The Cookful (日本語)

フェンネルをスライスして、次のサラダに甘草風味のクランチを追加します。ナイフスキルシリーズはCutcoが後援しています。

フェンネルとは

フェンネルとは秋冬に使用するのに最適な用途の広い野菜ですが、これまで使用したことがない場合は怖いかもしれません。白い球根は甘い甘草の風味があり、生で使用すると料理に素晴らしいカリカリの食感を加えますが、調理することもできます味を柔らかくし、より絹のような食感に変えます。丈夫な茎はセロリと同じように使用でき、羽毛の葉はディルと同じようにハーブや飾りとして使用するために切り刻むことができます。ただし、レシピのためにスライスします。珍しい形をしているので、ちょっと気が遠くなるかもしれません。心配しないでください。とても簡単で、時間もかかりません。

フェンネルの球根を切る方法

Ste p＃1

古典的な牛刀を使用して、球根の上部近くにある緑の葉を切り取ります。ウィキョウの葉を切り刻んでサラダのハーブとして使用できるので、葉を保存してください！

ステップ＃2

球根を縦半分に切ります。

ステップ＃3

フェンネルの球根の根元からくさびを切り取り、球根の根と芯を取り除きます。

ステップ＃4

電球のカット面を下にしてボードに置き、フェンネルを横方向または縦方向にスライスします。レシピが必要です。ここでは、秋のフェンネル&オレンジサラダの準備のためにフェンネルを横にスライスしました。

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フェンネルの球根を切る方法

次のサラダに甘草風味のクランチを追加します。フェンネルをスライスします。

• 作成者：Maria Siriano
• 準備時間：3分
• 合計時間：3分
• 収量：1カットフェンネル

成分

• 1フェンネルバルブ

手順

1. クラシックなシェフのナイフを使用してグリーンをカットします球根の上部に近い葉。ウィキョウの葉を切り刻んでサラダのハーブとして使用できるので、葉を保存してください！
2. 球根を縦半分に切ります。
3. くさびを根元から切り取ります。フェンネルの球根を使って球根の根と芯を取り除きます。
4. 球根の切り口を下にしてボードに置き、レシピの要求に応じてフェンネルを横方向または縦方向にスライスします。

開示：この記事はCutcoが後援しています。すべての意見は私たちのものであり、正直です。

この投稿は元々2016年10月に表示され、2020年3月に改訂および再公開されました。

Maria Siriano

バッターを塗ったミキシングボウルの塔のどこかに、小麦粉で覆われたマリアがブログ用にユニークな季節のデザートを作っているのが見つかります。 、ふるいにかけ、泡立て器。彼女は、使い歩きのテクニックのコツをまったく理解していませんでしたが、それでも「油、水、卵を追加する」をはるかに超えてベーキングスキルを向上させることができました。彼女が自分でそう言うなら、彼女はキラーパイを作ります。