妊娠中は、食事の選択に十分注意する必要があります。妊娠中の健康に良い食品もありますが、有害な食品もあります。また、特定の条件下で安全に摂取できる可能性のある特定の食品についても知ることができます。ヤギのチーズはそのような食品の1つです。チーズ、特に山羊のチーズを食べるのが好きなら、妊娠した今、それを食べることができるかどうか知りたいと思うでしょう。調べてみましょう！
妊婦は山羊のチーズを食べることができますか？
簡単な答えは「はい」ですが、妊娠中に摂取してはならない特定の種類の山羊チーズがあります。ヤギのチーズは、ハードバージョンとソフトバージョンのタイプに分類できます。ハードゴートチーズは、一般的に妊娠中は安全であると考えられています。一方、ソフトチーズは妊娠中はお勧めできません。指を押し込むと、ハードゴートチーズとソフトゴートチーズを区別できます。ソフトチーズにはインデントがあり、ハードチーズはそのままです。山羊チーズを購入するときは、賞味期限とチーズの種類を確認する必要があります。もう1つの重要な点は、調理すると有害な酵母やバクテリアがすべて死滅することです。したがって、加熱する必要のあるピザやパスタのトッピングとして山羊のチーズを使用する場合は、それを食べることができます。
妊娠中の消費に安全なヤギのチーズの種類
次の種類のヤギのチーズは、食品中毒のリスクがごくわずかであるため、妊娠中に安全に摂取できると考えられています。
- ハードゴートチーズ：ハードゴートチーズは低温殺菌された牛乳から作られ、妊娠中の女性にとって安全な少量の水分も含まれています。ハードチーズには水分が含まれているため、有害なバクテリアが繁殖できず、汚染の可能性が非常に低くなります。低温殺菌および低温殺菌されていないハードバウンドチーズは、妊娠中の消費に安全であると見なされます。
- 低温殺菌された山羊チーズ：表面で熟成されたものを除いて、あらゆる種類の低温殺菌チーズは妊娠中に安全であると見なされます。生乳に含まれるバクテリア、酵母、カビを破壊するプロセスは低温殺菌と呼ばれます。
- 羊乳から作られたチーズ：羊乳から作られたフェタチーズやハルーミなどのさまざまなチーズは安全であると考えられています妊娠中の。これは主にそれらが作られる方法のためです。フェタチーズは塩分が多く、ハルーミチーズは半硬質の塩漬けのコンシステンシーを持っているため、この品種では細菌汚染が起こりにくいため、妊娠しても安全です。
ヤギの種類妊娠中に安全ではないチーズ
一部の種類の山羊チーズは、食中毒を引き起こす可能性があるため、妊娠中は避けるのが最善です。妊娠中は次の種類の山羊チーズを食べないでください。
- ソフトチーズは、細菌汚染のリスクが高い生の低温殺菌されていない牛乳から作られているため、妊娠中はほとんど安全でないと見なされます。
- 一般にシェブルとして知られているさまざまな柔らかい山羊のチーズである白い皮のチーズは、妊娠中は安全でないと見なされます。 Chevreは、金型熟成されたさまざまな山羊チーズで、リステリア症を引き起こす可能性のあるブリーチーズやカマンベールチーズに似ています。
- 実際、表面が熟した、または金型熟成されたすべての種類のチーズは有害と見なされます。妊娠中。
- リステリア症は、リステリア菌によって引き起こされる生乳の山羊チーズを食べる最大の危険です。発熱とともに軽度のインフルエンザのような症状を引き起こす可能性があり、血液感染や髄膜炎を引き起こす可能性があります。
妊娠中に低温殺菌したミルクゴートチーズを食べることの利点
ゴートチーズを食べる安全な山羊チーズを食べれば妊娠中も悪くありません。低温殺菌された山羊乳で作られた安全なチーズを妊娠中に消費することの利点のいくつかを見てください。
- 乳製品が豊富で、強い骨の形成に優れています。
- 山羊チーズの脂肪含有量は、他の種類のチーズとはかなり異なります。この脂肪は体にゆっくりと蓄積されるため、すぐに体重が増えることはありません。
- 山羊のチーズは、他の通常のチーズに比べて消化しやすいです。吐き気や嘔吐に対処するのにも役立ちます。
- ヤギのチーズには、カルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛、リン、セレン、銅、鉄などの多くのミネラルが大量に含まれています。妊娠。
- ヤギのチーズはタンパク質含有量が高く、赤ちゃんの発育に非常に適しています。
- また、短鎖脂肪や中鎖脂肪酸、単飽和脂肪、多不飽和脂肪、中鎖トリグリセリドなどの多くの種類の健康的な脂肪と、必須アミノ酸も含まれています。
- 腸の健康を維持するのに役立ちます。
- 他の種類のチーズと比較して、ラクトースのレベルが低くなっています。
- また、フリーラジカルと戦い、維持するのに役立ついくつかの抗酸化物質が豊富です。健康な心臓。
妊娠中にヤギのチーズを食べるためのヒント
妊娠中にヤギのチーズを食べるときは、次のヒントに従ってください。
- ブリーチーズ、ブルーチーズ、ソフトチーズなど、安全でない種類のチーズを焼いたり、揚げたりして、安全に消費できるようにすることができます。
- ピザのトッピングとして追加されたチーズは、妊娠中に消費しても安全であると考えられています。チーズが高い位置で加熱されていて、暖かいだけではない場合。ピザはオーブンから熱くなりますので、妊娠中に食べるのは非常に安全です。
- 山羊のチーズを食べたい場合は、安全な種類の山羊のチーズを選択してグリルで食べます。妊娠中にたまにグリルチーズサンドイッチを食べることができます。
食べたい特定のチーズの安全性について混乱している場合は、単に加熱するだけで安全に消費できます。 ！
妊娠中の女性に適した種類の山羊チーズを購入する方法
妊娠中に山羊チーズを食べたい場合は、硬い山羊チーズを購入する必要があります。スーパーで買い物をしているときに、材料をチェックすることで、安全に消費できるかどうかラベルを確認できます。生乳または「aulaitcru」から調製されたと書かれている場合は、安全に摂取することはできません。ただし、「低温殺菌ミルク」から作られていると表示されている場合は、それを選択できます。地元のチーズ農家からチーズを購入する場合は、チーズの準備に使用するミルクについていつでも問い合わせて、それに応じて購入できます。
注意事項
安全なタイプか危険かを問わず、妊娠中に誤ってヤギのチーズを消費し、遅滞なく下痢、嘔吐、食中毒の症状を経験した場合、あなたはあなたの助産師または医者に相談しなければなりません。
妊娠しているとき、あなたはあなたの食事に非常に注意しなければなりません。妊娠中の女性にとって安全でないと思われる山羊のチーズやその他の食品を食べたい場合は、食事に新しいものを含める前に、医師または栄養士に確認してください。慎重に選択し、よく食べ、健康で幸せな妊娠をしましょう！
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