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ポークチョップとザワークラウトは、口の中でとろける柔らかくジューシーなポークでいっぱいです。アップルサイダーからバランスをとるピリッとしたザワークラウトが追加されています。すべての人に快適な食べ物を叫ぶディナー。
私の好きな子供時代の料理は、焼きポークチョップとザワークラウトのこのレシピです。私のお母さんは私の誕生日の夕食にそれを切り替えて、ザワークラウトで豚ロース肉を準備しました！
私は安いデートです、ポークチョップ、ザワークラウト、玉ねぎとリンゴを入れて、1人の幸せな女の子に相当します。
もう十分です、このおいしいレシピに戻りましょう。
低カロリー、低炭水化物グルテンフリーと1つの鍋！先に作って再加熱してください！群衆を喜ばせる食事にも最適です！
ポークとザワークラウトは、東ヨーロッパの伝統を持つ多くの人にとって元旦に食べる食事と見なされていることをご存知ですか？
ポークとザワークラウトは元日には、1年先の健康と繁栄をもたらす食事を検討しました。キャベツは秋に収穫される野菜で、通常は10月に収穫されます。自家製ザワークラウトは塩水に約6週間かかります。したがって、自家製ザワークラウトは12月末に準備が整います。豚が家族の餌となる準備ができていた時期と一致します。そのため、元日は豚肉とザワークラウトを一緒に楽しむ人気の日となり、今年の幸運を意味しました。
この食事を冷凍できますか？
この食事を作りました。冷凍庫で安全なバッグに入れます。豚肉とザワークラウトは非常によく再加熱します。オーブンで300度で約30分再加熱します。
このポークチョップザワークラウトキャセロールを作るために他にどのような豚肉のカットを使用できますか？
このレシピは、豚肉。豚肉のカットに応じて、調理時間を調整する必要があります。骨なしの豚ロース肉でこれが大好きです。
豚肉を調理するときの内部温度はどうあるべきですか？
乾燥していない最高のポークチョップを作るには、内部温度を145度。
ポークとザウアークラウトの相性はどうですか？
マッシュルームとシャロットのグリーンビーンズ
ローストブロッコリーとガーリック
ローストアスパラガスとレモンとガーリック
簡単クラシックな自家製マッシュポテト
–おいしい！ファジーなpjとスリッパが必要なだけで、夕方になります！
スロークッカーポークとザワークラウトの作り方：
- ポークチョップまたはポークを黒で味付けしますコショウとガーリックパウダー。大きなフライパンを中火で熱し、鍋に油を加えます。
- 茶色のポークチョップまたは豚ロース肉を鍋に入れます。
- 豚肉、リンゴ、ザウアークラウトをスロークッカーに入れます。 、低6〜7時間高3〜4時間
オーブンで焼きポークチョップとザウアークラウトを作るためのヒント：
- 骨なしまたは骨のいずれかを使用します-チョップやポークでは、ポークのロインも機能します-風味には影響しません。私は店頭で買い物をしています。
- ポークチョップをオーブンで仕上げる前に、ポークを茶色にします。焦げ目が素晴らしい風味を加え、いつも柔らかいポークチョップがあります。
- 自家製または店で購入したアップルサイダー、またはリンゴジュースを使用してください。まったく違うアップルサイダービネガーは使用しないでください。
- 簡単に作れる前菜！調理したポークチョップをオーブンに入れてオーブンで焼くだけで、300度で約10分間再加熱して、食べる準備ができました。
- このレシピでは、ライトブラウンシュガーが私のお気に入りの甘味料です。トゥルビナドシュガーなどの別の甘味料を使用できます。甘味料を少しずつ加えて、甘さを確認してください。
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エブリデイアイリーンの一員になっていただきありがとうございます！
- ふた付きキャストアイアンスキレット：キャストアイアンスキレットふた付きは、この食事をワンポットの食事に保つのに非常に役立ちます。
- 肉温度計：肉の温度が完成しているかどうかを確認します。
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焼きポークチョップとザワークラウトの作り方：
- オーブンを350度に予熱します。
- コショウとガーリックパウダーを添えた季節の豚肉。私は約1½インチの厚さのポークチョップを使用します。
- 鋳鉄またはオーブンで安全なキャセロール鍋を中火で加熱し、オリーブオイルを加えます。
- ポークチョップを両方で焼きます側面。すべてのチョップが焦げ目がつくまで脇に置いておきます。
- 鍋に玉ねぎとリンゴを加え、わずかに1〜2分焦げ目をつけます。
- アップルサイダーと黒砂糖を加えます。木のスプーンを使って、鍋の底にある茶色の小片を持ち上げます。
- ポークチョップとザワークラウトを戻します。ザワークラウトの周りを移動して、ジュースで覆われていることを確認します。
- 鍋またはキャセロールに蓋またはアルミホイルを置きます。約35〜45分間焼きます。骨なしチョップはより速い調理です。調理された豚肉の内部温度は145度である必要があります。
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xo！アイリーン
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最初に公開されたのは2015年11月1日です。 2017年11月29日更新
焼きポークチョップとザワークラウト
プリントピン
必要な機器：
材料
- 1杯のアボカドオイルまたはオリーブオイル
- 4 5オンスのポークチョップ、厚さ約1½インチのチョップから脂肪を切り取ります
- ½ティースプーンのペッパーで味わう
- ¼ティースプーンのガーリックパウダー
- タマネギ1個、皮をむいて薄くスライスした
- 1つのリンゴ、芯のある、皮をむいた、みじん切りのおばあちゃんのスミスまたはガラは素晴らしいです
- 1カップの自家製アップルサイダージュースまたは店で購入したアップルサイダー注2
- 2テーブルスプーンのブラウンシュガーケト、ココナッツパームシュガーを使用
- 2ポンドのザウアークラウトを袋に入れて注1
手順
焼きポークチョップとザウアークラウト
-
オーブンを350度に予熱します。
-
ポークチョップの両面を黒胡椒とガーリックパウダーで味付けします。
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フライパンに、スライスした玉ねぎ、みじん切りのリンゴ、茶色の砂糖を加えて混ぜ合わせます、リンゴジュース、水気を切ったザウアークラウト。
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茶色のポークチョップを追加し、ポークチョップはザウアークラウトとジュースで覆われています。
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フライパンを蓋またはホイルで覆い、少なくとも45〜60分焼きます。ポークチョップは柔らかく、ピンク色ではなくなります。豚肉の温度は165度にする必要があります。すぐに召し上がるか、冷やして冷蔵し、食べる準備ができたら再加熱します。
スロークッカーポークチョップとザワークラウト
-
スロークッカーの指示に従って、フライパンでポークチョップを焦がした後、すべての材料をスロークッカーに追加します。スロークッカーは低6〜8時間、または高4時間。お気に入りのサイドでお召し上がりください。
メモ
- メモ1：バッグに入ったザワークラウトが好きです。缶詰のザワークラウトは、私たちが気にしない小さな味がします。
- 注2：このレシピはアップルサイダーまたはリンゴジュースのいずれかを使用していることに注意してください。アップルサイダービネガーは使用しないでください。それらは非常に異なる成分です。
- ポークチョップを焦がした後は、オーブンプルーフのフライパンを持っていません。すべての材料をキャセロール皿に入れ、蓋をして焼きます。
- 私は登録栄養士ではありませんが、試してみます。可能な限り最も正確な栄養情報を提供するため。私が提供する栄養データは概算であり、実際の食事情報は材料や部分のサイズによって異なる場合があります。