オーブンで作った焼きチキンケサディーヤなので、同時に複数のケサディーヤを作ることができます！メキシコの味付けチキンとトウガラシ/ピーマンを詰め、ねばねばしたチーズをたっぷりと詰め、クリスピーな黄金色のトルティーヤで囲みます。これにより、ストーブの上に立つことなく、群衆のためにケサディーヤを1つずつ作ることができます。 🙂
先月、友達とミニブレイクに行き、サファイアのビーチにある豪華なおしゃれな家を雇いました。ニューサウスウェールズノースコーストのビーチ（コフスハーバー）。そして、私の最愛の友人たち、彼らは私があまり料理をしてはいけない、私がリラックスしなければならないと主張しました。
まあ！買い物リストと食事の計画を少し整理できたのは幸運ではありませんか。 4泊5日で行ったので、1食しか出かけませんでした。実際、その短い2時間の外出を除いて、私たちはプールとサンラウンジが私たちを呼び戻していると宣言する前に、ビーチを20分間散歩するだけで家を出ました（私たちが計画していた冷凍マンゴーダイキリスと一緒に）時計が12時を刻む分を作り始めます。
私たちが4人しかいなかったのに、ランチにケサディーヤを作ったのはまだ痛み。私はストーブの上に立って、それらを1つずつ調理し、オーブンに入れて、完成するまでカリカリに保たれることを祈っていたので、一度に大きなバッチを作る方法を見つけることを誓いました。
オーブンでサクサクのチキンケサディーヤを作る方法を考えました。 🙂
そうではありませんでした詰め物をした折りたたまれたトルティーヤをオーブンでたたくのと同じくらい簡単です。私はいくつかの小さなトリックがかなりの違いを生むことに気づきました：
- 中身を冷やす。原則として、フライパンよりもオーブンでカリカリに仕上げるのに時間がかかります。したがって、ホットフィリングを使用する場合、ケサディーヤ内の余分な蒸気により、トルティーヤが湿りすぎてカリカリになりません（非常に茶色になるまで加熱しすぎない限り）。
- トレイに油をスプレーしてポップします）。オーブンで加熱します。うん、それは裏返しになったら下側をカリカリにするのに本当に役立ちます。
- オーブンをクランクアップしますが、あまり多くない場合は、表面がカリカリになる前にエッジが茶色になりすぎます。
これらのベイクドチキンケサディーヤに詰めましたチキンファヒータの作り方！味付けした鶏肉、玉ねぎ、唐辛子/ピーマン。もちろんチーズもプラス。チーズを忘れてはいけません！
チーズが粉々にカリカリに出てこないことは間違いありません。彼らが調理している間、ケサディーヤをしっかりと押し下げて、ストーブの上でそれらを作ります。しかし、これらはまだサクサクしています–十分にサクサクしています！
また、私が観察した他のことは、トルティーヤが周りの後にしわが寄り始めることです20分。これは、私が約30分間カメラをいじっていた後のことです。オーブンから取り出したばかりのときの外観がどのように異なるかを確認できます（上の写真）。
まったくの小さな妥協点一度に大きなバッチを作ることができるという便利さ！
このオーブン焼きチキンケサディーヤのレシピを見つけていただければ幸いです。ハンディ！私はいつもケサディーヤはパンケーキのようなものだと感じていました。餌をやる人があまりいない特定の状況でのみ作ってください。
しかし今では、トレイが2つでも、群衆のためにケサディーヤを作ることができます。同時に8つ作ることができます-大きなオーブンを持っている場合はそれ以上です！ – nagi x
PS私がケサディラを積み重ねているとき、ビデオ（レシピの下）でそれらがどれほどサクサクしているかを見ることができます。 🙂
クリスピーなフラットブレッドの間に詰め物をもっと！
クリスピーなフラットブレッドの中に詰め物をするのは常に良いことです！私は何年にもわたっていくつかのことをしました：
- ギョズレメ–ほうれん草とフェタチーズを詰めたクリスピーなトルコ産オリーブオイルのフラットブレッド
- クリスピーなハムとチーズのポケット
- Quesadillas
- Aloo Paratha
