Celiac.com 06/05/2020（更新。当初は2015年2月20日公開）-「どのアルコール飲料がグルテンフリーであるかについては、多くの混乱があります。セリアック病の人にとって安全です。Celiac.comの最新のグルテンフリー、グルテンセーフビール、ワイン、アルコールのリストです。
グルテンフリービール
米国では、グルテンフリーと表示された製品は、小麦、ライ麦、大麦を含まない、またはそれらから製造されてはなりません。つまり、多くのビールはグルテンフリーと表示できません。グルテンフリーの成分で製造され、グルテンを含まず、表示できるビールグルテンフリー。
グルテン除去ビール
多くのビールは、グルテンを分解するために酵素で処理されます。これらのビールは通常、ろ過されて浮遊タンパク質が除去されます。このようなビールには、グルテンフリーのラベルを付けることができます。 e EUでは、カナダや米国ではありません。
蒸留酒
蒸留により最終製品からグルテンタンパク質が除去され、2020年9月14日以降、蒸留アルコールは「グルテンフリー」と表示されます。それらのソースに関係なく。つまり、すべての蒸留酒は技術的にグルテンフリーです。ただし、セリアック病やグルテン過敏症の人の中には、小麦、大麦、ライ麦から蒸留したスピリッツに悪影響を与える人もいます。セリアック病の人の多くは、そのような精神にまったく問題はありません。私たちができる最善のアドバイスは、あなたの腸を信頼することです。胃を混乱させるようなものを食べたり飲んだりしないでください。ただし、グルテン成分を添加していない限り、そのようなスピリッツにはグルテンが含まれておらず、安全に飲むことができます。それらを十分に許容すれば、グルテンフリーの成分から作られた「グルテンフリー」と表示されたスピリッツと同じくらい安全である可能性が高いという事実に安心できます。
グルテンフリーおよびグルテンセーフスピリッツ、ビール、ワインには次のものが含まれます：
- Anheuser-Busch Redbridge
- Bards Gold
- Bards Tale Beer
- BrasserieDupontForêtLibre
- Brasseurs Sans Gluten Glutenberg Blanche
- BrunehautBioAmbrée
- Brunehaut Blonde Bio
- Brunehaut Blanche
- Burning Brothers Brewing
- Coors Peak
- Dogfish Head Craft Brewed Ales：Tweason “ale
- Departed Soles Brewing Company
- Drummondグルテンフリー
- エピックブリューイングカンパニー：グルテネーター
- ゴーストフィッシュブルワリー
- グルテンバーグアメリカンペールエール
- グルテンバーグブロンド
- Glutenberg Belgian Double
- Glutenberg India Pale Ale
- Glutenberg Rousse
- Greens Discovery Amber Ale
- Greens Endeavour
- グリーンのエンタープライズドライ-ホップラガー
- グリーンのインディアペールエール
- グリーンのクエストトリペルブロンドエール
- グラウンドブレーカーコルサローズゴールドエール
- グラウンドブレーカーIPANo。5
- グラウンドブレーカーダークエール
- ホリデイリーブリューイングカンパニー
- イプスウィッチエールブルワリー：セリアセゾン
- ジョセフジェームスブリューイングFox Tail
- Lakefront New Grist Ginger Style Ale
- Lakefront New Grist Pilsner Style
- Minhas Lazy Mutt Gluten Free
- Mongozo Premium Pilsener
- ニュープラネットベルギースタイルエール
- ニュープラネットブロンドエール
- ニュープラネットペールエール
- ニュープラネットラズベリーエール
- New Planet Seclusion IPA
- New Planet Tread Lightly Session Ale
- Nickel Brook Gluten Free
- NouvelleFranceLaMessagère
- Nouvelle-France MessagèreAuxFruits
- Nouvelle-FranceMessagèreRedAle
- SchnitzerBräuHirseLemon
- SchnitzerBräuHirsePremium
- Sprecher Brewing Companyシャクパロエール
- Steadfast Beer glut en-freeブロンドとペールエール
- Steadfast BeerCompanyのオートミールクリームスタウト
- ØlReparationsbajerGlutenFreeへ
- ウィスラーフォレージャー
グルテン除去ビール
- AlleyKatSconaGoldKölsch
- Brunehaut Bio Tripel
