答えはより友好的です敵、特に魚油がサプリメントではなく食料源から来ている場合。
バランスの取れたオメガ3
魚油の何がそんなに特別なのですか？オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。私たちの体はそれらを作ることができないので、これらは食物から来なければなりません。
2つの主要なオメガ3脂肪酸はドコサヘキサエン酸（DHA）とエイコサペンタエン酸（EPA）です。サーモン、サバ、イワシなどの脂肪の多い魚は、これらのオメガ-3が豊富です。一部の植物は、体がDHAとEPAに変換できる別の種類のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富です。これらの良い供給源は、亜麻仁、チアシード、クルミ、カボチャの種、カノーラオイルです。
オメガ3脂肪酸は、脳機能、正常な成長と発達、および炎症に重要な役割を果たします。欠乏症は、心血管疾患、一部の癌、気分障害、関節炎など、さまざまな健康問題に関連しています。しかし、それは高用量を服用することがより良い健康と病気の予防につながるという意味ではありません。
魚油サプリメントは、心臓を保護し、炎症を和らげ、精神的健康を改善し、寿命を延ばす簡単な方法として宣伝されています。このような主張は、アメリカ人が市販の魚油に年間10億ドル以上を費やしている理由の1つです。そして、食品会社はそれをミルク、ヨーグルト、シリアル、チョコレート、クッキー、ジュース、そして他の何百もの食品に加えています。
しかし、心臓の健康を改善する証拠はまちまちです。 2018年11月、ニューイングランドジャーナルオブメディシンで報告された研究によると、オメガ3脂肪酸サプリメントは、心臓の既知の危険因子がない中年の男性と女性の心臓発作、脳卒中、または心臓病による死亡を減らすのに何の効果もありませんでした疾患。 2013年に同じジャーナルで報告された以前の研究でも、心臓病の危険因子を持つ人々には何の利益も報告されていません。
しかし、研究者が魚を食べない人々のサブグループを調べたところ、結果は彼らが魚油サプリメントを摂取することで心血管リスクを軽減する可能性があります。
魚油と癌を関連付ける証拠は地図のいたるところにあります。上記の2018年の研究を含むほとんどの研究では、がんのリスクの低下は示されていません。ただし、以前のいくつかの研究では、脂肪の多い魚や魚油のサプリメントを多く含む食事は、特定の癌のリスクを軽減する可能性があることが示唆されています。
メッセージを持ち帰る
食品とその構成分子が体は主に謎です。そのため、欠乏症の治療以外の目的でサプリメントを使用することは疑わしいものになります。
この1つの研究にもかかわらず、健康的な戦略として魚やその他のシーフードを食べることを検討する必要があります。シーフードを食べることの利点は完全にオメガ3脂肪に由来すると絶対に断言できれば、魚油の丸薬を減らすことは魚を食べる代わりになるでしょう。しかし、EPAとDHAの唯一のメモではなく、魚の脂肪、ビタミン、ミネラル、およびサポート分子のオーケストラ全体が必要になる可能性が高いです。
同じことが他の食品にも当てはまります。ほんの一握りのサプリメントを摂取することは、果物、野菜、全粒穀物を食べることで得られる豊富な栄養素に代わるものではありません。
現在魚油を摂取している場合はどうすればよいですか？医師がそれらを処方した場合（血中トリグリセリドレベルが高い人に承認された効果的な治療法です）、魚油について話し合うことができるまで、医師の指示に従ってください。
あなたがそれらを服用している場合あなたは彼らがあなたにとって良いと信じているので、それはその戦略を再考する時です。魚やその他のシーフードを食べない場合は、魚油サプリメントの恩恵を受ける可能性があります。また、粉砕した亜麻仁油または亜麻仁油、チアシード、クルミ、カノーラ油、大豆油からオメガ-3を得ることができます。 1日1〜2サービングは、オメガ3の不足を回避するのに役立ちます。
食事療法の選択に関するマイケル・ポーランの簡単なアドバイスに従うことは、前進するための最良の方法かもしれません。主に植物です。」