バナナペッパーのピクルス

このバナナペッパーのピクルスレシピは、スナックやトッピングのサラダやサンドイッチに最適な、カリカリでカリカリの甘いバナナペッパーを提供します。チリペッパーマッドネスでバナナペッパーをピクルスにする方法を学びましょう。

私のバナナペッパーの植物は今年夢中になり、大量のバナナペッパーを生産しました。食べ尽くすのは難しいので、色々と保存しておくと、シーズンが終わってから楽しめるようになります。

唐辛子の保存方法はたくさんあります。、しかし私のお気に入りの1つは漬物です。ピーマンのピクルスは冷蔵庫で長持ちし、湯煎にかけるとさらに長持ちします。バナナペッパーは壁がやや厚く、カリカリに長くとどまるので、ピクルスに最適です。

バナナペッパーは何年もピクルスにしていて、ピクルスにした後も瓶の中でカリカリのままです。美味しい話！ピクルスは簡単で、ピクルスに加えることができるさまざまな調味料や材料がありますが、レシピは簡単に適応できますが、私はいくつかの好ましい材料を持っています。

バナナペッパーについて

バナナペッパーは成長に最適です。植物は生産的であり、コショウはかなり穏やかで、スコヴィル値でわずか0〜500のスコヴィル熱単位で測定されます。マイルドなミディアムサイズのチリペッパーで、ピリッとほんのり甘い味わいで、通常のハラペーニョペッパーよりもはるかにマイルドです。毎日の料理に最適ですが、特にピクルスに最適で、非常に人気があります。

これらの簡単にピクルスにしたバナナペッパーの作り方について話しましょう。

必要な材料

6〜7個のバナナペッパー（またはできるだけ多く）
白酢1カップ
水1カップ
ピックリングソルト大さじ1
クローブニンニク1個、砕いたもの（または必要に応じてそれ以上）
蜂蜜大さじ1
乾燥オレガノ小さじ1
乾燥バジル小さじ1
黒唐辛子小さじ1

バナナペッパーのピクルスの作り方–レシピの方法

まず、バナナペッパーを1/4インチのペッパーリングにスライスし、茎を捨てます。必要に応じて、最初にバナナペッパーをコアアウトすることができます。私は通常しません。とりあえず取っておきます。
次に、酢、水、塩、にんにく、はちみつ、オレガノ、バジル、胡椒を大きな鍋に入れます。
沸騰させてから、沸騰させます。スライスしたバナナペッパーを追加します。ややローリングボイルになるはずです。
鍋を火から下ろし、かき混ぜます。混合物を少し冷まします。必要に応じて、ボールまたはメイソンジャーに注ぐ前に、混合物を室温まで冷やすことができます。
ピクルスにしたコショウ、塩水などを1パイントジャーまたはより大きなクォートジャーに注ぎ、キャップをねじ込みます。
すぐに食べることができますが、フレーバーを開発するために使用する前に24時間冷蔵します。

4カップにします。すばらしいレシピです！

レシピのヒント&メモ

これは冷蔵庫のピクルスレシピです。つまり、冷蔵庫に保管することを目的としています。長く保存したい場合は、にんにくを取り出して湯煎にかけ、パントリーのように涼しく乾燥した場所に保管してください。
材料と調味料。ここでは、バナナペッパーの味付けにお気に入りの材料をいくつか使用しましたが、好きな材料を自由に使用できます。マスタードシードは好きですか？頑張れ。乾燥オレガノが欲しいですか？確実なこと！少し新鮮なディル？はい！大好きです。このレシピをあなた自身のものにしてください。
ピクルスに最適な塩。ピックリングには、ピックリングソルト、コーシャーソルトまたは純粋な海塩を使用してください。ほとんどの塩は、凝集防止剤などの添加物が含まれていない限り、見つけただけで機能します。
クリスプネスファクター。バナナペッパーのピクルスは、煮たり加工したりしていないので、瓶の中でサクサクと美味しく保たれます。わずかに柔らかくなることがありますが、これは自然なことですが、それでも満足のいくスナップとクランチを得ることができます。
酢。このレシピにはシンプルなホワイトビネガーを使用していますが、少し甘くてタンジェなバージョンにはアップルサイダービネガーを使用できます。うまく機能します。
ヒートファクター。バナナペッパーは辛くて辛くない。ただし、ピクルスミックスに唐辛子を1〜2個入れると、スパイスが効きます。唐辛子の熱が塩水に浸透し、混合物全体に熱を加えます。私はこれにハバネロペッパーを加えて作りましたが、バッチ全体の熱レベルは良好でした。

