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オランダで何を食べるべきかを考えてみませんか？オランダの居住者が書いた、オランダのアムステルダムを訪れているときに試してみたい最も有名なオランダ料理のリスト。また、アムステルダムでこれらの典型的なオランダ料理を見つけるためのヒントも含まれています。アムステルダム（またはオランダ）で試す25種類の食品のダウンロード可能なチェックリストが下部にあります！
私はオランダに3年近く住んでいます。来週の国王の日を記念して、あなたがオランダにいる間に試すオランダ料理のリストを書きました。これらの典型的なオランダ料理と、オランダでよく見かけるオランダ料理を購入するのに最適な場所を紹介しました。友人や家族を訪ねることをお勧めします。
ビターバレン
ビターバレンは古典的な食べ物ですオランダ中のほとんどのバーで見つけることができます。牛肉または子牛肉で作られたビターバレンは、通常マスタードと一緒に出されます。
ビターバレンは内部が非常に高温であることが多く、最初に蒸気を出すのに十分な小さなニブルをとらないと舌を火傷する可能性があるため、ビターバレンを噛むときは注意してください。前菜を提供するほとんどのオランダのバーでそれらを見つけることができるので、バーテンダーに聞いてください！アムステルダムでは、フードハレンのデバレンバーをお勧めします。
ストロープワッフル
このおいしいオランダの甘いものは、地元のアルバートハイエンで見つけることができますが、アルバートカイプマルクトでは、目の前で最高のストロープワッフルが新鮮に作られています。 2つのワッフルの間のキャラメルがワッフルに滴り落ちるようなものはありません。アムステルダムで新鮮なストロープワッフルを試してみるとわかります！
ニシン
ニシン（オランダ語でharingとして知られている）は、オランダの各都市のいたるところにあるニシンスタンドで見つかる典型的なオランダ料理です。玉ねぎのみじん切りと生で提供され、細かく漬けられているのがわかります。生の魚について疑問がある場合は、安全に食べることができ、最も人気のある飼育方法はありますか？尻尾を持って口に入れるだけ。 （魚は骨抜きになっています。）5月から7月の間にオランダを訪れる場合は、オランダのニューウェハーリングを試す可能性があります。つまり、ニシンは通常よりも脂肪が多い（16％以上の脂肪）ことを意味します。かなり健康的です！
Tonys Chocolonely Caramel Sea Salt Chocolate Bar
通常はクラシックリストにはありませんが、リストに新しく追加されたのは、オランダで私のお気に入りのチョコレートバーです。このチョコレートは、豆からバーまで、世界で最初の奴隷制のチョコレートです。この100％オランダのチョコレートは、アムステルダムにいる間は見逃せません。 WestergasfabriekにあるTonyのショップに立ち寄るか、地元のAlbert Heijnに立ち寄って、オレンジ色のチョコレートバーであるCaramel Sea Salt（Karamel Zeezalt）を見つけることができます。他のフレーバーもありますが、このフレーバーが最適です。
甘草
オランダに引っ越すまで、これに気づきませんでしたが、甘草（およびその他のアニス関連のフレーバー）は大きな問題です。ドラッグストアやスーパーマーケットにいるときは、オランダ語で甘草の名前であるエンゲルスドロップ（文字通り英語のドロップ）を必ず探してください。スーパーマーケットでは、他にもたくさんのキャンディーがドロップで終わります。甘草に興味がある場合は、塩漬けの甘草で作ったオランダの酒、Dropshotを試してみることを検討してください！
Spekkoek
このインドネシアのケーキはシナモンで作られ、インドネシアのオランダ植民地時代に開発されました。これはヨーロッパのレイヤードケーキをエミュレートすることを目的としていますが、標準のケーキよりもはるかに興味深いと思います。これは、インドネシアのトコ（持ち帰り用のインドネシアのカフェ）で見つけることができます。 De Pijpでは、TijnのTokoをお勧めします。
Pepernoten
Pepernotenは、12月のシンタークラースシーズンのお気に入りです。シナモンで作られた、これらの小さなカリカリのスナックは、軽食をとるのが楽しいです。スナックや洋服を販売するオランダのショップ、HEMAで見つけることができます。別の何かのために、チョコレートで覆われたpepernotenを探してください！両親が子供たちを子供部屋に投げ入れて探してもらうのが伝統的です！
インドネシア料理
