アジア料理について話しましょう。それはすべて素晴らしいです。文字通り毎日食べられました。そして、アジア料理を始める私のお気に入りの方法は、これらの揚げクリームチーズワンタンを使うことです。それでようやく揚げてみることにしました。そうです、私の以前の揚げ物の経験はほとんどありません。しかし、自分の家でくつろぎながら新鮮なワンタンを食べたいという誘惑に駆られました。私は抵抗するのに無力でした。とても簡単だとわかったら、きっとあなたもそうなるでしょう！
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ワンタン–子供たちも彼らを愛しています！
それは私の2歳の娘が彼女のワンタンをそこに手で浸していることです。私は子供たちがこれらをそんなに望んでいるという手がかりを持っていませんでした、しかし彼らは皆落ち込んでいました。したがって、これらを作成する別の理由があります。そして、それらは非常に安価に作ることができます。そして、あっという間にトンを作るのは簡単なので、完璧なパーティーフードです。それはまさにそこにある百万の理由のようなものです。これ以上何が必要ですか？
ワンタンの材料
クリームチーズ–ここでは全脂肪の高品質のクリームチーズを使います。脂肪は、揚げるときにクリームチーズが水っぽくなり、漏れるのを防ぐのに役立ちます。まだ試していませんが、乳製品に敏感な方には、乳製品を含まないクリームチーズの素晴らしい選択肢がいくつかあります。
エシャロット–エシャロットが大好きです。私はいつでも玉ねぎをこの甘い弟と交換します。また、水分が少ないため、中身を厚く保つことができます。
グラニュー糖–砂糖を加えるのは少し奇妙に思えるかもしれませんが、これはピリッとしたクリームチーズを完璧に補完します。甘さがエシャロットの風味も引き立てます。
ワンタンの皮–これらは、冷凍パンやアジア料理の近くの冷凍庫の通路によく見られます。ラッパーを解凍するのに十分な時間をとってください。薄いので、それほど時間はかかりません。
揚げるのはとても簡単です
どれだけかわいくて完璧に出てきたのでしょうか？これは以前の経験がありません。今は3回作ったので専門家ではありませんが、毎回完璧に出てきました。ですから、これまで何も揚げたことがなくても、恐れることはありません。とても簡単です。
ワンタンのエシャロット
エシャロットは私のお気に入りのタマネギです。とても甘く、小さなレシピにぴったりのサイズです。私はこれらを他のどの種類のタマネギよりも多く使用しています。私のバルサミコ酢とほうれん草とベーコンのキノアのおかずのように。
オンラインで調べた後、私はついにエシャロットがとても素晴らしい理由の素晴らしい説明を見つけました。スイートオニオンの風味が強められていますが、水分がはるかに少ないので、水を切らずにフィリングやソースに加えることができます。
そうですね、見た目は素晴らしいです。臭いいつもアジア料理を食べてみませんか？彼らは自分たちが何をしているのかを真剣に知っています。
私はトレーダージョーズのSweetChiliSauceと呼ばれる既製のディップソースを使用しました。それはうまくいきましたが、私の次の使命は、これらの赤ちゃんのために素晴らしいディップソースを作ることです。これらで素晴らしい韓国のバーベキューソースを作りました！
これらのクリームチーズワンタンが好きですか？これらの他のおいしい前菜をお試しください！
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焼きウォントンカップのアジアンサラダ -
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フライドクリームチーズウォントン
材料
- 1 8オンスパッケージのクリームチーズは、最良の結果を得るために全脂肪を使用します。使用する準備ができるまでクリームチーズを冷たく保ちます
- 1つの中型エシャロット（または2つの小さなエシャロット）
- 2Tbspグラニュー糖
- 食料品店の冷凍庫セクションにある1つのパッケージウォントンラッパー
- 1つの卵
手順
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カウンターに室温で約30分間置いて、ワンタンの皮を解凍します。
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中型のボウルで、スプーンを使用して、クリームチーズ、さいの目に切ったエシャロット、砂糖を混ぜ合わせます。
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小さなボウルに、大さじ1の水で卵を泡立てます。近くに置きます。
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各ワンタンの真ん中にクリームチーズ混合物を小さじ2杯ほど入れます。卵の混合物に指を浸し、両側の中央部分に少し軽くたたきます。反対側を一緒に押し、中央をつまんでクリームチーズを囲みます。
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少しフロップしても心配しないでください、あなたが炒めます。
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底の重い深い鍋に、3〜4インチの野菜を注ぎます。油。キャンディー温度計を使用して、350°Fまで中火で加熱します。
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油が熱くなったら、スロットスプーンまたはフライスプーンストレーナーを使用して、4-を静かに置きます。一度に5ワンタン入れ、軽く焦げ目がつくまで約1分間放置します。それらがひっくり返ったり回転したりする場合は、ポイントが上になり、中身が留まるようにそっとなだめます。
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調理したら、油からワンタンを取り除き、下にクッキーシートまたはペーパータオルを置いて冷却ラックに置き、滴る油をキャッチします。
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残りのワンタンがすべて揚げられるまで繰り返します。揚げるときは温度に注意してください。必要に応じて熱を調整して350°Fに近づけます。
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すぐにサーブしますが、サーブする準備ができているときはいつでも、30分まで暖かいオーブンに入れて熱く保つことができます。お楽しみください!!!!
