自家製ケーキミックスは、店で購入したミックスに代わる安価で簡単、そして便利な代替品です。このミックスをベースに、たくさんの美味しいケーキを焼くことができます。
自家製ケーキミックス
独自の自家製ケーキミックスを作ると、時間とお金を節約できます。あなたは1つの大きなバッチを作り上げ、それはパントリーで数週間続きます。いつでも引き出して、材料をいくつか加えて、すぐに焼いてください！この基本的なミックスは、バニラベースまたはチョコレートベースの任意のケーキに作ることができます！これらのレシピは「Make-A-MixCookery」という料理本から入手しました。元々はおばあちゃんのものでした。デザート、ソース、パンなど、あらゆる種類のミックスのレシピが満載です。最近レシピを投稿しました。ベーシッククッキードウミックスのこの同じ本から、それもチェックしてください。
自家製ケーキミックスの持続時間？
このケーキミックスを気密容器に保管する場合は、10〜12週間続くはずです。必ず涼しく乾燥した場所に保管してください。ケーキを焼く場合は、冷凍できます。ケーキを冷凍する最良の方法は、層を別々に冷凍することです。各ケーキの層をプラスチックラップで包み、次にアルミホイルで包みます。次に、恒久的なマーカーを使用して、ケーキの種類と入れた日付にラベルを付けます。冷凍庫でケーキを作ります。準備ができたら、ラップからケーキを取り出し、冷凍しながらフロストします。その後、約30分から1時間解凍します。
ミックスを作りました…では、何ですか？
4つのことを共有したかったよバニラケーキ、チョコレートケーキ、サニーイエローケーキ、コブラーなど、このケーキミックスで作ることができます。サニーイエローケーキのレシピは、投稿の下部にあるレシピカードにあります。他の3つを以下にリストします。これらのレシピを自由に取って、あなた自身のものにしてください。何か素晴らしいものを作ったら、コメントで知らせてください！
バニラケーキ
- 31/3カップの自家製ケーキミックス
- 3/4カップミルク
- 3個の卵白
- 小さじ1杯のバニラ
- 必要に応じてフロスティング
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自家製ケーキミックスとミルクを組み合わせる。よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。
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卵白とバニラを加えます。よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。
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2つのグリースを塗った8インチのケーキパンまたは1つのグリースを塗った9×13パンに注ぎます。 375で20〜25分間、またはケーキの真ん中に挿入されたつまみがきれいになるまで焼きます。
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ケーキを冷ましてから、必要に応じてフロストします。
チョコレートケーキ
- 31/3カップの自家製ケーキミックス
- 9杯のココア
- 1カップミルク
- 卵2個、よく溶かした
- 2 1/2杯のバター、溶かした
- 必要に応じてフロスティング
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自家製ケーキミックスとココアパウダーを組み合わせます。よく混ざるまでかき混ぜます。
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ミルク1/2カップを一度に追加します。各1/2カップの間でよく混ざるまでかき混ぜます。
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卵と溶かしたバターを追加します。よく混ざるまでかき混ぜます。
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2つのグリースを塗った8インチのケーキパンまたは1つのグリースを塗った9×13パンに注ぎます。 375で25〜30分間、またはケーキの真ん中に挿入されたつまみがきれいになるまで焼きます。
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ケーキを冷ましてから、必要に応じて霜を付けます。
コブラー
- 2缶のパイフィリング
- 31/3カップのケーキミックス
- 1カップのバター、溶かした
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9×13の鍋にパイを注ぎます。自家製ケーキミックスをパイフィリングに振りかけます。
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溶かしたバターをケーキミックスの上に振りかけます。
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焼きます350で45分間、またはトッピングが黄金色になるまで。
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必要に応じて、すぐにアイスクリームを添えます。
オレンジブロッサムフロスティングのサニーイエローケーキ
この投稿では、サニーイエローケーキを作ることにしました。私はこのケーキの明るく柑橘系の味が大好きです。ケーキ自体はレモンエキスで味付けされており、フロスティングにはオレンジの皮とオレンジジュースが含まれています。一口ごとに味わいが溢れています！オレンジスライス、クレメンタインスライス、カモミールの花で飾りました。
フロスティングはどうですか？別名、ケーキの最も重要な部分です！
バタークリーム、クリームチーズ、ホイップクリーム、店で購入したもの、自家製のものなど、好きなものでこれらのケーキをフロストできます。オレンジブロッサムフロスティングのレシピを以下に1つ紹介しますが、あなたはそうします。
フロスティングのインスピレーションがさらに必要な場合は、次のレシピを確認してください。
- ココナッツクリームチーズのフロスティング
- クリームチーズのフロスティング
- レモンクリームフロスティング
- チョコレートモルトアイシング
- チェリーフロスティング
自家製ケーキミックスの作り方
自家製ケーキミックス
ピンビデオの印刷
材料
自家製ケーキミックスの場合
- 8カップのベーキングパウダー
- 6カップの砂糖
- 1/4カップのベーキングパウダー
- 小さじ11/2の塩
- 21/2カップの野菜の短縮
サニーイエローケーキ用
- 31/3カップの自家製ケーキミックス
- 3/4カップの牛乳
- 2よく殴られた卵
- 小さじ1杯のレモンエキスまたはレモンオイル
オレンジブロッサム用バタークリーム
- 1/3カップのバターを柔らかくした
- 3カップの粉砂糖
- 11/2大さじオレンジゼスト
- 3大さじオレンジジュースパルプフリー
手順
自家製ケーキミックスの場合
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小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を組み合わせます。よく混ざるまでかき混ぜます。
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フォーク、ペストリーカッター、または指を使用してショートニングをカットします。密閉容器に10〜12週間保管してください。
サニーイエローケーキの場合
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自家製ケーキミックスとミルクを組み合わせます。よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。
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卵とレモン抽出物を追加します。よく混ざるまでかき混ぜます。
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2つのグリースを塗った8インチのケーキパンまたは1つのグリースを塗った9×13パンに注ぎます。 375で25〜30分間、またはケーキの真ん中に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。完全に冷ましてから、オレンジブロッサムフロスティングでフロストします。
オレンジブロッサムフロスティングの場合
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バターとクリームを一緒にクリーム状にします粉砂糖。皮とオレンジジュースを追加します。滑らかになるまで混ぜます。