StoneSoupレシピブログでは、アジアの食料雑貨店から入手できるライスワインビネガーが、シェリービネガーに酸味と風味のプロファイルが最も近いことが示唆されています。シャンパンビネガー、わずかに他の種類のワインビネガーよりも甘くて柔らかいので、シェリービネガーの代替品として受け入れられます。必要に応じて、シェリービネガーの代わりに白ワインビネガーまたは赤ワインビネガーを使用することもできますが、どちらもかなり厳しい傾向があるため、希望する場合があります。レシピで要求されているよりも少ない量を使用する。
Nigella.com、ウェブサイト—ご想像のとおり—英国の国内歌姫Nigella Lawsonは、シェリー酒の代わりにアップルサイダービネガーを使用することを提案していますニゲラ（または彼女のスタッフ）はバルサミックをお勧めしませんが、バルサミックは少し重すぎて、シェリービネガーが補完することを意図したより繊細なフレーバーを隠す傾向がある可能性があります。
シェリーフレーバー自体が意味する場合レシピで重要な役割を果たすために、ここに「MyRecipesからのヒント：シェリー自体（シェリーを調理または飲む）を、シェリー1部と酢3部の比率で赤ワインビネガーと混合して代用します。