そこにある最高で最も簡単なケソブランコレシピ。このおいしいディップはあっという間に作られ、特にトルティーヤチップスや野菜と一緒に出される次の集まりにぴったりです。
パーティーやゲームナイトの前菜として常にケソブランコを提供しています。揚げズッキーニのような野菜の前菜や、ミートボールやベーコンラップスモーキーのような肉の前菜と非常によく合います！
最高のケソブランコディップ
私たちは家族でのディップが大好きで、すべてのパーティーで常に少なくとも1つか2つあります。私たちのお気に入りの1つは、ハンバーガーケソです。簡単で安っぽく、スロークッカーで作られています。私たちのもう1つのお気に入りのディップレシピは、ケソブランコです。これは、素晴らしい前菜であるホワイトチーズのディップです。
正直なところ、ケソブランコは、これまでに試した中で最も中毒性の高いディップレシピの1つだと思います。 ！！このレシピの最良の部分は、作るのに約3〜5分かかることです。パーティーの準備をする簡単なレシピが必要な場合に最適です。
温かいトルティーヤチップスと一緒にこのディップを提供するのが大好きです。 。メキシコ料理にも最適で、タコス、ブリトス、チミチャンガで美味しく召し上がれます。
このレシピのルーを作成します。これは、脂肪（バターまたはオイル）と増粘剤として機能する小麦粉の組み合わせです。
ケソブランコの作り方
前述のとおり、これはケソチーズは約5分で作られます。それを作るために、鍋でバターを溶かすことから始めます。小麦粉を泡だて器で泡立てます（これにより、ミルクを加えると増粘剤として機能するルーが作成されます）。
全乳を加え、よく混ざるまでかき混ぜます。ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チリパウダーを加えます。チーズを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせて仕上げます。
提供する直前にトマトとコリアンダーを飾ります。
ディップのテクスチャーがずれていることに気付いた場合は、いくつかの理由が考えられます。いくつかのアイデア/修正は次のとおりです。
- 加熱が速すぎたり、調理時間が長すぎたりしました。
- ミルクに十分な脂肪がありませんでした。必ず全乳または2％を使用してください
- あなた細かく刻んだチーズを使用しました。これらには、ディップの質感を損なう可能性のあるアンチスティックコーティングが施されています。
- 冷却されました。チーズを暖かくしてください。そうしないと、固まって固まり始める可能性があります。
調理に10分しかかからないため、このクロックポットに浸すことはありませんが、小さなスロークッカーを使用します。暖かく保つために！これは、人々が一晩中軽食をとることができないようにする場合に最適です。
レシピのヒント+よくある質問
ケソブランコと一緒に何を提供しますか？私たちはこのレシピをさまざまな方法で使用するのが大好きですが、特にトルティーヤチップスや野菜を添えるディップとして使用します。また、次のようなお気に入りのメキシコ料理の上に使用することも好きです。
- チキンタコス
- ブリトー
- チミチャンガ
- ブリトーボウル
温かくておいしいチーズは、これらの料理に非常に多くの風味を加えます！
保管方法は？このディップの残り物は、冷蔵庫の密閉容器に最大3〜4日間保管できます。電子レンジを使用して再加熱し、ディップが濃くなった場合は必要に応じてミルクを追加します。
このレシピはきっと気に入るはずです！それはとても素晴らしく、間違いなく群衆を喜ばせるでしょう。しかし、私が言ったように…それは中毒なので注意してください（そして私があなたに警告しなかったとは言わないでください！）😉
より多くのディップについては、チェックしてください：
- ハンバーガーケソ
- クリームチーズビーンディップ
- アボカドライムランチディップ
- BLTディップ
- ほうれん草アーティチョークディップ
Queso Blanco Recipe
成分
- 3大さじバター
- 大さじ2の小麦粉
- 11/2カップの全乳
- 1カップモンテレージャックチーズ細切り
- 2大さじシラントロみじん切り
- 2大さじトマトみじん切り
- 大さじ1のニンニク塩
- 1/2小さじオニオンパウダー
- 1/4小さじチリパウダー
手順
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弱火で鍋にバターを溶かします。泡だて器で泡だて器で泡立てます。
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全乳を加え、よく混ざるまでかき混ぜます。ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チリパウダーを加えます。
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チーズを加え、滑らかになるまで混ぜます。サーブする直前にカロリーとトマトを追加し、よく混ぜます。
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温かくサーブします。
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