熟していないメロンまたは熟しすぎているメロンを二度と持ち帰らないでください
リサセリコラ
他の種類の夏の果物とは異なり、スイカが熟していてすぐに食べられるかどうかを判断するためのスニフテストを行うことはできません。スイカに関しては、代わりに目と耳を使わなければなりません。 「食料品店、ファーマーズマーケットからスイカを購入する場合でも、ピックアップトラックのベッドから離れる場合でも、これらの熟成の兆候を探して（そして聞いて）ください。
緑色の茎
メロンの一端にまだ茎が少し付いている場合は、緑色で乾燥して茶色になっていないことを確認してください。硬い緑色の茎は、スイカが最近収穫されたことを示しています。
地面の斑点
スイカが熟すと、その上に白または黄色の皮のパッチが表示されます。下側。このエリアは、メロンが地面に触れ、成長しても日光にさらされなかった部分であるため、グラウンドスポット（またはベリースポット）と呼ばれます。グラウンドスポットが見つからない場合は、 「メロンの収穫が早すぎて、完全に熟す機会がなかった可能性があります。
滑らかな肌
皮のすべての面を綿密に検査します。切り傷やソフトスポットのあるスイカは避けてください。メロンの上の皮が少し色あせているように見えても問題ありません。これは、日光にさらされていることと、熟していることの別の兆候が原因です。
中空の音
意見は次のように異なりますスイカを叩くべきかどうかについて。メロンの下側で拳を軽く叩き、メロンが食べる準備ができていることを示す中空の音を聞くべきだと言う人もいます。
ニースと重い
スイカが熟しているかどうかを判断する最も簡単な方法は、スイカを手に取るだけです。サイズに関係なく、手に重く感じるはずです。
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