- 詰め物はしていませんが、この人気のイージーソフトフラットブレッドはリストに載っています（カレー、ギリシャジャイロ、ドネルケバブ、チキンシャワルマのナンとして使用–オプションは豊富です！）
お腹がすいた多くのための？私のニュースレターを購読し、Facebook、Pinterest、Instagramで最新のアップデートをすべてフォローしてください。
オーブンで焼いたチキンケサディーヤ
材料
チキン
- ▢400g/ 14 ozチキン、一口サイズの小片（太もも、胸、またはテンダーロイン）にカット
- ▢大さじ1のクミンパウダー
- ▢大さじ1のニンニクパウダー（またはオニオンパウダーを入れたサブ）
- ▢大さじ1/2のカイエンペッパー（または調整味わう）
- ▢パプリカパウダー大さじ1
- ▢大さじ1/2塩+ピーマン
- ▢大さじ1オリーブオイル
充填
- ▢大さじ1オリーブオイル
- ▢1/ 2の小さなタマネギ、さいの目に切った（茶色、白、黄色）
- ▢ニンニククローブ1個、みじん切り
- ▢赤パプリカ/ピーマン1個、さいの目に切った
- ▢ピーマン1個/ベルlコショウ、さいの目に切った
ケサディーヤ
- ▢4つの小麦粉トルティーヤ（20cm / 8 “）
- ▢オリーブオイルスプレー
- ▢1カップ以上の粉チーズ（おいしい） 、チェダー、モントレージャック、ペッパージャック、またはその他の溶けるチーズ）（注1）
手順
-
鶏肉の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせて鶏肉をコーティングします。
-
フライパンでオイルを強火で熱します。玉ねぎとにんにくを加え、1分煮る。次に、トウガラシを加え、柔らかくなるまで2分間調理します。ボウルに移します。
-
フライパンをストーブに戻します。鶏肉を加え、焦げ目がつくまで煮ます。同じボウルに追加します。中身が冷えるまで取っておきます（スピードを上げる、蓋をして冷蔵する、および/またはプレートに広げるため）。
-
オーブンを予熱します。 〜220C / 430F（標準）または200C / 390F（ファン/対流）。
-
ベーキングトレイにオリーブオイルを軽くスプレーします。 quesadillasを組み立てる間、オーブンで加熱します。
-
トルティーヤの間でフィリングを分割し、表面の半分を覆います。チーズをのせます。半分に折り、ゆっくりとしっかりと押し下げます。
-
オーブンからベーキングトレイを取り外します。ケサディーヤをトレイに移します（柔らかいシズルが聞こえるはずです）。
-
8分間焼きます。次に、（折りたたまれた端を越えて）ケサディラを回し、卵をひっくり返して押し下げます。さらに8分間、または表面がカリカリになるまで焼きます。
-
オーブンから取り出し、すぐに出します！
レシピノート：
2.私が見つけた3つのことがすべての違いを生むので、ケサディーヤはカリカリになります（暗褐色である限り焼かなくても）：
a）最初にフィリングを冷却します（ベーキング中にケサディーヤ内の蒸気を減らします）;
b）油を塗ったベーキングトレイを加熱します;
c）かなり熱いオーブンで調理します。
3 。これを2つのトレイに同時に作成できます。約5分長くかかり、トレイを途中で交換する必要があります。一番下にあるトレイは、一番上のトレイを取得してからおそらく数分長くかかるでしょう。 out。
4. 1食あたりのオーブン焼きチキンケサディーヤの栄養（1ケサディーヤ） 。
栄養情報：
作り方を見る
オーブンで焼いたチキンケサディーヤのレシピビデオ！
LIFE OF DOZER
通常、私が去るとき、私はDozerをゴールデンレトリバーの寄宿生の場所に送り、そこで彼は他のゴールディと一緒に家を支配します。 しかし、この時、彼は怪我をした（#DefectDog）ので、私は彼を母の家に送りました。そこでは、彼は他のゴールディとぶつかり合う誘惑から解放されました。 私が去ったときに私を拷問することにうんざりする喜びを得て、私が何度も懇願しない限り、彼らは私にドーザーの更新を送ってくれません。 最後に、彼女は私に1枚の写真–これを送ってくれました。
ハンフ。 彼のいつもの寄宿生はとても良いです。 物乞いをせずに、毎日のレポートと大量の写真を受け取ります!!!
