キノコのポークチョップのクリーム

昔ながらのポークチョップのレシピは、新鮮なマッシュルーム、タマネギ、ニンニク、ハーブの簡単でクリーミーなソースのおかげで大幅にアップグレードされました！

合計時間：45分

クリームオブマッシュルームポークチョップの昔ながらのレシピは、新鮮なマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、シンプルなクリーミーなグレービーソースのハーブ。コンロの素早い焼き上がりのおかげで、これらのポークチョップのフライは、内側が柔らかくジューシーなまま、美しい黄金色の外観を生み出します。忙しい平日の夜にぴったりの簡単なディナーです！

ポークチョップとマッシュルームスープのクリーム

ポークチョップとマッシュルームスープのクリームの古典的な組み合わせは、何十年もの間人気がありました。実際、すべての人が私のカントリーポークチョップとライスベイクが大好きです。これは、マッシュルームスープとオニオンスープのミックスのクリームを使った焼きポークチョップの同様のレシピです。対照的に、今日のレシピでは、より速いコンロの方法を利用して、ポークチョップを揚げ、1つのフライパンでクリーミーなマッシュルームソースを作ります。

骨付きポークチョップ、骨なしポークチョップ、厚いチョップまたは薄い-お好みで。卵麺、ご飯、またはマッシュポテトの上に肉とグレービーを添えてください。このシンプルでボリュームのある快適な食事の夕食は完全に適応可能です…そして完全においしいです！

ポークチョップをマッシュルームスープのクリームで調理する方法

トップポークチョップをマッシュルームスープのクリームで調理すると、毎回柔らかく、ジューシーで風味豊かになります！チョップの調理時間と温度を完全に制御できます、だから、オーブンやスロークッカーで乾燥したり、タフになったり、やりすぎたりすることはありません。何よりも、最後に洗うフライパンは1つだけです。この心のこもった家庭的な食事は、居心地がよく、シンプルで、忙しい夜に最適です。

材料-必要なものは次のとおりです

• ベジタブルオイル
• ポークチョップ
• マッシュルーム
• オニオン
• ガーリック
• マッシュルームの凝縮クリームスープ
• 牛肉
• パセリ
• レモン汁
• 塩とコショウ

ステップ1：ポークの味付け

ポークを軽くたたいて乾かし、塩とコショウで味付けします。

ステップ2：ポークチョップを茶色にします

チョップを熱い油で茶色になるまで焼きます。調理してから皿に移します。

ステップ3：クリーミーなマッシュルームソースを作る

同じフライパンで、新鮮なマッシュルーム、さいの目に切ったタマネギ、ニンニク、スープ、牛乳でマッシュルームグレイビーを作ります。最後に新鮮なパセリとレモン汁を少し加えて、明るくします。

ステップ4：ポークチョップをスキレットに戻す

ポークをスキレットに戻し、スプーンで上に肉汁をかけて、サーブしてください！

ポークチョップを乾かさずに調理する方法

毎回完全に調理されたポークチョップを確保する最善の方法は、インスタント読み取り肉温度計を使用することです。ポークチョップは次の場合に行われます。内部温度が145度Fに達します。約140〜145度Fに達したらすぐにスキレットから取り出します。これは、肉が休んでいる間、肉の温度がわずかに上昇し続けるためです。これにより、しっとりと柔らかく、毎回ジューシーなポークチョップ！

ジューシーなポークチョップのもう1つの良いヒントは、霜降りと脂肪がたっぷり入った厚切りのチョップ（骨なしまたは骨付き）を選ぶことです。Tチョップの脂肪が多いほど、ジューシーになります！

マッシュルームスープのクリームでストーブトップポークチョップを調理する時間はどれくらいですか？

ポークチョップの合計調理時間ポークをスキレットに追加するときは、ポークのサイズ、種類、厚さ、温度によって大きく異なります。私はここに厚いセンターカットの骨付きポークチョップを示しました。これは通常、片面あたり約7〜10分かかります。非常に薄いチョップを使用している場合は、片面あたりわずか2〜3分で完了します。 、厚い骨なしポークチョップは片面あたり約4〜6分かかる可能性があります。

いつものように、最も正確なタイミングのために温度計を使用します。ポークチョップが内部温度に達したら、スキレットから取り外します。 145度F。

マッシュルームポークチョップのクリームと一緒に出すもの

マッシュルームスープのクリームと一緒に窒息させたポークチョップは、非常に多くの異なる側面とよく合います。次のような家族のお気に入りを選んでください：

• 卵麺またはご飯
• マッシュポテト
• バターミルクビスケット
• ガーリックオーブンで焼いたブロッコリー
• リンゴと玉ねぎを添えた揚げキャベツ
• 赤キャベツの煮込みまたはローストキャベツ
• 自家製アップルソース
• 南部の揚げリンゴ

li>

• サザンサコタッシュ
• アーカンソーグリーンビーンズとベーコン
• スキレットコーンブレッドまたはコーンマフィン
• 炒めたほうれん草

ストレージ

残りのポークチョップは、冷蔵庫の密閉容器に3〜4日間保管します。また、調理した肉を密閉容器に入れて最大2か月間冷凍することもできます。

再加熱するには：豚肉とソースをカウンターで約30分間室温に戻します。弱火でフライパンに入れます。蓋をして、温まるまで約5分間調理します。

最高のポークチョップとクリームのヒントMキノコのスープレシピ

• 味付けと調理の前に、豚肉を軽くたたいて乾かします。調味料は乾いた肉によく付着し、豚肉はより良い焼き上がりと色になります。
• 厚いポークチョップ（骨付きまたは骨なし）は最もジューシーなままになる傾向があります。薄いポークチョップでも機能しますが、フライパンでそれらが固く乾燥しないように注意する必要があります。
• 恐れずに、素敵な暗い色を付けてください。チョップの外側。これにより風味が増し、ジュースを閉じ込めるのに役立ちます。
• 必要に応じて、追加のハーブやスパイスで豚肉を味付けします。塩こしょうでシンプルにしていますが、味付け塩、万能調味料、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカはすべて良い選択肢です。
• 豚肉を焦がした後はフライパンを洗わないでください。野菜を炒めると、鍋の底から茶色い部分が出てきます。豚肉の滴りは、マッシュルームソースに非常に素晴らしい風味を加えます。
• 新鮮なパプリカの代わりに、小さじ1杯の乾燥パプリカフレークを使用します。 。
• レモンジュースはオプションですが、ソースに明るく酸性の仕上げを加えます。

もっと試してみるポークチョップレシピ

• 焼きマッシュルームポークチョップのクリーム
• クロックポットスマザードポークチョップ
• 5成分のフライパンポークチョップ
• マッシュルームスープのクリームを添えたクロックポットポークチョップ