チキンヴィンダルーレシピ

人気のスパイシーなインド料理のレシピ、このスパイシーでピリッとしたチキンヴィンダルーカレーは、すばやく簡単にキッチンの定番です。私のバージョンは素晴らしく燃えていますが、熱とスパイスを好みに合わせて簡単に調整できます。

私のような辛い食べ物が好きな人は、味覚を楽しませて、これを試してみる必要があります。チキンヴィンダルーレシピ。風味、熱、スパイシー、純粋な満足感など、燃えるような料理愛好家が望むすべてのものが揃っています。

これは間違いなく私のお気に入りのレシピの1つであり、ほんの少しの労力でキッチンで一緒に泡立てるのは最高です

これは私のようなゆっくりとした料理には大きなプラスです！

とはヴィンダルー？

「ヴィンダルー」は人気のあるインドのカレー料理で、肉を風味豊かなスパイシーな酢と混ぜ合わせてマリネし、食べる準備ができたらすぐに調理する必要があります。

豚肉、山羊、牛肉、さらにはベジタリアンバージョンのジャガイモなど、さまざまな肉で簡単に調理できます。このレシピに含めた鶏肉、特に鶏の太ももが大好きです。

チキンヴィンダルーの作り方（レシピ）–マリネ

ヴィンダルーマリネはこれの最も重要な部分です料理、それは私たちすべてのスパイシーな食品愛好家がcrする膨大な量の風味を与えるので

ニンニクと同様に、酢は必須です。そこから、パプリカ、ジンジャー、コリアンダー、ターメリック、マスタードパウダー、クミン、シナモン、健康的な量のスパイシーな赤唐辛子フレークなど、これを驚くべきものにするために多くの刺激的なスパイスを追加しています。

味わう塩と黒胡椒を忘れないでください。

この自家製ヴィンダルー調味料ブレンドをお試しください。

熱とスパイスの要素を上げる

MEのような野生の唐辛子には、私と同じようにゴーストペッパーチリフレークを使用できます。ゴーストペッパーが熱すぎる場合は、店で見つけた典型的な赤唐辛子フレークまたはカイエンペッパーを使用してください。これらはこのレシピに最適です。

あなたは間違いなく彼らと一緒にたくさんの熱を得るでしょう、そして私はこの料理が私のものではなくあなたの個人的な味覚を喜ばせたいです！ですから、快適な熱レベルで行ってください。

必要に応じて、白砂糖または黒砂糖の砂糖を少し含めることもできます。今回は使用しませんでした。

すべての調味料を酢と一緒に泡だて器で泡立ててから、皮のない鶏肉の上にボウルに注ぎます。または、密封できるビニール袋を使用してください。これがあなたのカレーペーストです。鶏肉は一口大に切る必要があります。

鶏肉を少なくとも1時間冷蔵しますが、一晩漬け込むとより良い結果が得られます。

マリネ時間を増やす=より風味が増します。

このレシピを前夜に一緒に泡立てて、次の夜の夕食時まで冷蔵庫に置いておくのが好きです。とても早くて簡単な食事になりますが、少し前もって考える必要があります。

方法チキンヴィンダルーを作る（レシピ）–方法

本物のチキンヴィンダルーを作るのは簡単です。まず、大きなフライパンで油を中火に熱します。

次に、玉ねぎと唐辛子を数分煮て柔らかくします。ここではスパイシーなセラーノペッパーを使用しましたが、火力の少ないバージョンではマイルドなペッパーを使用できます。

次に、鶏肉を（マリネと一緒に）加えてかき混ぜます。時々かき混ぜながら約5分間調理します。

次に、トマトペーストを加え、水またはチキンブロス約1/2カップと一緒に少しかき混ぜながら、ソースを作ります。新鮮なさいの目に切ったトマトもここに追加するといいでしょう。

鶏肉が調理されて風味が出るまで、鍋全体を約20分間煮ます。必要に応じて、より長く煮込むことができます。

ソースが濃くなりすぎた場合は、好みの濃度になるまで、もう少し水またはスープを入れてかき混ぜます。鍋の中でとろみがつきます。それは良い肉汁の一貫性でなければなりません。

ブーム！完了！どのインド料理店よりも優れています。とても美味しく香りがします。大好きです。そのような素晴らしいレシピ。インド料理は非常に素晴らしいスパイスと風味で満たされています。

提供するために

ご飯の上にそれを提供し、いくつかの新鮮なハーブと余分なスパイシーなチリフレークを飾ります。バスマティライスは、ナンパンのサイドと同様に良い選択です。友達よ、雨を降らせろ！

この赤ちゃんにスパイスを効かせよう！

辛すぎる場合は、スパイスヨーグルトから作られたこの伝統的なインドのライタレシピと一緒に提供してください。素晴らしい冷却効果があります。

本当に素晴らしい料理です。試してみて、このカレーレシピがいかに好きか教えてください。どれくらい辛いですか？

写真を送ってください！会いたいです。次回まで!!! —マイクH。

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このレシピをお試しになる場合は、お知らせください。コメントを残し、評価して、Instagramの写真#ChiliPepperMadnessにタグを付けてください。私はいつもあなたのスパイシーなインスピレーションをすべて見るのが大好きです。

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