ロブスターに最適なものは何ですか?
私は自分がそうだと感じています私のロブスターに関しては、むしろミニマリストですが、溶かしバターソースがなければ完全なロブスターはありません。温かくお召し上がりいただけます。このレシピに煩わされることはありません。温かい鍋でバターを溶かし、ディップボウルに注ぐだけです。または、レモンジュースと刻んだパセリを入れてレモンバターを作ります。または、みじん切りにしたにんにくをバターでそっと炒め、ガーリックバターにします。にんにくを濾して軽くするか、混ぜておくかを選択できます。どちらの方法でも美味しいです。予熱したセラミックラメキンまたはティーライトで加熱したままのバターポットにバターを添えると、バターが熱くなります。
レモンは素晴らしい飾りであり、指からわずかなシーフードの臭いを取り除くのにも役立ちます。 。殻を集めるためにテーブルに余分なプレートを置いてください。
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溶かしバターを添えた新鮮な蒸しロブスターは、それだけでも素晴らしい料理ですが、特に思い出に残る宴会を作りたい場合はどうすればよいですか?
繊細な風味を圧倒するのではなく、ロブスターと補完物を添えるのに最適な側面はありますか?
明らかに、あなたの選択はあなたの個人的な好みとあなたがあなたのゲストにアピールする可能性が高いと思うものに依存します。炭水化物の過負荷を避けたい人のためのいくつかの健康的なオプションから始めましょう。
サラダとライトサイド
コールスローはロブスターの昔からのお気に入りですが、探しているなら何か違うものが必要な場合は、サヤインゲンのサラダを試して、シーフードの豊かさのバランスをとってください。
茶色の砂糖を少し加えたベビーグレーズドニンジンは、ロブスターと一緒に出すおいしい根菜です。
さやいんげんは、オリーブオイルをまぶして、塩、コショウ、そしておそらく一握りの破れたバジルの葉をまぶしたチェリートマトとよく合います。
バターと新鮮なすりおろしたパルメザンチーズで覆われたひも豆とブロッコリーはおいしいです、またはさやいんげんと白豆を混ぜて、レモン汁と新鮮なハーブで覆ってみてください。
焼きアスパラガスまたは蒸しアスパラガスはロブスターと一緒に楽しめます。レモンとオリーブオイルはシンプルなドレッシングになります。冒険心があれば、ゴママヨネーズのディップやゴマオイルドレッシングは食欲をそそるアスパラガス料理になります。
シンプルなトマトとキュウリのサラダは特に暖かい日には、新鮮なシーフードと一緒に提供する夏のお気に入りです。
新鮮な庭の野菜と軽いビネグレットドレッシングを添えたペンネパスタサラダは、伝統的なサラダと一緒に、または単独で提供できます。
ロメインレタスとパルメザンチーズを使ったカリカリのシーザーサラダは、特にカリカリのクルトンをたっぷりと振りかけたときに、より充実した味わいになります。
ロブスターのヘビーサイド
これらの炭水化物を含んだサイドは少しかもしれませんより充実していますが、ロブスターを添えてロブスターディナーを印象的なごちそうに変えるのに最適な側面の1つです。
バターとサワークリームをたっぷり使った焼きポテトは前菜またはロブスターディナーのサイド。赤い至福のジャガイモをいくつか煮て、立方体にし、マヨネーズと刻んだチャイブで覆って、基本的なポテトサラダを作ります。または、焼きたての小さなフィンガーポテトをオリーブオイルでロブスター料理と一緒に出すだけです。
マカロニチーズはロブスターの家族のお気に入りです。もちろん、いつでも2つを組み合わせて、ロブスターマカロニとチーズを用意することもできます。
リゾットはロブスターと一緒に出すことができますが、ライスピラフの方が軽いオプションです。ロブスターを添えるのに適したアサリを作るには、シーフードブロスでアサリを調理し(ドライ白ワインのスプラッシュはオプション)、塩とコショウで味付けします。
ボストン焼き豆はニューイングランドの定番であり、裏庭でのロブスターベイクにぴったりです。
古き良き無愛想なパンは簡単な選択であり、特にアサリやムール貝の場合、これらすべてのジュースを拭き取るのに最適です(以下を参照)。
豪華なシーフードサイドのセレクション
もちろん、クラムチャウダーは伝統的にロブスターと一緒に出されます。その本格的な味をお探しの場合は、ネイティブのアサリ、スパイス、ジャガイモで作られたニューイングランドクラムチャウダーをお試しください。
より軽いスープの場合は、蒸し貝を水、乾燥白ワイン、ベイリーフ、お気に入りのハーブでやさしく煮ることができます。または、新鮮な掘り出しのアサリを側面に添えると、その甘い風味がロブスターの繊細な味を引き立てます。
白ワイン、新鮮なニンニク、パセリで蒸した養殖ムール貝は、簡単な古典的なシーフード料理です。準備する(5-6分で調理する)。蒸したムール貝をスターターとして、または蒸したロブスターを添えた大きな大皿に盛り付けます。
ホタテのグリルまたは焼きは、ロブスターのもう1つの理想的な伴奏になります。この焼きホタテのレシピは簡単に準備でき、カイエンペッパーとウスターソースがシーフードに辛さを感じさせます。
スウィートエンディング
ニューイングランドには、最高級のデザートがいくつかあります。クラシックなメイン州のブルーベリーパイ、スイカのスライスから、ファジーなねばねばしたブラウニーまで、あなたのロブスター。ロブスターディナーの最後に提供する30種類以上のデザートのリストをまとめました。ロブスターと組み合わせるのに最適なデザートをご覧ください。
ロブスターを忘れないでください
ご覧のとおり、オプションはたくさんあります。あなたの好みやゲストの好みに合わせて、思い出に残る多様なロブスターディナーを作ることです。
実際、それらのいくつかはあまりにもいい音がします。覚えておいてください。ロブスターはあなたの主役であり、彼女はサポートするキャストに影を落とされるのが好きではありません。オンラインで最高のロブスターを選択するようにしてください。
ロブスターに適したツールに関する投稿を確認してください。晩ごはん。あなたが特別な誕生日に何を提供したいのかについていくつかのアイデアを得たいですか?キックアスロブスターの誕生日パーティーを開くためのヒントをご覧ください。