フィラデルフィアのピザ：究極のガイド

注：新しいコロナウイルスのため、このリストの多くの場所は閉鎖されているか、持ち帰りまたは配達のみを行っています。まだ営業しているフィラデルフィアのレストランをまとめて、ここでテイクアウトと配達のオプションを提供しています。

フィラデルフィアは、ピザに関しては常に一緒に行動してきました。

イタリア移民の長い歴史に感謝します。私たちの世代-ピッツァイオロスと薪で焼いたナポリスタイルの善意の深いベンチ。どこにでもピザがある限り、この街でピザを食べてきました。フィラデルフィアは、薄い生地、ニューヨークスタイル、または本格的なイタリアンパイに関しては、アメリカで最高のピザ街と常に誇らしげに並んでいました。

しかし、つい最近、ここでは状況がさらに良くなりました。私たちは奇妙な、真っ青なピザのルネッサンスを経験しました。それによって、フィラデルフィア人はほとんど何でも我慢すると信じていた数人のクレイジーパンツのピザ愛好家の努力のおかげで、すでに非常に優れたピザシーンが卓越性に躍り出ました。長い行列、奇妙な時間、珍しい制限、限られたメニュー、ビザンチンの注文ポリシー—フィラデルフィアだけでなく、アメリカで最高のパイを手に入れるために。

ピッツェリアベディアこれらのピッツェリアの中で最も注目に値するものでしたが、それだけではありませんでした。そのため、現在フィラデルフィアでピザを食べる場所の新しいリストをまとめました。

このページが更新されました。 2/25/20

最初に試す必要のあるフィラデルフィアのピザ

フィラデルフィアのピッツェリアベディア
まだ言われていないピッツェリアベディアについて何と言いますか？かつてはアメリカで最高のピザに選ばれていましたが、今でもそうかもしれません。座って、グラスワインといくつかの素晴らしい前菜を食べることができるという事実のために、おそらくさらに良いでしょう。 1313 North Lee Street

Circles + Squares、Kensington
Daniel Gutterは、Joe Beddiaを除いて、ピッツェリアBeddiaピザを調理した地球上で唯一の他の人々の1人であるという特徴があります。彼は実店舗に行く準備をしている間にそこで見習いをしました、そして彼はベディアを有名にした（そしてガターをフィラデルフィアの最高のうなずきにした）同じ種類の風変わりな完璧主義と限られた入手可能性を証明します。しばらくの間W / N W / Nで定期的にポップアップした後、彼はついにケンジントンの恒久的な場所に定住し、そこで彼は正方形で厚いクラストの高価でおいしいデトロイトスタイルのパンピザを作りました。 2513チューリップストリート

ジジピザ、クイーンビレッジ
ジジは、焦げた泡立ちのために薪オーブンで調理した長時間発酵したピザ生地で作られた優れたナポリスタイルのパイの非常にシンプルなメニューを提供しています-クラストを上げます。翼の側面とパスタアルリモーネのプレートを開始（または終了）することができます。 504 Bainbridge Street

Tacconelli’s、ポートリッチモンド
Tacconelli’sは、第二次世界大戦前から5世代にわたって運営されています。 1946年に、1つの手作りのレンガオーブンでパン屋として始まったものがトマトパイの場所になりました。70年余り後、レンガオーブンはついに再建されなければなりませんでした。そして今日でも、Tacconelli’sは、非常に人気のある小規模で忙しいBYOBトマトパイのサプライヤーとして運営されているため、事前にその日の生地のシェアを予約することをお勧めします。 2604イーストサマーセットストリート

サウスフィラデルフィアのラロサピザ
もう1つの場所であるラロサは、そのままで完璧な近所のジョイントの1つです。シンプルで親しみやすく、ブロードストリートの最も美しいブロックではない場所で営業しているので、伝統的な厚い生地のチーズとペパロニのパイと、薄切りのポテトとローズマリーをトッピングした優れたパイの両方をチェックする価値があります。2106サウスブロードストリート

