チリマックとチーズは、お気に入りのチリのような味がします。Macの安っぽい良さが追加されています&チーズ！ 20分強でテーブルに並ぶセンセーショナルな牛ひき肉のディナーレシピ–すべてが1つの鍋で作られています。本当にとてつもなく美味しいです！
牛ひき肉、パスタ、豆、缶詰のトマト、毎日のスパイス、そしてある種のチーズで作られた、わずか20分強のテーブルで、それは罪深くおいしいです！
チリマカロニアンドチーズ
世界にはたくさんの食品マッシュアップがあります。ピザのように–タコス、キャセロール、ディップ、スープ、パイ、パスタ、ケーキなど、すべてがピザのようです。
私はマッシュアップをする以上のことはしていません。 2つのレシピを組み合わせると、「かっこいい」または「そこにある」という理由だけで行うのではなく、料理に何か他のものをもたらすときに行います。トレンディであるために食べ物で遊んでいた年月を超えて、ただ美味しくしたいのです！
つまり、チリマカロニアンドチーズ。チリとマカロニアンドチーズのクロス。すべて1つの鍋で作られています。ソースの味は牛肉のチリコンカーンに似ていますが、マカロニとチーズの良さが上だけでなくその中にかき混ぜられています。
SO GOOD !!!
はい、チリマックを冷凍できます！
冷やしてから、密閉容器で冷凍します。 3ヶ月まで。冷蔵庫で一晩解凍し、電子レンジで蒸れるまで再加熱し、よくかき混ぜます。私は余分なチーズを振りかけ、それを電子レンジに戻すのが好きです。このチリマックのレシピは、生意気でジューシーなバージョンなので、よく凍ります！
チリマックとチーズに含まれるもの
必要なものは次のとおりです。ここでは珍しいことは何もありません！
私のチリマックは、自家製のチリパウダーで作られています。アメリカで「チリパウダー」と呼ばれているのは、純粋なチリだけでなく、実際にはスパイスミックスであり、ブランドごとに異なります。オーストラリアでは販売されていませんが、私が在庫を持っているのでいつも隠し場所があります。アメリカに旅行します。
だから私は自分で作ることを好みます–世界のどこにいても、風味の一貫性のために！
作り方
チリマックとチーズは完全に1つの鍋で作られています。通常の方法で、ニンニクとタマネギを炒めてフレーバーベースを作ります。牛肉を加えます。 、スパイス、その他すべて。ソースが濃くなる間、パスタは調理され、わずか15分後、テーブルで夕食をとります！
チリマックのような居心地の良いワンポットパスタが大好きです。チーズバーガーキャセロール（自家製ハンバーガーヘルパー！）、ワンポットベジタブルパスタ、ワンポットスパゲッティボロネーゼと並んで大人気です！
マカロニがソースで調理するときにすべての風味を吸い上げる方法が大好きです。そしてt片付けるポットが1つしかないという事実は、確かに大きなプラスです!! –ナギx
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ワンポットチリマカロニアンドチーズ
材料
- ▢大さじ1のオリーブオイル
- ▢ガーリッククローブ2個、みじん切り
- ▢タマネギ1個、細かく刻んだ
- ▢1赤唐辛子/ピーマン、みじん切り
- ▢500g/ 1 lbのすりつぶした牛肉（ミンチ）、赤身を使用
- ▢800g/ 28オンスの砕いた缶詰トマト
- ▢420g/ 14オンスの缶赤腎臓豆、水気を切る
- ▢21/ 2カップ（625 ml）のビーフブロス（チキンブロスもOK）
- ▢250g/ 8オンスのエルボーマカロニパスタ（エルボーパスタ） 、未調理
- ▢2カップ（200g）のシュレッドチーズ（チェダー、モントレージャック、おいしいチーズ）
- ▢1/ 4カップのコリアンダー/コリアンダーを細かく刻み、付け合わせ用
スパイス（自家製チリパウダー）：
- ▢カイエンペッパー小さじ1または純粋なチリパウダー（味に合わせて辛さを調整）（注1）
- ▢パプリカパウダー小さじ2
- ▢2tspクミンパウダー
- ▢11/ 2tspオニオンパウダー（ガーリックパウダーをサブにできます）
- ▢乾燥オレガノ小さじ1
- ▢黒胡椒小さじ1/2
- ▢11/ 4tsp塩
手順
