亜麻の卵の作り方

亜麻の作り方を知る卵はビーガンベーキングの重要な部分です。

ビーガンベーキングで通常の（鶏の）卵の代わりにこれらの赤ちゃんの1つを使用できることがわかったとき、まあ…私が興奮したと言うのは

はい、彼らは私が言うおかしな魅力のように機能します！

もちろん、卵の白などのようにそれらを泡立てることはできません-そのためにあなたはできますアクアファバを使用する–ビーガンメリンゲのレシピを確認してください。

ベーキングで鶏卵を置き換えるのに非常に適しています。

つまり、ケーキ、パンケーキ、マフィンを作りたいとき、またはビスケット、謙虚な亜麻の卵はあなたのしっかりした友達です。

そしてああ–とても簡単です！

下の「ハウツー」写真と素晴らしい「ハウツー」ビデオをチェックしてください。

そして何がとても素晴らしいですか？

亜麻仁はあなたにぴったりです！

オメガ3のイェーイ！

だから、ここでとても便利な小さなお菓子作りの友達ができているだけでなく、あなたもまた、焼き菓子にしっかりとした健康的な良さを加えています！ 🙂

ケーキ、パンケーキ、クレープ、マフィンなどに最適です！

に関する注意事項亜麻の卵

亜麻の卵は通常、レシピで卵1個だけを置き換えます。レシピに卵4個のようなものが含まれている場合、通常、亜麻の卵4個を使用してそれらを置き換えることはできません。焼いたときに卵が固くなる理由は、亜麻の卵はより水っぽく、そのように卵のように振る舞うことはありません。

したがって、レシピで複数の卵を交換しようとしている場合は、亜麻の卵を使用して1つの卵を交換し、それを説明するためにレシピに他の適応を行う可能性があります。

そのため、4個の卵のレシピを野菜化しようとするよりも、1個の卵だけを使用する野菜化の代替レシピを探す方がよいでしょう。

レシピで最大2個の亜麻の卵を使用しました（ビーガンキャロットケーキを参照）が、通常、非ビーガンレシピを野菜化する場合は、複数の亜麻の卵を使用する場合は注意が必要です。レシピの鶏卵を交換してください。

亜麻仁粉を使用する必要があります。亜麻仁粉は別のものです。亜麻仁粉を使って亜麻の卵を作ってみましたが、同じではありません。それはピンチで動作する可能性がありますが、一般的にはかなりゴツゴツしていて、実際には同じではありません。

お住まいの国で亜麻仁粉のミールを入手できないが、通常の亜麻仁全体を入手できる場合は、亜麻仁全体をブレンダーに入れ、パルスブレンディングすることで、独自の亜麻仁粉ミールを作ることができます。亜麻仁の挽いた食事を用意します。

ブレンドしすぎて小麦粉に変えたくありません。上の写真の大さじに見えるもののように見えるはずです。

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