Instagramでこの投稿を表示

La RosaPizzが共有する投稿a（@larosapizza）2018年11月24日午後1時32分PST

CrèmeBrûléeBistro、Pennsport
本当に美味しいです3人の兄弟が経営する近所のパン屋とカフェで、週末にはとてもおいしいブランチがあります。さらに、このキッチン、特に3人の兄弟のパン屋であるアレハンドロタピアがサウスフィラデルフィアで最高のピザを提供していることに驚かれることでしょう。午後4時以降にのみ利用できる短いメニューで、常に変化します。しかし、あなたは本当にこの場所をチェックしに行くのはあなた自身のおかげです。がっかりすることはありません。 1800 South 4th Street

Pizza、Fishtown
ピザシャッカマクソンとしても時々（そして少し混乱を少なくして）知られています。これは、ピッツェリアベディアが住んでいたスペースを引き継いだジョイントです。大きな靴？もちろん。しかし、数人の不動産開発業者がスペースを購入することを決定し、ベテランのNew Schoolピザメーカーをキッチンに配置しました。現在、彼らは近所の人のためにパイをスライスして送り出し、フィラデルフィアでピザの革新の精神を維持しています。 （まだ電話はありません。）115イーストジラードアベニュー

オステリア、フェアマウント
オステリアはここ数年、所有権の変更、簡単な改修、再開など、大暴れしました。瞬間、それはシュルソンコレクティブの手にしっかりとあり、メニューは…なじみのあるものだと感じます。非常に。ほら、この街を飾った最初の本当に素晴らしいピザの1つは、10年以上前にオープンした元のオステリアにありました。そして、それらはすべてまだ利用可能です—生ハム、フォンティーナ、そして真ん中にルッコラの山があるパルマ。きのことイチジクが入ったホットコッパパイ、そしてもちろん、ソーセージ、卵、チーズが入ったロンバルダがあります。 640 North Broad Street

Santucci’s、複数の場所
フィラデルフィアとその周辺で長い歴史を持つもう1つの正方形のパイ。これらの場所で誓う人々がいます—元のサントゥッチ家の3つの異なる枝を購入します—北東と南を指します（元の広場の枝がフィラデルフィアのベストを獲得した場所）。どちらが最適かをめぐって争うでしょう。しかし実際には、それらはすべて、他では見られない、同じ低壁のフィラデルフィアではない正方形と枕状の生地を持っています。

Wm。 Mulherin’s Sons、Fishtown
スパイシージョーンは、このベストオブフィラデルフィアの受賞者から長い間人気がありました。賢く、思慮深く、違った、おいしいです。ピザから、その上に建てられた町の慣習に逆らうために作られたものまで、必要なものはすべて揃っています。しかし、ダブルマルゲリータ（通常のマルゲリータのようですが、ブッラータ付き）とアヒル&梨（アヒルのソーセージとスライスした蜂蜜の梨）の両方を同じように、同じように謙虚に出します画期的で、率直に言って、単純に優れています。実は、謙虚に忘れてください。 1355ノースフロントストリート

ロレンツォ&サンズピザ、サウスストリート
サウスストリートの中心部から午前4時までロレンツォまで提供される巨大なスライス、ドリップで安っぽい&サンズはフィラデルフィアの機関です。祖父がサウスストリートで飲みに行って以来、ラストコールの群衆にサービスを提供しています。特別なことは何もありませんが、これらのスライスは、これまでで最も満足のいく酔っぱらいの食べ物の1つとして有名です。

サウスフィラデルフィアで最高のピザ

ロザリオのピッツェリア、ポイントブリーズ
ロザリオのピザは、とりわけメキシコ風のピザです。ちょっと。より正確には、Rosario’sは一種のフィラデルフィア-イタリア-メキシコの融合を行い、その結果、ピザアルパスターとワヒーヨチリソース、またはチョリソピザ、サルサ、チョリソ、ポルトベロマッシュルーム、モッツァレラチーズとチワワチーズのミックスなどが生まれます。奇妙ですが、紛れもなくクールで、とても美味しいです。 1501ウォートンストリート

サウスフィラデルフィアのスティナピッツェリア
ナポリのパイをスキップします。代わりにトルコのピタを注文してください。特に、輝かしい、輝かしいメルゲーズを詰めたもの。1705スナイダーアベニュー