インドネシア以外でインドネシアの人口が最も多いのはオランダだということをご存知ですか？オランダで見つけることができる最高の食べ物のいくつかは…インドネシア料理です！オランダにいる間、おしゃれなインドネシア料理店にいると、ライスターフェルと呼ばれるものに出くわします。
オランダ人がインドネシアに来たとき、彼らはインドネシア人に最高の料理を持ってくるように頼みました。しかし、インドネシアは料理のスタイルの異なる島々で構成されているため、「最高の料理」ではなく、各島から1つずつあると言われ、オランダ人は各島から最高の料理を試してみるように頼みました。
これらの植民地時代のルーツは、rijsttafelが始まった場所であり、確かにオランダ料理ですが、本格的なインドネシア料理を求めてトコに行くほうがよいと思います。アムステルダムの私のレストランのおすすめはここをクリックしてください。
ロティ
ロティはスリナメの植民地時代にオランダにやって来ました。この間、オランダ西インド諸島の会社は、インデントされたインド人の使用人をスリナメに連れて行きました。これらのインド人労働者が移住したとき、彼らはまた、ロティを含む彼らの料理を持ってきました。アルバート・キュイプストラート沿いのデ・ピジ（および他のかなりの数の地域）でロティを試すことができます。
ロケット
これらの人気のあるオランダのスナック（スペインのコロッケに似ています）は、フランス料理が人気のあったルイXIV王の時代にまでさかのぼります。 オランダ。
これらのおいしい揚げスナックは、子牛肉や牛肉が入っているものが見つかる可能性がありますが、具材が異なります。マスタードに浸すのが一番ですが、ランチタイムにも多くのオランダ人がパンのスライスの間でマスタードを壊しているのを目にするでしょう。 FEBOはコロッケの深夜のお気に入りです。
フライドポテト
オランダ全土にVlaamseFritesがあります。これは、彼らがベルギーのフライドポテトであることを意味します。フライドポテトはフランス語ではなく（そうではありません！）、オランダで見つかったフリットの前にVlaamseという単語がよく表示されます。これは、ベルギーのフラマン語圏であるVlaandersが起源であると人々が考えていることを示しています。いずれにせよ、フリットは安くて手頃なスナックです。アムステルダムで最高のフライドポテトを味わうには、Frites Atelierでさまざまなソースを味わってください！
キベリング
キベリングは、オランダの市場で簡単に見つかるお気に入りのオランダのコンフォートフードです。とてもシンプルです。マヨネーズベースのソースまたはタルタルソースを添えた魚のフライ（タラやポロックが多い）です。それでもかなり満足できるので、アルバートカイプマルクトを閲覧しながら満足のいく軽食を探している場合は、魚を探しに立ち寄ってください。
Oliebollen
オリボーレンは、12月/ 1月頃の冬季にのみ見られます。 伝統的なオランダの新年の御馳走です。粉砂糖で覆われたこれらの揚げパンは、私のお気に入りのオランダ料理の一部であり、寒い冬の日の暖かいオリーボーレンに抵抗できないことがよくあります。これらのオランダのお菓子は、11月（たぶん）、12月、1月にしか試すことができません。
冬の間、アムステルダムの街の周り、主に住宅街にあるoliebollenスタンドで、ラム酒やレーズンで作られたものを見つけることができます。オリーボーレンを見つけるのに最適な時期は、アムステルダムの大晦日です。
ダッチチーズ
オランダのチーズをこのオランダ料理のリストから除外することはできませんでした。ダム広場近くのチーズショップに行きたくなるかもしれませんが、最高のチーズショップでは数種類以上のチーズを取り揃えています。無料サンプルとより良い価格で近所のチーズショップであるカースランドに向かうために、ダム広場をスキップすることをお勧めします。ここをクリックして、最高のオランダチーズの詳細を読むことができます！
私のお気に入りのタイプは、生乳で作られたJongeBoerenkaasです。明確な起源はありませんが、オランダから保護されたチーズであり、常に優れています。それ以外の場合は、ゴーダチーズ、エダムチーズ、またはビームスターチーズを試すことをお勧めします。これらは地元のスーパーマーケットで見つけることも、名前の由来となっている都市に行ってオランダのチーズ市場を訪れることもできます。
ポッフェルチェ
ポッフェルチェは小さなオランダのパンケーキです。これらのおいしいダッチパンケーキは、バターと粉砂糖と一緒に出されることがよくあります。アルバートカイプマルクトやパンケーキを歩きながらそれらを見つけることができます！中央に。彼らはいつも楽しいし、あなたが食べたいと思うポッフェルチェの数を過小評価しません…。 （ヌテラも大好きです！）
