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このコンビーフスパイスパケットのレシピは、次にコンビーフを調理しているときに、スパイスパックが不足していることに気付いたときに役立つ場合があります。または、コンビーフスパイスよりも多くのスパイスを追加したい場合もあります。その小さなパケットに含まれています。
私のコンビーフスパイスミックスには、コリアンダー、ペッパーコーン、マスタードシード、その他のハーブとスパイスが含まれており、コンビーフに素晴らしい風味を加えます。ルーベンサンドイッチ!
このレシピが機能する理由
独自のコンビーフスパイスを作るのは、これ以上簡単なことではありません。コンビーフに十分なスパイスがないことへの欲求不満から、代わりに独自のコンビーフスパイスパケットブレンドを作ることにしました。
スパイスとハーブが何であるかを理解するには、少し調査が必要でした。それらの小さなスパイスパケットに含まれていますが、結局、私はそれを釘付けにしたと信じています!
これで、自家製のスパイスブレンドでコンビーフをたっぷりと味付けできるようになりました。これにより、ブリスケットの風味が大幅に向上します。これで、同じことができます!
どのようにしてコンビーフスパイスパケットを作成しますか?
では、これらのとらえどころのないコンビーフスパイスパケットにはどのようなスパイスが含まれていますか?なぜそれらはそれほどけちなのですか?それはあなたが誰に尋ねるかによります。私は自分で調査することにしました。
パケット内のスパイスを簡単に調べたところ、次のスパイスを特定しました:砕いた月桂樹の葉、コリアンダー、砕いた赤唐辛子、コショウの実、アニスの種、マスタードシード。
さて、それは十分に単純に聞こえませんか?次に私が理解しなければならなかったのは、各成分の正しい比率でした。一緒にいくつか作ってみましょう!
自家製のコンビーフをスパイスにする手順ブレンド
1。コリアンダー、ペッパーコーン、アニス、マスタードシードを熱い鋳鉄製のフライパンで2〜3分間、香りが出るまでトーストします。
2。最後の30秒で砕いた月桂樹の葉と赤唐辛子フレークを追加します。あなたは基本的に彼らの味を目覚めさせようとしているだけです。ただし、火傷しないように注意してください。
3.鍋の中身をスパイスミル/グラインダーまたはニンジャブレンダーに注ぎます。数回パルスしますが、フレーバーを放出するのに十分です。それでもできるはずです。さまざまな成分を区別します。
4.必要になるまで、スパイスミックスを密閉容器に保管します。余分な調味料を作る場合は、使用する予定のないものをすぐに凍結できます。
必ずコンビーフ調味料を使ってインスタントポットコンビーフを作ってください!
コンビーフスパイスオプション
レシピに記載されているスパイスの他に、気分が良ければ追加できるスパイスがあります。少し冒険的です。次のいずれかを追加することを検討してください。
- クローブ
- オールスパイス
- カルダモン
- シナモン
これらのさまざまなスパイスを追加することにした場合は、最初は簡単にするように警告します。これは、少ないほうが多い場合の1つです。
これらのスパイスはすべて強烈です。フレーバーなので、少量から始めて、必要に応じて量を調整します。それぞれの小さじ1/4以下から始めます。
このレシピを試しましたか?そのままにしておきます以下のレシピカードの星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️評価および/またはrevページのさらに下のコメントセクションにあります。
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コンビーフスパイスパケットレシピ
印刷ピン
成分
- ▢大さじ2コリアンダー
- ▢大さじ2ペッパーコーン
- ▢大さじ1のマスタードシード
- ▢大さじ1のアニスシード
- ▢4つの大きな湾の葉
- ▢大さじ1の砕いた赤唐辛子フレーク
手順
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トーストコリアンダー、ペッパーコーン、マスタードシード、アニス鋳鉄製のフライパンに2〜3分間、または香りが出るまで種を入れます。
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砕いたものを追加します湾の葉と砕いた赤唐辛子フレークを最後の30秒間。
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鍋の中身を注ぎますスパイスミルに入れ、数回パルスしてスパイスの風味を解放します。
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ストア気密容器に入れます。
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前にコンビーフを味付けしたいだけのスパイスミックスを使用します料理。
栄養
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