夕食に調理するために鶏肉を解凍したことがありますか。あなたの計画は変わりましたか？はい、それは起こります、そしてあなたは次に何をすべきか疑問に思います。別の夜のために鶏肉を再凍結できますか？ちょっとしたチキンのアドバイスをお探しの場合は、ここですべて説明しました！

このブログを持っているからです私の仕事は健康的なライフスタイルを送っています（ちょっとクールですね）。それは私の日々が完璧に進むことを意味するわけではなく、私が作る食事はすべてブログに値するものです。

私は食べましたコースから完全に外れてしまい、計画を変更せざるを得なくなった日々。そして、ええ、私は時々夕食のラインナップを捨てて、ピンチでいくつかの卵をスクランブルします。

そしてその場合、私は別の時に使用するために夕食のために解凍した鶏肉を再凍結しなければなりませんでした。

損失を取り、鶏肉を捨てなければならないと思う人もいるかもしれません。しかし、そうではありません。

鶏肉を再凍結することは間違いなく大丈夫です。その事実については、投稿でさらに詳しく説明します。これは安全な方法であり、解凍と再凍結が正しく行われている限り、心配することなく行うことができます。

結局のところ、誰も食べ物を無駄にしたくありません。

食感、さらには味も変わる可能性があることに注意してください。これが、鶏肉を再凍結したくない理由です。

鶏肉の購入方法

鶏肉の購入方法は、鶏肉の安全面で非常に重要な部分です。

ご存じないかもしれませんが、注意しないと、鶏肉はサルモネラ菌やカンピロバクター（食中毒の原因となる細菌）で簡単に汚染される可能性があります。

数日以内に病気になって回復する人もいれば、合併症のリスクが高い人もいます。妊娠中の女性、免疫系障害のある人、60歳以上の成人、5歳以下の子供はすべて、感染するとさらに問題が発生する可能性があります。

したがって、これを念頭に置き、次の簡単なルールに従ってください。

• 店内の家禽のセクションに子供を近づけないでください（パッケージを扱わせないでください）
• 家禽の購入には常に同じ再利用可能なバッグを使用してください
• 食料品の袋はよく
• 購入時に鶏肉のパッケージに漏れがないことを確認します
• 賞味期限を常に確認します
• 食料品のカートに入れるときは、冷蔵および冷凍のアイテムを最後にアップ

鶏肉の保管方法

家に帰ったら、鶏肉はすぐに容器や袋に入れて保管し、ジュースが漏れたり、冷蔵庫内の他のアイテムの上に漏れたりしないようにします。野菜などの包まれていない食品から肉を遠ざけてください。 2〜3日以内に鶏肉を使用する予定がない場合は、すぐに冷凍してください。

鶏肉を冷凍する最善の方法は何ですか？

必要はありません。食料品店のパッケージから鶏肉を取り出して冷凍します。しかし、それを行うのは悪い考えではありません。鶏肉の水分と風味も保護します。

鶏肉をプラスチックの再封可能な袋に入れ、できるだけ多くの空気を絞り出してから圧縮して閉じます。鶏肉を元のパッケージのままにしておきたい場合は、冷凍庫の火傷を防ぐために、ホイルまたはプラスチックラップの層をその周りに巻きます。このようにして、鶏肉が乾燥して灰色に見えることはありません。

冷凍鶏肉は華氏0度未満の温度に保つ必要があります。鶏肉をすばやく冷凍する必要があります。そうしないと、氷の結晶ができて肉は乾燥して歯ごたえがあります。冷凍および再冷凍した鶏肉は、適切に保管すると、冷凍庫で最長1年間使用できます。ただし、最高の品質を得るには、9か月前に使用してください。

鶏肉の解凍方法

すぐにコウモリ、鶏肉の安全への第一歩は冷蔵庫で解凍することです。鶏肉を解凍するたびに、水分と風味が少し失われることを忘れないでください。解凍した鶏肉は、たとえば、失われたジュースを補うために調理したときにマリネを追加することで恩恵を受けます。

米国農務省は、鶏肉を安全に解凍する3つの方法を概説しています。

• 冷蔵庫の中：これは肉や鶏肉を解凍するための最良の方法です。冷蔵庫の温度は華氏40度以下である必要があります。
• 冷たい水を入れたボウル：ここで重要なのは、鶏肉は漏れのないパッケージに入れ、30分ごとに水を交換する必要があるということです。
• 電子レンジで：解凍設定でボウルに鶏肉を加熱します。鶏肉を定期的に回転させて、全体が均一に解凍されていることを確認します。

冷水または電子レンジの方法を使用する場合、再凍結する前に鶏肉を調理する必要があります。

バクテリアがすぐに形成される可能性があるため、カウンターで鶏肉を解凍するのは安全ではありません。

解凍した鶏肉の保管方法

解凍した鶏肉を再凍結する場合は、だからあなたがそれを使わないことを知ったらすぐに。解凍した家禽が冷蔵庫に2日以上置かれていると、バクテリアに汚染されている可能性があります。使用したり、再凍結したりしないでください。

鶏肉を冷凍すると何が変わりますか？

鶏肉を解凍するたびに、水分が失われます。凍結プロセスが行われると、水分がいくらか失われます。そのため、鶏肉を初めて冷凍すると、水分の一部が失われます。解凍して再凍結すると、水分がさらに失われます。

これが、冷凍鶏肉の購入が理想的でない理由の1つです。水分の一部はすでに失われているため、新鮮なほど魅力的ではありません。鶏肉は賞味期限が近いために冷凍されることがあります。つまり、店の在庫が多すぎる可能性があります。購入するのに最適な鶏肉は新鮮です。賞味期限を確認してください。

冷凍鶏肉の調理方法

食感や味が変わる可能性があるため、次のことを行うのが最善です。鶏肉をスープ、シチュー、ナチョス、またはキャセロールに使用するために調理します。変化にそれほど気付くことはありません。鶏肉を調理するときはいつでも、2時間以上カウンターに置いたままにしないでください。これが発生した場合は、破棄する必要があります。調理済みの鶏肉は冷蔵庫で3〜4日間、冷凍庫で最大4か月間保管できます。

調理する前に生の鶏肉をすすぐ必要がありますか？

いいえ、そうです。あなたがそれを調理する前に鶏肉をすすぐことは良い考えではありません。生の鶏肉を掃除すると、鶏肉のバクテリアが調理器具、流し台、調理台に広がる可能性があります。家禽の表面にバクテリアがいると、調理すると破壊されるので、必要ありません。

ヘルシーチキン食事

鶏肉のスクープと、鶏肉の購入、保管、冷凍、解凍の方法がわかったので、次はおいしいレシピを見てみましょう。これらをお試しください！

• スロークッカーシュレッドチキンミールプレップ
• シュレッドチキンエンチラダ
• スロークッカーチキントルティーヤスープ
• スロークッカーカシューチキン
• インスタントポットキノアチキンボウル
• ヘルシージェネラルツォチキン

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれています私が定期的に使用している製品については、強くお勧めします。