ダッチパンケーキ
私の夫の言うことにもかかわらず、オランダのパンケーキはアメリカのパンケーキよりも薄くて甘くないので、絶対に試す価値があります。クレープに幅が近いと、通常はおいしいトッピングが見つかりますが、必要に応じて甘いトッピングのダッチパンケーキを見つけることもできます。
パンケーキベーカリーは、パンケーキだけでなく、パンネンコエケンハウスにとってもまともな場所です。 （注意点として、アムステルダムのほとんどのオランダのパンケーキ店は、より観光客の多い側にあります。）
スタンポット
スタンポットは、ジャガイモ、ほうれん草、ザワークラウト、その他の野菜を添えた伝統的なオランダ料理です。 （ビーガンに注意してください：この料理はビーガンに優しいものではありません！）これはかなり重い料理で、アムステルダムの寒い冬の日に最適です。スタンプポットには、伝統的なオランダのレストランであるMoeder’sに行くことをお勧めします。
Kasteeltjes
マジパンで作られたこれらのオランダのペストリーは、私のお気に入りのオランダのペストリーの一部です。これらはいくつかのオランダのパン屋で見つけることができますが、いくつかのアルバートハインズの冷凍庫でも見つけることができます。マジパンの外層とケーキの内層にクリームが入った正方形のプレゼントボックスのような形をしています。
Kasteeltjesは、友達においしいものを持ち込む必要があるときに頼りになるスイーツです。機会があれば、これらのオランダのスイーツを試すことをお勧めします！
Hagelslag
初めて観光客としてオランダにいたとき、私はヘーゲルスラグに際限なく面白がっていました。デザートだと思ったのですが、ヘーゲルスラグはおやつに似ています（子供向け）。子供向けのランチの場所でよく見かけます。白パンとバターでトーストすることが多いので、パンにヘーゲルスラグを広げても、スプリンクルは所定の位置にとどまります（そして溶けます）。面白いオランダ料理のお土産を探しているなら、チョコレート以外にもいくつかのフレーバーがあります！
Snert / Erwtensoep（Split Pea Soup）
Snert、エンドウ豆のスープとして知られています、オランダ料理の定番です。これは、食べ物を提供する多くの居心地の良いオランダのバーで簡単に見つけることができ、冬には心のこもった素敵な料理です。
オランダのアップルパイ
オランダのアップルパイを除外するにはどうすればよいですか？私たちは物事がアップルパイのようにアメリカ人であると言いますが、オランダ人はアメリカにそのお金のために良い走りを与えました。このおいしいパイは、作成方法（特にトップ）にいくつかの違いがありますが、絶対においしいです。アムステルダムで私のお気に入りのアップルパイには、DeJordaanのWinkel43のパイをお勧めします。
Van Stapele Chocolate Cookies
アムステルダムでチョコレートクッキーを販売しているお店は、ヴァンスタペレだけです。美しいインテリアのこの小さなクッキーストアは、1種類のクッキーしか作成しません。口の中でとろけるねばねばしたチョコレートセンターを備えた完璧に焼き上げられたチョコレートクッキーです。多くの場合、線がありますが、VanStapeleは1つだけです。 van Stapeleへのアクセスに関するヒントをもっと読むにはクリックしてください！
Ossenworst
初めてossenworstを試したときは、普通のソーセージだと思いました。この生ソーセージの美味しさに少し驚きました。 Ossenworstはもともと牛肉で作られていましたが、現在は牛肉で作られています。義母は初めて食べた時は少しショックを受けましたが、その味は絶対に気に入りました。怖がらないでください！
Vlammetjes
何らかの理由で、私のオランダ人の友人は、私がvlammetjesを試してみなければならないと主張しました。ハッピーアワーの前後によく出されるこれらのスパイシーなポークロールは、いつでもおやつにぴったりです。
パン
私と一緒に持ってください、しかしオランダのパン屋で見つけるパンはより高品質ですあなたが家で見つけるかもしれないより。昼食時に焼きたてのパンを食べるために、朝または昼食時に外出するのが一般的です。一日の終わりまでに、スーパーマーケットには通常あまり残っていないので、一日の早い時間にパンを購入するか、少なくともオランダのパン屋からパンを試してみてください。 😉
ダウンロード可能なオランダ料理のチェックリスト！
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