揚げ物の混乱のない完璧なフライドアイスクリーム！クリーミーなバニラアイスクリームを丸くし、ソテーしたバターシナモンコーンフレークのトッピングに巻いて、チョコレートまたはキャラメルソースで仕上げます。退廃について話してください！
揚げ物なしの簡単なフライドアイスクリーム！
数か月前、地元のメキシコ料理店に夕食に行き、自分の1つで仕上げました。好きなデザート、フライドアイスクリーム。そこに座って一口ずつゆっくりと味わいながら、フライドアイスクリームのことを考えて、本当にコーティングだけを揚げるのなら、フライドアイスの目的は何ですか？
はい、確かにそこに座って、フライドアイスクリームは本当に熱い油で揚げられていると言っている人もいるでしょう（心配は無用です。驚くべき現実が私を襲ったこともあります）。さて、私は詐欺師のフライドアイスクリームを試してみるつもりだと思いました。
この自家製フライドアイスクリームは、通常のバージョンが提供するすべてのものを備えていますが、面倒な手順、長い準備時間、本物と一緒に来る油性の混乱。コーンフレークのコーティングを単に揚げて（実際にはもっと炒めます）、次にアイスクリームをコーティングに巻いてみることにしました。
さらに、バターとオイルの違いは簡単です。バターの味がずっと良いので、ソテーの代わりにバターを使いました。
特に、自宅でフライドアイスクリームを準備するのが怖い場合は、すぐに試してみてください。揚げる方法。このおいしく贅沢で作りやすいデザートを気に入るはずです！
写真提供者：Two CupsFlourのJennDavis
フライドアイスクリームの材料
- コーンフレークシリアル–これらは伝統的なサクサクした歯ごたえを与えます。別の種類のシリアルに置き換えないでください。
- バター–ここでは有塩バターのバランスの取れた味が好きですが、無塩バターでも機能します。
- 挽いたシナモン–ここでシナモンをけちる必要はありません、それがその古典的な渇望に値する味を与えるものです。
- バニラアイスクリーム–あなたはほぼ0.5ガロンを必要とします。ティラムックのバニラは良い選択肢です。
- オプションのトッピング（チョコレートソース、キャラメルソース、ホイップクリーム、チェリー）–つまり、これらはオプションだと言いますが、本当ですか？私の意見では、彼らはフライドアイスクリームを完成させます。
フライドアイスクリームを簡単な方法にする方法
- コーンフレークを砕きます。
- 中火でバターをフライパンで溶かします。
- 砕いたコーンフレークとシナモンを入れてかき混ぜ、少し熱を上げます。
- 混合物を調理し、黄金色で香りがよいまで絶えずかき混ぜます（色が濃くなり、軽くトーストの香りがし始め、コーンフレークはカリカリになるはずです）。
- 火から下ろし、混合物を注ぎます浅い皿に入れて冷まします。
- 冷凍庫からアイスクリームを取り出し、アイスクリームをすくい取り、きれいな手でボールに成形します。
- 成形したアイスクリームボールをすぐにコーンフレークに落とします。混ぜ合わせて転がし、均一にコーティングします。
- 冷凍庫に10〜15分置いてから、希望のトッピングを添えます。
別のフレーバーのアイスクリームを使用できますか？
はい！自家製フライドアイスクリームを作ることの美しさは、好きなアイスクリームフレーバーを使用できることです。アイスクリームのフレーバーがフライドコーンフレークコーティングのシナモンを補完することを確認してください。
ここでハックルベリーが大好きです（トッピングも必要ありません）、メキシコのフレーバーではありませんが、味はブルーベリーが崩れる！
事前に作ることはできますか？
はい、アイスを作ることができますクリームボールを数日前にコーンフレークコーティングで転がし、冷凍したまま、提供する直前までフライドアイスクリームの上に載せるのを待ちます。
フライドアイスクリームのヒント
- 本当にチートしたい場合は、温かいバターのようなコーンフレークの混合物をアイスクリームの上に振りかけて、アイスクリームサンデーのように出すだけです。
- コーンフレークの一部を、甘く細かく刻んだココナッツや刻んだピーカンの代わりに、わずかに異なる味にすることができます。
- アイスクリームを手で形作る必要はありません。あなたはあなたのフライドアイスクリームが完全にユニフォーに見えることを望みますm！
もっと好きなメキシコのデザートレシピ：
- チュロス
- トレスレチェケーキ
- メキシコのウェディングクッキー
- アルファジョレス
- オルチャータ
料理の上品なフォロー
フライドアイスクリーム
成分
- 6カップ（162g）のコーンフレークシリアル*
- 1/2カップの塩味のバター
- 2 1 / 4tspのすりつぶしたシナモン
- バニラアイスクリーム、しっかり形を整えるのに十分ですが、すくうのに十分な柔らかさ（約32オンス）
オプションのトッピング
- ハニーまたはキャラメルソース
- チョコレートファッジソース
- 甘くしたホイップクリーム
- チェリー（フレッシュまたはマラスキーノ）
手順
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コーンフレークをつぶす：コーンフレークを注ぐiガロンサイズの再封可能なバッグに入れ、バッグを密封し、麺棒を使用してコーンフレークを細かく砕きます。
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コーンフレークとシナモンをソテーします。バター：中火で焦げ付き防止の10インチフライパンにバターを溶かします。砕いたコーンフレークとシナモンを入れてかき混ぜ、少し火を強めます。
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混合物を調理し、黄金色になり香りが出るまで絶えずかき混ぜます（色が濃くなり、軽くトーストの香りがし始め、コーンフレークがぱりっとした）、約2分。
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混合物を冷まします：火から下ろし、浅い皿に混合物を注ぎ、冷まします。
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アイスクリームの形：冷凍庫からアイスクリームを取り出し、希望のサービングサイズをすくい取ります（約8サービング、または4つの大きなレストランサイズを取得できるはずです）サービングを共有する）そしてきれいな手でボールに形作る。
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コーンフレーク混合物にアイスクリームを転がす：コーンフレークを押しながら、形をしたアイスクリームボールをコーンフレーク混合物にすぐに落とし、均一にコーティングするように転がしますコーティングを厚くするために外面の周りに混合します。
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セット：10〜15分間冷凍してアイスクリームを再固化し、冷凍したままにします提供する準備ができるまで。提供する直前にトッピングを追加します。
メモ
- *コーンフレークの一部を、甘く細かく刻んだココナッツまたは細かく刻んだピーカンに置き換えます。
- 均一な形のアイスクリームボールを気にしない場合は、アイスクリームをすくい取って、成形せずにトーストしたコーンフレーク混合物。
- 栄養にはトッピングは含まれません。
レシピは2013年1月に最初に共有されました。写真が更新され、レシピがわずかに更新されて、1カップのコーンフレークが追加されました。レシピを伸ばします。