ビールパンは、私の大好きなコンフォートフードの1つです。パンが温かくてふわふわでバターのように完璧なのか、それとも母がよく作ったのかはわかりません。おそらく両方のビット。
あなたがビールのファンでなければ、心配はいりません。ビールパンは、モルト、イーストのような美しい風味があり、軽く、圧倒的でもビールっぽくもありません。味は…心地よい。
ビールパンを焼くために必要なものは次のとおりです。
以上です！自生小麦粉、少量の砂糖、ビール（3つではなく1つだけ）。これは、これまでで最も簡単なパンです。
まあ、私は嘘をついた。また、上面と側面をブラッシングするためのバターも必要です。
どのビールを使うべきですか？どれか！ （ビールパンは簡単だと言いました！）ビールの種類はそれほど重要ではないことがわかりました。軽いビール、スタウト、ペールエール…冷蔵庫の後ろに隠れているカボチャビールを使いましょう。ビールのスタイルとフレーバーを補完するためにいくつかの追加を行うことができますが、そのフレーバーのほとんどは、追加したものから得られます。
基本的なビールパンの場合、自生小麦粉と砂糖を一緒にかき混ぜます。ビールのボトルを注ぎます。
混合物は泡立ちます。泡が治まり、すべての乾燥小麦粉が組み込まれるまでかき混ぜます。
スプーンでパンに入れ、焼きます。
終わったら、すぐに鍋から取り出し、溶かしたバターを上に注ぎ、側面を磨きます。温かくお召し上がりください。このパンは、サンドイッチやトーストに冷やしておくと便利です。
バリエーションについては、物事をシンプルに保つのが好きです。それはビールパンの美しさの1つです。それは一瞬で一緒になります。グリュイエールチーズとチェダービールのパンのレシピを下にスクロールします。スープとの相性も抜群で、キラーなグリルチーズサンドイッチになります。
パンはとてもふわふわで柔らかいので、チーズやスパイスのようなミックスインはここでうまく機能します。私は甘い品種で遊んだことがありますが（驚いていますか？）、プレーンまたはセイボリーのビールパンが好きです。その上、ブレンダのアーモンドポピーシード、エリカのメープルアップルピーカン、パンプキンバナナブレッド、レモンココナッツなど、素早い甘いパンがすでにたくさんあります。