レモンガーリックシュリンプ

今日のレシピは20分のレシピです：パセリとレモンガーリックシュリンプのソテー。とてもシンプルで、古く、グルテンフリーです！

今日の速いレシピに合わせて、私も速い投稿。私が言いたかったのは、砂糖と水と水の蒸発の沸点について私がどのように続けてきたかをしばらく前に覚えていますか？待ってください、あなたの目が釉薬をかける前に、私はそれについて再び立ち入ることはありませんが、このレモンガーリックシュリンプのレシピを作るとき、その投稿で私が言ったことは完全に機能すると言います。エビの調理方法について

その投稿を読み直したくない場合は、1段落のポイントと、それが今日のエビのレシピにどのように適用されるかを説明します。エビを焦がして、すべてのジュースが鍋に放出されないようにするには、エビを追加する前に、鍋を加熱しておく必要があります。エビを加えて、油が熱いかどうかをテストすることもできます。あなたがそうし、それが本当にシズルシズルシズルではない場合は、残りのエビを追加する前に1分待つ必要があります。また、鍋を過密にしたくありません。したがって、8インチや9インチではなく、10インチのフライパンを使用するようにしてください。

これら2つのことを行うと、エビはソテーし、軽く金色になり、甘いエビのジューシーな美味しさをすべて保持します。それだけでなく、にんにくは揚げて茹でないので味も良くなります。甘くてふっくらとした、軽く金色のエビのソテーにニンニクとパセリをたっぷりと入れ、明るいレモンの風味を少し加えて、全体を生き生きとさせます。

最高のエビを選ぶには、必ず確認してください。最初にここをチェックします。エビにSTP（またはSTPP）フリーのラベルが付いているかどうかを確認してください。 FDAは、トリポリリン酸ナトリウムを一般に安全と認めているものとして認識していますが、シーフードの水分含有量を維持するために使用すると、ナトリウム含有量が劇的に増加します。それだけでなく、それで処理されたシーフードは良い焼き上がりを達成しないこともわかりました。

エビは米国で最も人気のあるシーフードです。それについてもっと学ぶために、エビ養殖についてのEatingWellからのこの記事は良いものです。

このレモンニンニクの作り方エビ

先ほど共有したヒントを使ってエビを調理したら、片側に押して鍋を少し傾け、反対側に油が溜まるようにします。みじん切りにしたにんにくを油に加え、焦げ目がつくまで炒めます（これ以上調理しないでください。さもないとにんにくが焦げて非常に苦くなります）。次に、エビが完全にコーティングされるまで、エビとニンニクを混ぜ合わせます。エビを広げて鍋を均等に覆い、その上にレモンジュースを絞ります。パセリとコショウをふりかけ、火から下ろします。

このエビはそのままガーリックソースで楽しむことも、パスタの上にのせて出すこともできます。このレモンガーリックシュリンプは、ご飯と一緒に（通常のご飯やカリフラワーのご飯がここでうまくペアになります）、またはボリュームのあるサラダで神の味を味わうこともできます。できれば、このエビをすぐに楽しむか、後で冷やして食べてください。再加熱されたエビは少しゴム状になる傾向があるので、私があなたならこのエビを再加熱することは避けたいと思います。

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