一部の人々はより良い健康を求めてそれをやり過ぎています。
ビタミンDは太陽の下で一日を過ごしています。近年の研究では、ビタミンの血中濃度が低いことと、心臓病、糖尿病、癌から気分障害や認知症に至るまで、あらゆるリスクが高いことが関連付けられています。調査結果は見過ごされていません。ビタミンDサプリメントとスクリーニングテストの人気が急上昇しています。
「ビタミンDテストは、近年米国で実施されているメディケアラボテストのトップの1つです」と、マイケルのジョアンE.マンソン博士は述べています。ハーバード大学メディカルスクールのリーベル女性健康教授。「これは、人口のごく一部にのみ推奨されるテストにとっては本当に驚くべきことです。」
残念ながら、このビタミンDの傾向はありません。」すべての青い空。一部の人々はサプリメントでそれをやり過ぎています。 1999年から2014年の間に収集された全国調査データを調べた研究者は、安全でない可能性のある量のビタミンDを摂取している人の数が2.8％増加していることを発見しました。つまり、1日あたり4,000国際単位（IU）以上です。 The Journal of the American Medical Association（JAMA）の6月20日号。また、同じ期間に、毎日1,000 IU以上のビタミンDを摂取する人の数が18％近く増加しました。これは、ほとんどの人に推奨される600〜800IUの用量を超えています。
ビタミンDとあなたの健康
ビタミンDは、日光にさらされた後に体が生成するため、サンシャインビタミンと呼ばれ、体のカルシウムとリンの吸収を高めることで強い骨を作るのに役立つことが長い間知られています。しかし、2000年以降、他の健康状態におけるビタミンDの役割に関する研究は急速に拡大し始めました。
骨の健康におけるビタミンDの役割は強力に支持されていますが、他の健康を妨げるという証拠があります。マンソン博士は、「条件はまだ決定的ではありません。ビタミンDとカルシウムの補給に関する研究はまちまちであり、特に無作為化臨床試験に関しては、これまでのところ一般的にがっかりしています」と述べています。
マンソン博士は最近発表されたビタミンDとオメガの主任研究員でした-3試験（VITAL）、大規模な研究（全国で25,000人以上の参加者）。この研究では、ビタミンDサプリメントを服用している人は、心臓発作、脳卒中、または癌の発生率を低下させなかったことがわかりました。しかし、後に癌を発症した人々の中で、ビタミンDサプリメントを2年以上服用した人は、プラセボを服用した人と比較して、癌で死亡する可能性が25％低くなりました。
要因それはあなたのビタミンDレベルに影響を与えるかもしれません
あなたのビタミンDレベルは多くの要因を反映しています。例：
住んでいる場所。北部の州（緯度37°以上）に住んでいる場合、冬の間、肌が日光にさらされてもビタミンDを生成できない可能性があるため、ビタミンD欠乏症のリスクが高くなります。
あなたの年齢。肌のビタミンD生成能力は、年齢とともに低下します。65歳以上の場合、20代のときの4分の1のビタミンDしか生成しません。
肌の色。肌の色が濃い人は、通常、肌の色が薄い人よりもビタミンDのレベルが低くなります。アフリカ系アメリカ人は、平均して、白人のアメリカ人と比較して、血中に約半分のビタミンDを含んでいます。
あなたの体重。ボディマス指数が30を超える場合は、ビタミンDの血中濃度が低い可能性があります。ビタミンDは脂肪に蓄えられているため、肥満の人では、血中を循環するビタミンが少なくなり、次の人が使用できます。体。
あなたが食べる食品。自然にビタミンDを含む食品はほとんどありません。米国政府は1930年代に、ビタミンD欠乏によって引き起こされる骨を弱める病気であるリケットと戦うためにビタミンDミルク強化プログラムを開始しました。当時の大きな公衆衛生上の問題でした。朝食用シリアルや一部の種類のオレンジジュースも強化される場合がありますが、これはブランドによって異なります。したがって、食品から得られるビタミンDの量は、食べる食品とその方法によって異なります。たくさんの牛乳を飲みます。
特定の健康状態。炎症性腸疾患、肝疾患、嚢胞性線維症などの状態の人は、ビタミンDの吸収に問題があり、欠乏症につながる可能性があります。
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いくつかの研究には、fがあるにもかかわらずビタミンDの低血中濃度とさまざまな病気との関連性については、ビタミンD欠乏症が実際に病気を引き起こすことは決定的に証明されていません、とマンソン博士は言います。
たとえば、深刻な人病気にはビタミンD欠乏症があるかもしれません。しかし、それは彼女または彼が屋外で身体的に活動するのにほとんど時間を費やさないため、またはその人の食事が不十分であるために発生した可能性があり、どちらも多くの病気および欠乏症の危険因子であるとマンソン博士は言います。もう1つの問題は、病気が炎症を引き起こし、血中のビタミンDレベルを低下させる可能性があることです。多くの状態に独自の関連がある肥満は、体が脂肪組織にビタミンを貯蔵し、血流からビタミンを取り除き、テストで現れるため、血液中のビタミンDの量を減らすこともできます。 「したがって、低ビタミンDレベルは他の状態のマーカーである可能性がありますが、必ずしも直接的な病気の原因ではありません」とマンソン博士は言います。
