チキン、ピーマン、プロヴォローネを詰めたフィラデルフィアの有名なチーズステーキサンドイッチを自宅で数分で作ることができるようになりました。 
フィラデルフィアに2年間住んでいることが私に一つのことを教えてくれたとしたら、それはおいしいチーズステーキの作り方です。チーズステーキは、フィラデルフィアのどこを見てもほとんどどこでも入手できます。しかし、ワシントンDCに引っ越した今、チーズステーキはそれほど人気がないので、家で自分で作り始めました。自家製チーズステーキはとても健康的で、とても簡単に作ることができます。 チキンまたはステーキを使用して小さなストリップにカットすることができます。次は玉ねぎとピーマンです。ピーマンは完全にオプションですが、究極のチーズステーキ体験には強くお勧めします！それに加えて、チーズがあります。今、これは議論の余地があり、誰もが好みを持っています。ペッパージャックチーズやチェダーチーズを好む人もいますが、チーズステーキにはプロヴォローネチーズが最も本格的なチーズですが、私が判断するのは…
最も重要なことは、とろけるチーズを手に入れることです。私はCrystalFarms®チーズを使用するのが好きです。なぜなら、それは非常に速く溶けて、とてもねばねばして安っぽくなり、それが良いチーズステーキの鍵になるからです。また、防腐剤がほとんどなく自然で、グルテンフリーで乳糖不耐症でもあります。住んでいる場所に応じて、地元の買い物客またはACMEスーパーマーケットの冷蔵乳製品セクションで見つけることができます。
安っぽいチキンチーズステーキサンドイッチ+プレゼント！
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材料
- 1つのタマネギを薄くスライスした
- スライスしたピーマン1個（任意の色/秒）
- 2杯のオリーブまたは植物油
- ミディアムチキンの胸肉2枚を1/4″ “の薄切りにカット
- 1ティースプーンのクレオールイタリアンまたはタコスシーズニング
- ガーリックパウダー小さじ1
- 黒コショウ小さじ1/2
- 小さじ1/2の塩
- 8スライスのプロボロンチーズ
- 1/4カップのライトマヨまたはサワークリーム
- 4つのホアジーロール
手順
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大きなフライパンで、小さじ1杯のオリーブオイルを熱します。中〜強火、小さじと玉ねぎを加えます。時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで4〜5分加熱します。鍋からきれいな皿に移します。
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大さじ1杯の油を同じ鍋と熱。鶏肉と調味料を入れてかき混ぜます。鶏肉が完全に火を通し、焦げ目がつくまで、4-5分調理します。唐辛子を鍋に戻し、混ぜ合わせて混ぜ合わせます。
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サブロールの中にマヨを広げて鶏肉と唐辛子の混合物を入れます。各サブにチーズのスライスを2枚入れ、チーズが溶けてねばねばするまでオーブンで焼きます。楽しんでください！
さて、これで大部分です。 Crystal Farms Cheeseと私は協力して、幸運な1人の読者にLe Creuset Serving Platter – Hibiscus（$ 58）を贈りました。
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