店で買った茎からレモングラスを繁殖させる方法

私は家でベトナム料理をたくさんします、そしてレモングラスの独特の味は私の絶対的なお気に入りの1つです。

とても簡単に作れるベトナムのプルポークタコスが大好きですが、ディナーパーティーで提供するのに十分な味わいです（プルポークはご飯にも最適です）。

また、きらめく夏のサングリアや新鮮なレモングラスジンジャーエールに使用するレモングラスのシンプルなシロップを作るのも大好きです。これらは、一日中庭にいた後の暑い夏の午後にあなたを蘇らせるためのものです。

店で購入した茎からレモングラスを繁殖させることができることを最初に発見したとき、私は地元の市場に車で行き、新鮮なレモングラスの茎の束を拾って水に根を下ろしました。

生きているハーブから植物を繁殖させることはあなたの庭のために新しい植物を採点する楽しい方法。たとえ購入したとしても、無料の植物を手に入れているようなものです。

このように考えてください。あなたは一握りのレモングラスの茎に数ドルを費やしましたが、何年にもわたってそれらを数百（数千？）の新しい茎に変えます。

私は南カリフォルニアの以前の庭に店で購入したレモングラスを根付かせました。植物は7年間（私たちが引っ越すまで）健康で丈夫に育ち、新しい所有者の世話の下で今も繁栄しています。

（これは、地面に2年置いた後のレモングラスの様子です。各塊は3本の根のある茎として始まりました。）

掘り起こして植物を持って行くのではなく、始めることにしました。中央オレゴンの現在の家にある真新しいレモングラスの塊。この気候では霜に耐えられませんが、夏は屋外で繁殖し、冬は屋内で繁殖します。

つまり、新しいレモングラスは、家、温室、庭の間を楽しく移動するコンテナ植物です。

これを更新しました投稿（2010年に最初に公開されました—信じられれば、私のブログの最初の投稿の1つです！）は、店で購入した茎から自分のレモングラス植物を始めるための私の絶対確実な方法を示しています。 （たとえあなたがどこか寒いところに住んでいても。）

また、発根時間に大きな違いがあったので、暖かい気候と涼しい気候でハーブを発根させた後に私が学んだことを共有します！

店で購入した茎からレモングラスを繁殖させる方法

茎全体が無傷の新鮮なレモングラスから始めます。

購入する茎の下部に根は必要ありません（おそらくありません）が、根は必要です。ステム（ベース）全体をそのままにします。

一部の店で購入した茎があるため、これは注意することが重要です底が切り取られた状態で来ます—そしてそれらは繁殖のために働きません。

少なくとも5つか6つの健康な茎から始めてください。それらのすべてが発根するわけではないので、これにより、新しい植物をすばやく開始するのに十分な発根した茎を得ることができます。

茶色の古い葉を切り取ります。

まず、裂け始めた硬い最上部の葉を切り取ります。あなたは単に茎の上部を横切って新鮮なカット（数インチ下）を作ることができます。枯れ葉を取り除くと、とにかく落ちてぬるぬるになるので、物事がきれいに保たれます。

茎を形成する木質の外層が剥がれないようにしてください。これらの層の中から新しい葉が成長します。

レモングラスの茎を水に入れます。

茎を入れます。瓶または花瓶に数インチの水を入れます。南向きの窓辺のような日当たりの良い場所に瓶を置き、それから…ちょっと待ってください。

変更週に数回（または曇ったときに）水をやり、1週間以内に新しい葉が上から成長し始めるのを見るはずです。 （ただし、表示されるのはかなり後になる場合があります。その理由については、次の手順で説明します。）

根がきれいに長くなるまで水を交換し続けます。

通常、新しい根と葉は約1週間後に現れ始めます。

根が少なくとも3インチの長さになり、茎が分裂し始めるまで待ちます（枝分かれした茎を介して）あなたがそれらを植える前に。

レモングラスの繁殖で2回目に気付いたのは、次のとおりです。

南カリフォルニアの夏（9月初旬）に、根は1センチメートル成長しました。 1週目、2週目は2〜3インチ、3週目は4〜5インチ。

3週目の終わりまでに、植物は地面に着く準備が整いました。

日当たりの良い窓で秋（11月下旬）にレモングラスを根付かせ始めた中央オレゴンとは対照的です：

2週目に小さな根の塊が現れ始めました。

遅咲きの人たちは、小さな白い点でまだ生きていることをほのめかしただけです！

1か月後（1月上旬）に早送りすると、最初の茎の根の長さは2インチでした。

遅咲きの根は、その後数週間（1月下旬）まで2インチに達しませんでした。

ご覧のとおりここには、2か月目まで発根し始めなかった超遅咲きの人もいました！

成長の早いレモングラスが必要な場合は、窓から差し込む光と熱の量が重要です。

したがって、冬に根を張ったり、北に置いたりします。 -ウィンドウに面していると、開発が大幅に遅くなります。ただし、毎週水を交換し続ける限り、茎は成長する準備ができるまでハミングを続けます。