ビタミンDの不足が原因であるかどうかを解明することに加えて、マンソン博士は、サプリメントを摂取することでこれらのリスクを軽減できるかどうかを判断するには、さらに多くの研究が必要だと述べています。
ビタミンDの利点と警告
研究はまだ曖昧ですが、一部の人々は十分なカルシウム摂取量と一緒にビタミンDサプリメントを摂取することで、骨の健康を促進することができます。しかし、彼らは利益を得るために大量のビタミンDを必要としません。「多ければ多いほど良いとは限りません。実際、もっと悪化する可能性があります」とマンソン博士は言います。たとえば、JAMAで発表された2010年の研究では、年配の女性に非常に高用量のビタミンDを摂取すると、転倒や骨折が増えることが示されました。
さらに、ビタミンDを多く含むサプリメントを摂取すると、まれに有毒になることがあります。これは、血中にカルシウムが過剰に蓄積し、動脈や軟組織に沈着物を形成する可能性のある高カルシウム血症につながる可能性があります。また、女性が痛みを伴う腎臓結石にかかりやすくなる可能性があります。
ビタミンDサプリメントを服用している場合、持ち帰りのメッセージは控えめです。摂取しすぎると、サンシャインビタミンの効果が制限される可能性があります。
ビタミンDの選択された食料源 |
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食料 |
国際単位 |
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サーモン、ピンク、調理済み、3オンス |
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マグロ、油で缶詰、水切り、3オンス |
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イワシ、油で缶詰、排水、3オンス |
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牛乳、無脂肪、強化、8オンス |
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オレンジジュース、強化、8オンス |
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卵、丸ごと、調理済み、スクランブル、大1つ |
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チェダーチーズ、1オンス |
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冷凍ヨーグルト、チョコレート以外のフレーバー、8オンス |
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出典：USDA National Nutrient Database for StandardReference。 |
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Dについて賢くする
ビタミンDサプリメントを安全に摂取するには、いくつかの簡単なガイドラインに従うのが最善です。
数値に注意してください。ビタミンDサプリメントを服用している場合は、おそらく1日あたり600〜800 IUを超える必要はありません。これは、ほとんどの人にとって十分です。しかし、骨の健康障害のある人や、ビタミンDやカルシウムの吸収を妨げる状態の人など、一部の人はより高い用量を必要とするかもしれません、とマンソン博士は言います。医師の勧めがない限り、1日あたり4,000 IUを超える摂取は避けてください。これは、安全な上限と考えられています。
錠剤よりも食品を選択してください。可能であれば、サプリメントよりも食品源からビタミンDを入手することをお勧めします（「ビタミンDの選択された食品源」を参照）。強化乳製品（食品に栄養素が追加されている）、脂肪の多い魚、太陽を選択します。 -すべてビタミンDが豊富な乾燥キノコ。食品のビタミンD含有量を記載した新しい栄養表示のおかげで、FDAはあなたがどれだけ摂取しているかを簡単に確認できるようにしました。
あなたの医者に知らせてください。 「多くの人が自分で高用量のサプリメントを服用しており、医師はそれに気づいてさえいないかもしれません」とマンソン博士は言います。サプリメントの使用について医師と話し合い、摂取する量がニーズに適していることを確認してください。バランスの取れた食事をしていて、定期的にビタミンDの優れた供給源が含まれている場合は、サプリメントはまったく必要ないかもしれません。