- Estrella Damm Daura
- Estrella Damm Daura Marzen
- LammsbräuGlutenfreiLagerBeer
- Mikkeller American Dream Gluten Free
- Mikkeller Green Gold Gluten Free
- Mikkeller I Wish Gluten無料のIPA
- ミッケラーピーター、ペールアンドメアリーグルテンフリー
- ニューベルギーグルティニーブランドのゴールデンエールとペールエール
- ショートブリューイングスペースロック
- Stone Delicious IPA
- Sufferfest Brewing Company Pale Ale and Lager
- Widmer Omission Lager
- Widmer Omission IPA
- Widmer Omission Pale Ale
- グレインに対してウォルドトップ
- ウォルドトップマーマレードポーター
- ウォルドトップスカボローフェアIPA
グルテンフリーハードサイダー
ほとんどのサイダーは発酵していますリンゴや他の果物から。ほとんどは安全ですが、酵素と風味のために大麦を加えるものもあります。ラベルを読んでください！
グルテンフリーハードサイダーのブランド
エースサイダー
アングリーオーチャード
ブルーマウンテンサイダーカンパニー
ブラックソーンサイダー
ブルマーのハードサイダー
クリスピンサイダー（フォックスバレル製品を含む）
ゲイマーサイダーカンパニー
ハープーンクラフトサイダー
JKスクランピーのオーガニックハードサイダー
レイジージャックのサイダー
マグナーのサイダー
ニュートン”s Folly Hard Cider
Original Sin Hard Cider
Spire Mountain Draft Cider
Strongbow Cider
Stella Artois Apple and Pear Hard Cidre
Woodchuck
Woodpecker Cider
ワインはグルテンフリーですか？
ブランデー、シャンパン、コニャック、ポートワイン、シェリー、バーマスを含むすべてのワインは、セリアックにとって安全です。
グルテンフリーの蒸留アルコール
蒸留後にグルテンを添加しない限り、すべての蒸留アルコールにはグルテンが含まれていません。ただし、米国のラベル表示法では、製造プロセスのどの時点でも穀物を使用する飲料は、「グルテンフリー」と宣伝することを禁じています。
つまり、蒸留されたベブに「グルテンフリー」のラベルが表示されている場合erageは、製造プロセスのどの時点でもグルテン成分が使用されていないことを意味します。
ジンはグルテンフリーですか？
ほとんどのジンは、グルテンを含む穀物で作られています。最終的な蒸留製品にはグルテンは含まれていませんが、グルテンフリーとして宣伝または表示することはできません。セリアック病の多くの人々はこれらの飲料を避けることを選択しますが、他の多くの人々は悪影響なしにそれらを飲みます。
無グルテンジンのブランド
- コールドリバージン-から蒸留ポテト
スタンダードジンのブランド
- アビエーションアメリカンジン
- ビーフィーター
- ボンベイ
- ボンベイサファイア
- ブリティッシュジンの飲み物
- ブースのジン
- ゴードンの
- レオポルドジン
- 新しいアムステルダムジン
- シーグラム
- タンケレー
ラムはグルテンフリーですか？
サトウキビから蒸留、ほとんどのラムはグルテンフリーで、セリアックにとって安全です。ピーニャコラーダ向けなど、既製のドリンクミックスに注意してください。これらの多くには、香料としてジン成分が含まれています。
グルテンフリーラムのブランド
- アップルトンエステートジャマイカラム
- バカルディ—ゴールド、スーペリア、151、フレーバーのみ
- バイユーラム
- バンダバーグラム
- キャプテンモーガンラム
- クルザンラム
- マリブラム
- モンタニー蒸留酒製造業者
- マウントゲイラム
- マイヤーズラム
グルテンフリー酒
米と麹で発酵酵素。麹酵素は、通常大麦で作られる味噌で育ちます。大麦からの2つの製品の分離、および製造プロセスにより、セリアックにとって安全になります。
テキーラはグルテンフリーですか？
アガベサボテンから蒸留され、すべて100％アガベテキラです。グルテンフリーで、セリアックにとって安全です。
グルテンフリーのテキーラのブランド
- 1519テキーラ
- 1800テキーラ
- カボワボ
- カサミゴス
- カザドレス
- チマヨ
- ドンフリオ
- エルジマドール
- エラドゥーラ
- ホルニトス
- ホセクエルボ
- パトロン
- サウザ
ウォッカグルテン-無料ですか？
ジャガイモ、グルテンフリーの穀物、またはその他のグルテンフリーの成分から蒸留されたウォッカには、グルテン成分が含まれておらず、グルテンフリーのラベルを付けることができます。
自然にグルテンフリーのブランドウォッカ
- 壊れた小屋のウォッカ
- コーンウォッカ—ディープエディ、ニコライ、レイン、ティト、UV
- グレープウォッカ—ボンボラ、クーランボン
