焼きそばは、その素晴らしい風味だけでなく、その主要なカスタマイズ性のために、あらゆる種類の食事の頼みの綱の1つです。柔らかく風味豊かなチキンのこのバリエーションが大好きですが、キムチからベーコン、ハラペーニョまで好きなものを追加できます！それだけでなく、作るのに約30分しかかからないので、どんな簡単な食事にも最適です。
麺を過度に調理しないでください。
最初に麺を茹でてから、もう一度加熱したフライパンに入れて料理を完成させるので、あなたは本当にあなたが「それらの麺は、ほぼ完全に調理されたときにすぐに水気を切る」。生の小麦粉麺でもドライスパゲッティでも、アルデンテにしてください！沸騰したお湯からの持ち越し熱とフライパンへの戻りは、「水気を切った後も麺を調理し続けます。
タンパク質を切り替えます。
私たちは鶏肉を使うのが大好きです。炒め物用の太もも肉は、調理プロセス全体を通して柔らかくジューシーなままです。白身の肉が好きな方は、鶏の胸肉を自由に使用してください。エビ、すりつぶした豚肉、スライスしたステーキの代わりに使用したい場合は、 、またはベジタリアンオプションのキノコと豆腐でさえ、それらはすべて同じようにうまく機能します。牛肉を使用することを選択した場合は、この牛肉とブロッコリーのレシピのように、さらに風味豊かな結果を得るために、良いマリネを与えてください！
野菜を盛り上げてください。
ファンではありませんキャベツ？他の野菜を2カップまで入れて代用できます！ピーマン、ブロッコリー、セロリ、もやし、インゲンはすべてここでうまく機能します。
スパイスのレベルを調整します。
このレシピが新鮮な生姜から得られるキックが大好きですが、あなたはファンではありません。スキップしてください。一方、スパイスが好きな場合は、砕いたチリフレークを振りかけるか、新鮮なチリペッパーを細かく刻んで余分な熱を加えます（あえて悪魔です）。
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