ピクルスバナナペッパーの寿命はどれくらいですか？

ピクルスバナナペッパーは冷蔵庫に少なくとも1か月以上、多くの場合6か月以上保管されます。それらをより長く保存したい場合は、レシピからニンニクを省略し、水浴で15分間（USDAガイドラインによると標高6,000フィートを超えると20分間）瓶を処理します。冷やしてから、冷暗所に保管してください。加工された唐辛子は2年以上続くことがありますが、一度開封したら冷蔵する必要があります。

長期保管のための加工と瓶詰めの詳細情報など、唐辛子のピクルスの方法の詳細をご覧ください。

バナナペッパーのピクルスを提供する5つの方法

バナナペッパーのピクルスは、多くの食事に少し塩辛くてピリッとした歯ごたえを加えるのに最適です。提供するためのいくつかの提案は次のとおりです。

それらを切り刻み、サンドイッチの上に提供します
ギリシャ風サラダ、または任意のサラダにスプーンでかけます。ちょっとしたクランチとタン
ピザのトッピングとして使用
グリルしたソーセージやホットドッグにバナナペッパーのピクルスをのせます
次のように瓶から食べます簡単なおやつ

それだけです、私の友達！それがあなたが素早く漬けたバナナペッパーを作る方法です。とても簡単なレシピですよね？クレイジーで簡単、そしてあなたはそれらをとても多くの方法で楽しむことができます！私はそれが好きです。何にでもピーマンのピクルス。

他の人気のピクルスレシピをいくつか試してみてください

冷蔵庫のピクルスペッパーレシピ
ピクルスチリペッパー–レシピ
ピクルスジャラペノス
タケリアスタイルのピクルスジャラペノスとニンジン
ホットペッパーレリッシュ
ホットピクルス
ピクルス唐辛子のピクルスのスパイス
ケイジャンの唐辛子のピクルス
ニンジンのピクルス

質問がありますか？離れて聞いてください！喜んでお手伝いさせていただきます。このレシピを楽しんでいただけたら、STARSにコメントを残していただければ幸いです。また、ソーシャルメディアで共有してください。 #ChiliPepperMadnessで私たちにタグを付けることを忘れないでください。必ず共有します！ありがとう！ —マイクH。

レシピの印刷

9票から5

バナナペッパーのピクルスレシピ

このピクルスバナナペッパーのレシピは、サラダやサンドイッチのスナックやトッピングに最適な、カリカリでカリカリの甘いバナナペッパーを提供します。バナナペッパーのピクルスの作り方を学びましょう。

準備時間10分

調理時間10分

コース：前菜、メインコース、サラダ

料理：アメリカ料理

キーワード：バナナペッパー、ピクルス、ピクルス、保存

サービング：16

カロリー：9kcal

作成者：Mike Hultquist

成分

6〜7個のバナナペッパーまたはできるだけ多く
1カップの白酢
1カップの水
1杯のピックリングソルト
1クローブのニンニクを砕いた（または必要に応じてそれ以上）
大さじ1杯の蜂蜜
小さじ1杯の乾燥オレガノ
小さじ1杯の乾燥バジル
小さじ1杯の黒胡椒

手順

バナナペッパーを¼インチのリングにスライスし、茎を捨てます。必要に応じて、最初にバナナペッパーをコアアウトすることができます。私は通常しません。とりあえず取っておきます。
酢、水、塩、にんにく、蜂蜜、オレガノ、バジル、ペッパーコーンを大きな鍋に入れます。
混合物をすばやく沸騰させます。次に、スライスしたバナナペッパーを追加します。
火から下ろしてかき混ぜます。
バナナペッパーのピクルス、塩水などを1ピンの瓶または大きなクォートの瓶に注ぎ、ねじ込みますキャップ。
フレーバーを開発するために使用する前に24時間冷蔵しますが、すぐに食べます。

ビデオ

注意事項

4カップになります。
バナナペッパーのピクルスは、冷蔵庫で少なくとも1か月以上保管できます。それらをより長く保存したい場合は、ニンニクを捨て、水浴で15分間（標高6,000フィート以上で20分間）瓶を処理します。

栄養

17K株