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大きな鍋に油を入れて強火で熱します。にんにくと玉ねぎを加え、1分煮る。次に、トウガラシを加え、玉ねぎが半透明になるまで調理します。
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牛肉を加えて調理し、必要に応じて砕きます。
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牛肉が赤から茶色に変わったら、チーズ以外の残りの材料を追加します。かき混ぜ、弱火にし、中火に弱火にします。
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カバーをして12分間、またはマカロニがアルデンテになるまで調理します。つまり、調理したばかりで、まだ少し固い面があります。生意気である必要がありますが、大量の液体ではありません（ビデオを参照）。
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ストーブの電源を切りますが、鍋はストーブの上に置きます。チーズの半分をかき混ぜます–少し生意気なはずです。塩こしょうで味を調える。残りのチーズをのせ、蓋をして、チーズが溶けるまでそのままにします-約2分（この期間中にソースはさらに吸収されます）。
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必要に応じてコリアンダーを振りかけ、すぐに召し上がれます。
レシピノート：
オーストラリア、英国、および世界のほとんどの地域では、すりつぶしたチリ（別名「チリパウダー」）はプレーンドライです。挽いたチーズ。
しかし、米国では、チリパウダーには他のものが含まれているため、純粋なチリパウダーほど熱くはありません。このレシピは、辛さのために純粋な挽いた唐辛子を必要とします。カイエンペッパーは完璧な代替品、または他のHOTチリパウダーです。チリは辛いはずです!!!
2.ヒント：このレシピの鍵は、パスタが調理されたらすぐにストーブをオフにすることです。ふたをしてチーズを溶かすとパスタが炊き上がります。それがまだ生意気であるかどうか心配しないでください-ソースは良いです!!!プラスソースは常にパスタに吸い込まれるので、提供するまでに少なくなります。
3.その他のタンパク質：このレシピは、鶏肉、豚肉、七面鳥、さらには子羊など、その他のひき肉にも使用できます。 ！
4.冷凍：残り物は細かく冷凍し、解凍してからマイクロ波で再加熱するのが最適です。先に冷凍するために、パスタがまだしっかりしている小さなタッチであるときにストーブからそれを外します。それはまだ生意気なはずです。冷ましてからチーズをのせます。ふたをしてから凍らせます。次に再加熱するには、一晩解凍します。次に、電子レンジで再加熱するのが最適です（パスタが膨満しないように最速です）。
5. 5サービングを想定した、1サービングあたりの栄養。非常に寛大なサービング！
栄養情報：
2017年10月に最初に公開されたChiliMacレシピ。2019年10月に新しい写真で更新されました。ビデオと書き込みを整えました。レシピに変更はありません–私はあえてしません！
ブルドーザーの生活
先日、彼は朝の大部分をこのように毛布の下に埋めて過ごしました。彼が寒かったのか、隠れようとしていたのか（私はあなたが見えないので、あなたは私を見ることができません…。）?? 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
そしてこのレシピを最初に公開したときからのLifeof Dozer 2017年：
{当時、友達とフィジーにいました！}通常、私が旅行するとき、ドーザーはゴールデンレトリバーのボーダーと一緒に彼の「家族」と一緒に滞在します。彼は家の周りで雷鳴を鳴らし、 彼の友達、そして一般的に私のことを完全に忘れています。
残念ながら、彼は現時点では少し足が不自由です（深刻なことは何もありません、過度のビーチの狂気から筋肉を引っ張っただけです）ので、私は彼を母と一緒に静かにしました 癒しの時間。
どうやら、これが彼の1日の過ごし方です。😢
