パスタプリマヴェラ（クイックレシピ）

パスタプリマヴェラは、野菜がたっぷり詰まった軽くて風味豊かなメインディッシュで、春と夏にぴったりです。

それは素晴らしい肉のない食事になります！必要に応じてタンパク質を追加することもできます。サーモンのグリル、チキンのグリル、インスタントポットの鶏の胸肉、インスタントポットの鶏もも肉、エビなどがこれで美味しいでしょう。

野菜畑は誰ですか？以前は大きなものを持っていましたが、その後、赤ちゃんができて忙しくなり、それを維持することができませんでした。 🤪😆私たちは最近、今年いくつかの野菜とハーブを植え替えました。

このレシピはあなたの庭の野菜を使うのに最適なレシピです。私の場合、私は食料品店でそれらを購入しました。 🙌🏻それでも、この時期の農産物はとても美しく、すべての野菜を食べたくなります。

これらの美しい色をすべて見てください！ 😍とても新鮮で、美味しくて、活気に満ちています。

有名なテレビの美食家（Giada？Rachael）のどれを思い出せません。 ？）常に最初に目で食べる方法について言及します。🤩パスタプリマヴェラには確かにその強力な視覚的ゲームがあります。✅これらすべての色が私を魅了します！

さらに、私は味も大好きです。野菜にはエンドウ豆、アスパラガス、エシャロット、黄色いカボチャ、トマトを使っています。バター、レモン、ニンニク、白ワインが素晴らしい味わいで料理を締めくくります。それはすべての勝利の組み合わせです！

私の味蕾は少し幸せなダンスをしたいと思っています。 💃🏼🤸🏼‍♂️白ワインが手元にない場合、またはアルコールを控えている場合は、少量の野菜ストック（またはオムニバーの代わりにチキンストック）に置き換えてください。

このレシピを私たちと同じくらい楽しんでいただければ幸いです！

ビーガンパスタプリマベーラを作る

では、どのようにしてビーガンパスタプリマベーラを作るのですか？このレシピは、ビーガン/乳製品を含まない料理に非常に簡単に適応できます。お気に入りの乳製品を含まないバター（アースバランスなど）またはオリーブオイルを使用して、チーズを省くだけです。💁🏼‍♀️😎手元に何もなかったとき、私たちは何度もこの方法で楽しんできました。チーズがなくてもとても美味しくて楽しいです。

ビーガンに優しいトッピングの提案が必要な場合は、新鮮なバジル、新鮮なパセリ、松の実などをお勧めします。😋👌🏻

パスタプリマベーラの作成に使用されるツール

注：これらはAmazonのアフィリエイトリンクです。

• このレシピの作成には5.5クォートのフライパンを使用しました。ダッチオーブンやこのような大きな鍋を使用することもできます。
• 計量スプーン
• 計量カップ
• ナイフとまな板
• パスタを排出するストレーナー

パスタプリマヴェラレシピ

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パスタプリマヴェラ

パスタプリマヴェラは、野菜がたっぷり詰まった軽くて風味豊かなメインディッシュで、春と夏にぴったりです。 。にんにく、レモン、バター、白ワインソースを添えて。

コースメインコース

料理イタリアン

キーワードパスタ、パスタプリマヴェラ、野菜

準備時間15分

調理時間13分

合計時間28分

サービング4

カロリー384kcal

著者Marjorie @ APinchOfHealthy

材料

• 8オンス説明書をパッケージ化するために調理されたパスタ（私はファーファレ/ボウタイを使用しました）
• パスタの調理からのでんぷん質の調理液を予約しました（結局1/4カップしか使用しませんでした）
• 3杯のバター
• 1 1/2カップのスライスしたアスパラガスの塊（1インチのピース、粗い下端を取り除いたもの）
• 3つのシャロット、さいの目に切った
• 1つの夏のスカッシュをさいの目に切った
• 4クローブのニンニク、細かく刻んだ（大きなクローブ）
• 塩とコショウ、味わうために（私はそれぞれ約1/4ティースプーンを使用しました）
• 1カップの冷凍グリーンピース
• 1/4カップのドライホワイトワイン（オプション-野菜またはチキンストック）
• 1/2レモンの皮とジュース
• 1/2カップの細かく刻んだパルメザンチーズ（さらに、サーブするときの付け合わせ用）
• 1パイントベイビーグレープトマト、半分にした
• 付け合わせ用の新鮮なバジルまたはパセリ

手順

1. パスタを調理して、塩味の良い水で説明書をパッケージ化します。水気を切る直前に、調理液でいっぱいのマグカップを予約することを忘れないでください。

2. パスタの調理中に、大きなフライパンを中弱火で1〜2分予熱し、鍋にバターを加えます。

3. エシャロットとアスパラガスを加え、2分間調理します。

4. スカッシュを追加してさらに2分間調理します

5. 冷凍エンドウ豆を追加し、さらに2分間調理します。

6. 塩、コショウ、にんにくを加え、にんにくを焦がさないように注意しながら混ぜ合わせます。もう1分調理します。

7. ワインを追加し、さらに約1分半調理します。

8. ワインがアルコールを調理している間、鍋にレモンをのせます。

9. 1分後と半分が上がったら、火を止め、レモン汁トマトと調理したパスタを加え、混ぜ合わせます。

10. 少し予約を追加しますパスタからのでんぷん質の調理液（私は1/4カップを使用しました）。

11. パルメザンチーズと新鮮なバジルを振りかけ、すぐに出します。

レシピビデオ

栄養成分

パスタプリマベーラ

サービングあたりの量

カロリー384脂肪からのカロリー81

％毎日の価値*

脂肪9g14％

飽和脂肪5g31 ％

コレステロール22mg7％

ナトリウム91mg4％

カリウム810mg23％

炭水化物60g20％

繊維7g29％

砂糖10g11％

タンパク質12g24％

ビタミンA2005IU40％

ビタミンC44.3mg54％

カルシウム67mg7％

鉄3.1mg17％

*パーセントデイリーバリューは、2000カロリーの食事に基づいています。