このほうれん草とチーズを詰めたマニコッティは、家族のお気に入りのレシピです。マニコッティの作り方を紹介する動画をご覧になり、この投稿の一番下までスクロールしてレシピを印刷して、ご自宅で作れるようにしてください。
マニコッティとは？
マニコッティはチューブ状のパスタヌードルです。長さは約4インチ、直径は1インチです。通常、アルデンテになるまで茹でてから冷やし、ある種のチーズフィリングを詰め、ソースをかけて焼きます。このレシピでは、麺を詰める前に焼く必要はありません。マニコッティをオーブンで焼くと、ソースで調理されます。
マニコッティはとても快適な料理です。それはたくさん作られ、いっぱいになり、完全に家族向けであり、残り物は作りたてのバッチよりもさらに優れています。友達や家族が数人いるときに作ります。これは、誰もが愛しているように見える、すてきで簡単なレシピです。先に作って、冷蔵庫に入れておき、みんなが食べる準備ができたらオーブンに入れます。
方法マニコッティを作る：
次の材料が必要です：リコッタチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、クリームチーズ。卵、冷凍ほうれん草、マニコッティヌードル、マリナーラソースも必要です。
詰め物はとても簡単に作れます。よく混ざるまでボウルに入れて混ぜるだけです。あなた（またはあなたの子供）がほうれん草が好きでないなら、いつでもそれを省くことができます…しかし、レシピの他のすべての素晴らしいものとソースでそれをそれほど検出しないことがわかりました。
夕食においしいものを「こっそり」入れるのに良い方法だと思うかもしれません。
Aソースの層が13×9インチの鍋の底に入ります。
マニコッティの殻を詰める最も簡単な方法は混合フィリングをビニール袋に入れます。フロスティングパイピングバッグまたはガロンジップバッグのいずれかを使用できます。コーナーを切り取り、上部を集めて、フィリングをコーナーに押し込みます。
未調理のマニコッティシェルを手に持って、シェルの内側の詰め物を絞ります。両側に溢れさせます。
満たされた殻をソースで裏打ちされた鍋に入れます。
残りのマニコッティで繰り返し、鍋にsを入れます殻がなくなり、中身がなくなるまで、殻を詰めます。
たっぷりのマリナーラソースで覆います。
チーズを上に振りかけます。この時点で、ホイルで覆い、冷蔵し、準備ができたら焼くことができます。冷蔵庫に一晩置いても大丈夫です。
蓋をして約1時間焼きます。
赤ワインのボトルを開けて食べましょう！このほうれん草とチーズの詰め物をしたマニコッティのレシピは、6〜7人の空腹の人々を養います。サラダとガーリックブレッドを添えると、それぞれ2つの詰め物の殻で十分です。軽い食事をする人は、たった1つのシェルで十分にいっぱいになります。
印刷ピン
ほうれん草とチーズの詰め物マニコッティ
レシピの詳細
材料
- 15オンスの部分スキムリコッタチーズ
- 8オンスの細切りモザレラチーズ
- 4オンスのクリームチーズ
- 1/2細かく刻んだパルメザンチーズカップ
- 10オンスの冷凍ほうれん草、解凍した&絞って乾かした
- 2つの大きな卵
- 1/2ティースプーンの塩
- 1/2ティースプーン挽きたての黒コショウ
- 1箱（12〜14シェル）のマニコッティヌードル
- 4カップのマリナラソース（瓶詰めまたは自家製）
- トッピング用の1/2カップの細切りパルメザンチーズ
手順
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オーブンを350°Fに予熱します。
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マリナーラソース約11/2カップを9×13インチのパン。底を覆うように広げます。
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混合充填物をビニール袋に入れます。フロスティング絞り袋またはガロンジッパー袋のいずれかを使用できます。角を切り取り、上部を集めて、中身を角に押し込みます。未調理のマニコッティの殻を手に持ち、殻の内側の詰め物を絞ります。両側にオーバーフローさせます。または、未調理の麺に小さなスプーンやフォークを詰めることもできます。満たされた殻をソースで裏打ちされた鍋に入れます。残りのマニコッティで繰り返し、殻がなくなるまで鍋に殻を詰めて詰めます。 12〜14個の殻を埋めることができるはずです。鍋のスペースが足りなくなった場合は、別の小さな鍋を使用して余分なものを入れてください。
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パスタをマリナーラソースで完全に覆い、約21/2カップのソースを使用します。上に1/2カップのパルメザンチーズを振りかけます。この時点で、ホイルで覆い、「焼く準備ができるまで冷やすか、ホイルで覆ってすぐにオーブンに入れることができます。
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ホイルで覆って50分焼きます。ホイルを取り除き、さらに10分焼きます。
ビデオ
メモ
- 低脂肪のリコッタと低脂肪のクリームチーズを使用してもまったく問題ありません。
- ほうれん草を使用したくない場合は、そのままにして、これをチーズを詰めたマニコッティ。
- フィリングをシェルに押し込むプラスチックバッグ方式を使用したくない場合は、非常に小さなスプーンまたはフォークを使用してフィリングを詰めることができます。少し時間がかかり、少し面倒かもしれません。