コーヒーほどよく研究されている食べ物や飲み物はほとんどありません。研究では、コーヒーの癌、不妊症、心臓病、その他の多くの問題との関連の可能性を調べました（これらのいくつかについては後で詳しく説明します）。
しかし、コーヒーが成長を妨げる可能性があると聞いたことはありますか？ ？どうやら、それは「一般的な信念です。
フィクションから真実を分離する
コーヒーが人の成長を妨げる可能性があることを示唆する科学的に有効な証拠はありません。
この考えは、コーヒーが骨粗鬆症（身長の低下に関連する可能性のある状態）を引き起こすという誤解から来た可能性があります。
しかし、骨粗鬆症による高さの低下をコーヒーのせいにすることは、少なくとも2つの理由が間違っています。理由：
- コーヒーは骨粗鬆症を引き起こしません。
- 骨粗鬆症は日常的にあなたを短くしません。
「コーヒーはあなたの成長を阻害する」という理論は、ほとんどの人が定期的にコーヒーを飲む前にほとんどの成長が起こるというものです。女の子の場合、これは通常15〜17歳までです。男の子の場合、それは「少し遅れます。完了したら骨の成長を「元に戻す」ことはできません。
数十年前、コーヒーを飲む人は骨粗鬆症のリスクが高い可能性があると研究が報告しました。それ：
- カフェインは体のカルシウムの排出を増加させる可能性があります。
- カルシウムの不足は骨粗鬆症の一因となる可能性があります。
当然のことながら、これは多くの注目と関心を集めました。結局のところ、何百万人ものコーヒーを飲む人がいるので、おそらくそれらすべてが危険にさらされている可能性があります。しかし、カルシウム排泄に対するカフェインの影響は小さいです。また、コーヒーの消費量と骨粗鬆症との関連性は確認されていません。
実際、関連性を示唆する研究を分析したところ、コーヒーを多く飲む人は、ミルクやその他のカルシウム含有飲料も少なく飲むことがわかりました。 。したがって、骨粗鬆症のリスクを高めたのは、おそらくコーヒーではなく、コーヒーを飲む人の間でのカルシウムとビタミンDの食事摂取でした。
身長低下の原因
骨粗鬆症圧迫骨折は成人の身長を下げる可能性がありますが、骨粗鬆症なしで身長を失うこともあります。
ほとんどの脊椎骨（脊椎）の上下の椎間板には水分が含まれています。年齢とともに水分が失われるため、十分な数の椎間板が影響を受けると、時間の経過とともに測定可能な量の身長が失われる可能性があります。
脊椎の湾曲（骨粗鬆症）または脊椎の前方への屈曲（骨粗鬆症）も身長低下へ。脊柱側弯症と脊柱後側弯症の最も一般的な原因には、骨粗鬆症（成人）と発達異常（子供）が含まれます。
コーヒーの摂取が骨の健康に及ぼす影響を心配している人は、食事療法（またはサプリメント）によるカルシウムとビタミンDの増加は、これに容易に対処できます。
そして、それは本当ですが、脊椎の骨粗鬆症を患っている人は身長を失う可能性があります（そしてしばしば湾曲した脊椎を持っています）、それは身長の低下につながる骨粗鬆症自体ではなく骨折です。
コーヒーのリスクと利点
多くの研究では、コーヒーを飲むことに関連する深刻な医学的リスクを特定できていません。コーヒーは、不眠症、不快感、血圧のわずかな（そして一時的な）上昇を引き起こす可能性があります。
コーヒーの過剰摂取（1日6杯以上）は、生殖能力の低下と流産に関連しています（決定的な研究は利用できませんが）。さらに、カフェインの離脱は頭痛の一般的な原因です。摂取量が多いと片頭痛を引き起こす可能性があります。胃食道逆流症（GERD）による胸焼けを悪化させる可能性があります。
しかし、ほとんどのコーヒーを飲む人には厄介な副作用はありません。そして、多くの研究は、ガンや心臓病を含む深刻な病気の原因としてコーヒーを「クリア」しました。実際、研究により、コーヒーの摂取は、次のリスクの軽減など、いくつかの健康上の利点に関連付けられています。
- 2型糖尿病
- 不整脈
- 脳卒中
- パーキンソン病
- アルツハイマー病
- 肝疾患
- 特定のがん（特に肝がん）
- ガウト
カフェインは、運動能力を一時的に高め、体重減少を促進することもできます。 （ちなみに、多くの競技スポーツでは、アスリートによるカフェインの過剰摂取が禁止されています。）
これらの潜在的な利点のいくつかは、カフェインだけに関連しているわけではありません。たとえば、コーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人よりも健康的なライフスタイルを持っているかもしれません。本当の場合、コーヒーではなく、これらのライフスタイルの違いが特定の病気のリスクの低下を説明する可能性があります。コーヒーと骨粗鬆症の「関連性」に別の説明があることが判明したように、これらの潜在的な健康上の利点はコーヒーとは無関係であることが判明する可能性があります。
結論
コーヒーに大きな健康上の利点があるかどうかにかかわらず、この人気のある飲み物はあなたの成長を妨げません。あなたの身長は主にあなたの両親の身長によって決まります バランスの取れた食事をとり、骨粗鬆症を回避するための対策を講じれば、遺伝子によって「許容される」最大の身長を達成する可能性があります。 そして、申し訳ありませんが、コーヒーを飲んでも短くならないのと同じように、コーヒーを飲んでも背が高くなることはありません。
画像：労働者/ゲッティイメージズ
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