- ポテトウォッカ—ボーイド&ブレア、シーラス、チェイス、ショパン、コールドリバーウォッカ、 Cracovia、Grand Teton、Karlsson “s、Luksusowa、Monopolowa、Schramm Organic、Zodiac
- 米ウォッカ—キスイ
- サトウキビ—ダウンアンダー、DOT AU
多くのウォッカはグルテンを含む穀物で作られています。最終製品にはグルテンは含まれていませんが、グルテンフリーとして宣伝または表示することはできません。セリアック病の人の多くはこれらの飲料を避けることを選択しますが、他の多くの人は悪影響なしにそれらを飲みます。
穀物から蒸留されたウォッカ
ほとんどすべてのウイスキーはグルテン含有穀物で作られています穀類。最終製品にはグルテンは含まれていませんが、グルテンフリーとして宣伝または表示することはできません。セリアック病の多くの人はウイスキーを避けることを選択しますが、他の多くの人は悪影響なしにウイスキーを飲みます。
グルテンフリーのウイスキーブランド
- クイーンジェニーウイスキー、オールドシュガー蒸留所完全にソルガムから作られています
- カウボーイカントリーのゴールドスパーコーンウイスキー蒸留はトウモロコシ、キビ、オーツ麦で作られています
穀物から蒸留されたウイスキー
- バーボン—ベンジャミンプリチャード、ブッカー、バッファロートレース、ジムビーム、アーリータイムズ、エズラブルックス、ジェファーソンズバーボン、ノブクリーク、メーカーズマーク、オールドクロウ、オールドフォレスター、オールドグランドダッド
- カナディアンウイスキー—アルベルタプレミアム、ブラックベルベット、カナディアンクラブ、クラウンロイヤル、
- テネスウイスキー—ジャックダニエルズ、ジョージディッケル。
- アイリッシュウイスキー—ブッシュミル、ジェイムソン、キルベガン、レッドブレスト、タラモアデュー
- ジャパニーズブレンドウイスキー—ヒビキ、カクビン、ニッカ、
- ジャパニーズシングルモルトウイスキー—白州、山崎、陽一
- ライウイスキー—アルベルタプレミアム、ブライト
- スコッチウイスキーブレンド—バレンティン、ベル、ブラックグラウス、チバスリーガル、カティサーク、デュワー、有名なグラウス、ジョニーウォーカー、ティーチャーズ、ホワイトホース
- スコッチウイスキーシングルモルト—ボウモア、グレンフィディッチ、グレングラント、グレンリベット、グレンモランジー、ハイランドパーク、ノッカンド、ラガヴリン、ラフロイグ、マカラン、モンキーショルダー、シングルトン、タリスカー
- 台湾ウイスキー—カバランクラシック
ワインクーラーはグルテンフリーですか？
ワインクーラーの大部分は大麦製品で作られていますが、だからグルテンが含まれています。いくつかの例外があります。
グルテンフリーのワインクーラー
- バートル&ジェイムズ-モルト飲料を除くすべて
- ブーン-モルト飲料を除くすべて
その他のグルテンフリーのアルコール飲料、ワイン、スピリッツ
- ブランデー
- カンパリ
- シャンパン
- コニャック-ブドウから作られる
- コイントロー
- グラッパ
- イェーガーマイスター
- ミドリ
- プロセッコ
- カルアコーヒーリキュール
- キルシュワッサー（チェリーリキュール）
- オールドデッドリーサイダー
- サンブカ
- バーマス
グルテンフリードリンクミックス
- クラブエクストラドライマティーニ（コーン&ブドウ）
- クラブボッカマティーニ（トウモロコシ&ブドウ）
- ココカサとココロペスのブランド：ココナッツのクリーム
- ホセクエルボブランド：マルガリータミックスとすべてのホセクエルボブレンダー
- ミックスのマスターブランド：トムコリンズ、ウィスキーサワー、ストロベリーダイキリ、スウィート& S私たちのミキサーとマルガリータミックス
- & T夫人—ブラッディマリーミックスを除く
- TGIフライデーのブランド：オンザロックス、ロングアイランドアイスティー、マルガリータ、マッドスライド、ピナコラーダ、ストロベリーダイキリ。
- TGIフライデーのクラブカクテルには、ジンマティーニ、マンハッタン、スクリュードライバー、ボッカマティーニ、ウィスキーサワーミックスが含まれます。
その他のグルテンフリー飲料ミックス&調理用アルコール
- クラブトムコリンズ—トウモロコシで作られています
- ダイヤモンドジムブラッディマリーミステリー
- HollandHouse-テリヤキマリナードとスムース&スパイシーブラッディマリーミックスを除くすべて
- ミード—蜂蜜から作られる
- ミスティコ：ホセクエルボミスティコ—アガベとサトウキビ
- Ouzo-ブドウとアニスから作られる
- スパイス諸島-クッキングワイン-ブルゴーニュ、シェリー、ホワイト
- また、ゴディバ製品にはスミルノフと同様にグルテンが含まれていますFMB、ツイストV、スミルノフアイス
アルコール/スピリッツに添加物が使用されることがある
特定のスピリッツは化学添加物を使用しますグリセリンなどの防腐剤は、アルコール飲料に特定の「口当たり」と食感を作り出します。プロピレングリコールは食品やスピリッツに使用されており、これらの成分はグルテンフリーですが、アレルギー反応を起こす人もいます。赤ワインには亜硫酸塩がよく添加され、多くの人が亜硫酸塩にアレルギーを持っています。