茎が腐っているのが見えない限り、落胆して諦めないでください。水中で。私が試した6本の茎のうち、発根したのは4本だけでしたが、そのうちの1本は、私がほとんど書き留める直前に、甘い時間をかけて発根し始めました。 （ソルスティスを通過して日数が長くなると、最終的には急成長しました。）

根付いた茎を植えるために栄養豊富な土壌のベッドを準備します。

レモングラスは、豊かで湿った土壌、十分な日光、暖かさを好む草本の多年草です。 。

本来の熱帯および亜熱帯の条件でそれを想像してください—ゾーン9aの北に住んでいる場合は、鉢植えの植物としてレモングラスを育てる必要があります。

ゾーンの庭師8は、レモングラスを地面に生かしておくことができるかもしれませんが、最初の凍結で、葉は枯れてしまいます。

関連：いつ成長するかを知る：あなたの庭の植栽カレンダー

冬の間根を暖かく保つために土にマルチの厚い層を適用すると、春に植物が戻ってくる可能性を高めることができます。

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堆肥、ワームキャスティング、および/または多目的有機肥料で修正された高品質の培養土（店で購入したまたは自家製の培養土を使用できます）をお勧めします。

すべての草と同様に、レモングラスは重いフィーダー（つまり、多くの窒素やその他の栄養素を必要とする植物）であるため、毎年6月から9月のピーク時に、徐放性有機肥料の恩恵を受けて繁殖します。

コンテナの場合、3ガロンの鉢に1本の茎を植えて、観葉植物として保つことができます。

ハーブを収穫できるサイズに成長させたい場合は、最小5ガロンのポットにいくつかの茎を一緒に植えます。

これらのファブリックポットは、根を空気で剪定するため、大きくなります。根付くことのない美しい植物。これは、私がコンテナでトマトを栽培するために使用するのと同じ製品です。一度生地を試してみると、プラスチック製の鉢に戻ることはありません。

購入するブランドに注意を払うようにしてください。ルートポーチから非分解バージョンを選択しない限り、ほとんどの植木鉢は数年しか持続しません。

私の推奨事項は？レモングラスでかなり定期的に調理する場合は、5ガロンの鉢から始めて、塊がきれいでふさふさした状態になったら、塊を10ガロンの鉢に移します。

レモングラスは、許可した分だけ大きくなります。あなたが持っているスペースの量とあなたが収穫したいレモングラスの量を覚えておいてください。

続きを読む：野菜の根の深さを見つける方法

庭のベッドで、より多くの収量のために一緒に少なくとも3本の茎。

レモングラスは湿気が好きなので、粘土質の側の土壌を気にしませんが（特に乾燥した気候では）、湿った土壌に座ってはいけません。雨の多い地域に住んでいる場合は、茎が腐らないように、土壌は水はけがよいはずです。

最適な条件と十分な日光があれば、地面のレモングラスは、高さと幅が約5フィート、場合によってはそれ以上の非常に重い低木に成長する可能性があります。

そうなる可能性があります。密集しているため、ハーブをスクリーンや生け垣として育てる人もいるので、庭にある広々とした常設エリアを選んでください。

レモングラスの茎を土に植え、樹冠を表面のすぐ下に置きます。

王冠は茎の根元です。土で軽く覆いますが、茎全体を埋めないでください。

十分に水をまき、厚い層を広げます水分を節約するために、植物の周りの有機マルチの（マルチをベースに積み上げないように注意してください）。私は木片を使うのが好きですが、細かく刻んだ樹皮、細かく切った葉、またはわらも機能します。

土壌を均一に軽く湿らせますが、水浸しにはしないでください。

本来の環境では、レモングラス定期的な降雨と湿気の多い条件を好むので、これは、特に夏が非常に暑くて乾燥する傾向がある場合に、頭上から植物を灌漑することをお勧めするまれな例の1つです。

レモングラスを収穫します（そして友達に無料の植物をいくつか。

レモングラスは2〜4か月で収穫できるようになります。茎が少なくとも高さ12インチ（緑の葉を含まない）、根元の幅1/2インチに達するまで待ちます。

地面から約1インチの高さで茎を折ったり、切ったりして、茎を収穫します。それは時間とともに成長し分裂し続けます。

既存の植物からレモングラスを繁殖させることは、店で購入した茎から繁殖させるよりもさらに簡単です。茎を植物から切り離して（台木をそのままにして）友人と共有することができます。

レモングラスが扱いにくくなった場合は、塊を掘り起こし、分割して、庭の周りに赤ちゃんの塊を植えることができます。

レモングラスを保管してください毎年きれいにするために剪定するか、葉を広げてその美しい噴水のような形を楽しんでください。

この投稿は、2010年10月1日に最初に掲載された記事から更新されました 。