シートパンでローストした七面鳥の太ももとドラムスティックとポテト

この1つのパンで焼いた七面鳥の太ももとドラムスティックは、小さな集まりに最適です。時間に余裕がありませんか？小さな乗組員に餌をやる？ほんの数時間で、おいしい感謝祭のディナーをテーブルに置くことができます。お気に入りのおかずをいくつか混ぜ合わせれば、準備は完了です。

七面鳥を丸ごとローストするのは恐ろしいことです。 。私は数年前に巨大な24ポンドの七面鳥をローストしなければならなかったことを知っているでしょう、そして私はそれについて神経質な大破でした。幸いなことに、義母はキッチンを改造していたので、その1年間をホストする必要がありました。しかし、私にとってはその1回で十分でした。その年の感謝祭の後、私は義母と彼女が毎年感謝祭のディナーをするために行った仕事にまったく新しい感謝を感じました。そして、彼女は2つの七面鳥をローストします！

今、このローストした七面鳥の太ももとバチのレシピは私のスピードです。私の食料品店では、七面鳥の太ももとドラムスティックを別々に販売しており（胸が骨付きであることを望んでいましたが、そうではありません）、1つのパンに感謝祭のジャムを作るというアイデアがありました。七面鳥の太ももとドラムスティックを鶏肉のローストと同じようにローストしましたが、自分のお母さんが七面鳥全体をローストする方法に少し従いました。

別名バターをたっぷり使っています。

オーブンで数時間しかかからないのに、家全体が感謝祭のようなにおいがしました。

このローストターキーの太ももとドラムスティックを作るには：

• ターキーの太ももとドラムスティック
• 無塩バター
• コッシャーソルト
• 挽いた黒コショウ
• 鶏肉の調味料
• ベビーユーコンゴールドポテト

ローストできますあなたが必要とする少しまたは多くの七面鳥の部分。私は5-1 / 2ポンドを焙煎しています。太ももが3ポンド、ばち状核突起が2-1 / 2ポンドの場合、これはおそらく4〜5人の家族に簡単に餌を与えるでしょう。しかし、大きなローストパンがある場合は、バターと調味料の量を調整するだけで、間違いなくもっとローストすることができます。

I金属製の縁のある天板にすべてを簡単に準備できます。これで実際に七面鳥をローストしたくないので、たくさんの液体が溢れる可能性があります。

まず七面鳥をペーパータオルで軽くたたいて乾かします。

指を皮膚の下に挿入し、皮膚をゆっくりとしっかりと肉から引き離します。超やわらかいバターを使って、皮の下と七面鳥の肉に少量のバターをマッサージします。次に、七面鳥の各部分の外側全体をバターでこすります。

七面鳥の部分を軽く油を塗ったローストパンに入れ、コーシャーソルト、黒コショウ、鶏肉の調味料で味付けします。鍋をアルミホイルでしっかりと覆い、ローストパンを予熱した350°オーブンの真ん中のラックにスライドさせます。鍋を半分ほど回転させながら1時間ローストします。

オーブンミットを使って鍋を少し傾け、スプーンを使って七面鳥の部分をたっぷりと鍋の滴りで焼きます。

次に、半分にしたユーコンゴールドのベビーポテトを七面鳥の部分の周りに配置し、パンのしずくを使ってポテトの上に小雨を降らせます。

次のシーズンは、ジャガイモをコーシャーソルトと黒胡椒で味付けしてから、オーブンに20分間戻します。次に、取り外して、しつけます。さらに20分間ローストし、この手順をもう一度繰り返します。合計40〜60分。

または、ジャガイモが柔らかくなり、七面鳥が完全に調理され、皮がカリカリで茶色になるまで。

これを嗅いでいただければ幸いです！

ジャガイモと一緒に巨大な大皿に七面鳥。次に、感謝祭のためにこれを作る場合は、ブロッコリーキャセロール、グリーンビーンアーモンド、メープルバルサミコ酢の芽キャベツまたはベーコンとネギの詰め物など、私のお気に入りのおかずと一緒に提供します。

また、あなたは鍋のしずくを使って素晴らしいグレービーソースを作ることができます。

とてもサクサクしていて完璧に味付けされているので、死ぬほどです。

お楽しみください！そして、このシートパンローストターキー太ももとドラムスティックのレシピを試してみたら、私に知らせてください！写真を撮って、ツイッターやインスタグラムでタグを付けてください！

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