自家製フレッシュフルーツかき氷は夏にぴったりです！新鮮なフルーツシロップは、店で購入したシロップよりもはるかに健康的で、どんな味でも作ることができます！
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自家製の新鮮なフルーツのかき氷は、これらの暑い夏の日のすべてに最適です！
かき氷の上に注ぐためにイチゴとパイナップルのシロップを作りましたが、他の新鮮な果物を使用することもできます。スイカ、ブラックベリー、ラズベリーは絶対に美味しいと思います！それとも、それらすべての組み合わせですか？おいしい！
これらの新鮮なフルーツシロップは冷蔵庫に数日間保存できるので、1つのバッチから数日続けてかき氷を作ることができます。
私の子供たちはかき氷（別名スノーコーン）を作って食べるのが大好きですが、私はあなたが店で買うシロップに含まれているものが何であれ大ファンではありません、だから私はより健康的なオプションのために新鮮な果物を試してきました。このレシピにはまだかなりの砂糖が含まれているので、私はそれを健康とは言いませんが、基本的な成分はほんのわずかで、化学物質ははるかに少ないです！シロップは冷蔵庫で最長1週間保管できるので、バッチを作ってから数日間かき氷を楽しむことができます！
かき氷の作り方
かき氷缶ブレンダーで作るか、かき氷を使って作ることができます。
実際、私のブレンダーが非常に細かくかき氷を作るのにどれだけうまく機能しているかに驚きました。秘訣は、一度に氷を入れすぎないようにすることです。ブレンダーを半分ほど満たしてから、最高速度で数回パルスしてから、すべての氷が削られるまで高速でブレンドします。
かき氷は、使用する直前に作ることに最も成功しました。剃った後に凍らせようとすると、固まる傾向があり、最高の一貫性がありません。かき氷が余分にある場合は、次のバッチのために保存するのではなく、すぐに別のかき氷を作るか、それを使用して水を冷やしてください！
自家製フレッシュフルーツかき氷の成分
- 1 1/2カップのフルーツ（イチゴ、パイナップルなど）
- 2Tbspレモンまたはライムジュース
- 3/4カップの水
- 3/4カップの砂糖
- 氷
かき氷シロップの作り方
- フルーツをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、ピュアになるまでブレンドします。
- 混合物を鍋に注ぎ、レモン/ライムジュース、水、砂糖を加えます。沸騰するまで時々かき混ぜながら、中火で調理します。火を弱め、5分間煮てから火から下ろします。
- シロップを完全に冷ましてから、細かいメッシュのストレーナーで濾して、すべての種子と果肉を取り除きます。シロップはすぐに使用することも、冷蔵庫に保管することもできます。氷がすぐに溶けないように、少なくとも1〜2時間冷やしてからシロップを使用するのが好きです。
- かき氷を個々のボウルに入れ、砕いた氷の上にシロップを注ぎます。よくコーティングされて楽しむまで！
注：水分含有量が非常に高い果物（スイカなど）を使用している場合は、追加する水の量を約1/4カップ減らします。また、スイカのような非常に甘い果物を使用している場合は、気付かないうちに砂糖の添加量を簡単に減らすことができます！
シロップの各バッチは、約6〜8個のかき氷に十分です。これは、かき氷のサイズと使用しているシロップの量によって異なります。
自家製フレッシュフルーツかき氷
印刷ピン
材料
- 1 1/2カップのフルーツイチゴ、パイナップルなど
- 2大さじレモンまたはライムジュース
- 3/4カップの水
- 3/4カップ砂糖
- 氷
手順
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フルーツをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、ピュアになるまでブレンドします。
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混合物を鍋に注ぎ、レモン/ライムジュース、水、砂糖を加えます。沸騰するまで時々かき混ぜながら、中火で調理します。火を弱め、5分間煮込んでから火から下ろします。
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シロップをしましょう完全に冷ましてから、細かいメッシュのストレーナーで濾して、すべての種子と果肉を取り除きます。シロップはすぐに使用することも、冷蔵庫に保管することもできます。
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ブレンダーに氷を入れてつぶす（または、もしあれば、削った製氷機を使う）！よくコーティングされるまで氷の上にシロップを注ぎ、楽しんでください！
注意事項
シロップの各バッチは、約6〜8個のかき氷に十分です。これは、かき氷のサイズと使用しているシロップの量によって異なります。
かき氷シロップは健康ですか？
自家製シロップは、染料が不足しているため、店で購入した代替品よりも間違いなく健康的です。防腐剤。まだ砂糖はたくさんあります！特に使用している果物の種類が本当に甘い場合は、シロップの砂糖の量を確実に減らすことができます。
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自家製シロップで作った自家製フレッシュフルーツパイパンアイスが美味しい！新鮮なフルーツシロップは、店で購入したシロップよりもはるかに健康的で、好きな種類のかき氷を作ることができます！