緑のキャベツ、キャベツの頭から垂直に約3 / 4〜1インチの厚さのくさびにスライス
- 3 1 / 2Tbspオリーブオイル
- 3クローブのニンニク
- 1tsp乾燥マジョラム
- 塩と挽きたての黒コショウ
- みじん切りにした新鮮なパセリ、付け合わせ用（オプション）
- 新鮮なレモンウェッジまたは砕いたものベーコン、サービング用（オプション）
手順
-
オーブンを425度に予熱します。ベーキングシートをパーチメント紙またはホイルで裏打ちします。
-
小さなボウルにオリーブオイルを注ぎ、ガーリッククラッシャーを通してボウル（またはミンチ）にニンニクを押し込み、よくかき混ぜてニンニクの風味を注入します次に、混合物を細かいメッシュのストレーナーを通して別のボウルに注ぎ、押してニンニクのかけらを取り除きます*。
-
マジョラムをオイル混合物に入れてかき混ぜます。
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準備したベーキングシートにキャベツウェッジを置き、両方のスライドをオリーブオイルの混合物でブラッシングし、塩とコショウで味付けします。
-
予熱したオーブンで15分間ローストし、キャベツを慎重に反対側にひっくり返し、15分長くローストします**。
-
必要に応じて、パセリを飾ります。オプションのベーコンクランブルまたはレモンウェッジを添えたスプリッツで温かくお召し上がりください。
注意事項
- *これは、「長時間の強火での焙煎中に焦げないようにするためです。ゴムヘラを使用して、ニンニクをストレーナーに押し付けてジュースを抽出します。
- **そうしない場合」最後の10分間にホイルで覆うことができるわずかに焦げたエッジが必要です。
- 栄養の見積もりにはベーコンは含まれていません。
栄養成分
ローストキャベツウェッジ
1食あたりの量
カロリー152脂肪90からのカロリー
％1日摂取量*
脂肪10g15％
飽和脂肪1g6％
ナトリウム45mg2％
カリウム432mg12％
炭水化物15g5％
繊維6g25％
砂糖8g9％
タンパク質3g6％
ビタミンA245IU5％
ビタミンC92mg112％
カルシウム103mg10％
鉄1mg6％
* 1日の摂取量の割合は 2000カロリーの食事。
コース：サイド 料理
料理：アメリカ料理
キーワード：キャベツのロースト
作成者：Jaclyn