サウスフィラデルフィアのウーギーおじさん
サウスフィラデルフィアの驚異的な古いイタリアのおばあちゃんのパイ。 「オールドイタリアン」はクラシックで、スクエア、薄いクラスト、ニンニク、バジル、モッツァレラチーズに甘いイタリアンソーセージとペッパーをトッピングしますが、クラシックなソースとチーズ、ホワイト、グルメパイもしっかりしています。 36 SnyderAvenueと2119West Oregon Avenue

Francoluigis、East Passyunk
それはあなたの典型的な近所のテイクアウトショップです、そしてここでは、より少ないですもっと—だから、それらの風変わりな「グルメ」オプションに巻き込まれすぎないでください。フランコルイギのピザは、パン、ソース、チーズという最もシンプルな形で最高です。 1549 South 13th Street

Nomad Pizza、Bella Vista
Nomadは、薪オーブンの熱で膨らんだ素晴らしいナポリピッツァを作ります。 13thとLocustの姉妹店であるNomadRomanは、生ハムやルッコラから椎茸や黒トリュフまで、すべてをトッピングした薄いクラストのほぼフラットブレッドスタイルのローマ風ピザを提供しています。どちらもあなたの時間と注意の価値があります。 611 South 7th Street

Instagramでこの投稿を表示

NomadPizzaが共有する投稿（@n omadpizza）2020年2月5日午後1時48分PST

Marras、East Passyunk
Marrasは本格的なイタリアンレストランですそれはまた、イーストパスアンクで印象的なレンガオーブンのピザを叩き出すこともあります。メニューにはそれほど驚きはありませんが、Marra家はこの場所を90年間運営しており、スリングパイに関してはそれを尊重する必要があります。 1734年イーストパスアンクアベニュー

クイーンビレッジのスクエアパイ
シェフのジーンジュフィ（かつてこのスペースに住んでいたコチョンの元）は、彼の長時間発酵したピザ生地に大きな誇りを持っています。彼は、ブルックリンスタイルの厚いクラストのピザを何年も逃した後、フィラデルフィアに持っていくことができることに大きな誇りを持っています。彼は、近所のピッツェリアのこのモダンなスタイルの食事/テイクアウトのカジュアルなバージョンを実行できることに大きな誇りを持っており、職人のトッピングで彼の伝統的な四角いパイを投げます。そして、SquarePieが提供するすべてのBestofPhillyに値するピザでその誇りを味わうことができます。 801 East Passyunk Avenue

クイーンビレッジ、エミースクエアド
この今や全国的なチェーンはウィリアムズバーグで始まりましたが、なんとかしてフィラデルフィアのレストランシーンにスムーズに溶け込んでいます。クラシックなマルガリータからトニールークまで、ブロッコリーレーブ、ベーコン、唐辛子、プロヴォローネをトッピングした、サクサクしたエッジのデトロイトスタイルのスクエアパイをお楽しみください。 632サウスフィフスストリート

アンジェロのピッツェリア、ベラビスタ
ハドンフィールドで愛されている（そしてフィラデルフィアのベスト受賞者）アンジェロは、2019年の初めに9番街とフィッツウォーターストリートの旧サルコーネのデリスペースを引き継ぎました。元の場所から彼らのメニューを持ってきて、そもそも彼らを有名にしたその長く発酵した、歯ごたえのある、わずかに酸っぱいクラストのレシピ。全国的な出版物からの叫び声は、行を長くしました（時には非常に長くなりました）が、品質は優れたままです。 736 South 9th Street

Caffe Valentino、Pennsport
プーリアの料理と、さらに重要なことに、レンガのオーブンで焼いたピザの名簿を備えた2階建てのイタリアンレストラン。ここで最も印象的なのは白いパイです。特に、パイゴルゴンゾーラ、生ハム、ルッコラ、イチジクは、非常に過小評価されているピザのトッピングです。 1245 South 3rd Street

スライス、イーストパッション
フィラデルフィアのトレントンスタイルのピザ？もちろん。しかし、実際には、フィッシュタウン、リッテンハウス、ワシントンタウンシップに支店を持つこのミニチェーンは、薄い（っぽい）クラストの赤いトップを提供しています。伝統的なメニュー（チーズ、ペパロニ、マッシュルーム）と、トリュフリブアイ、バーベキューチキン、ハワイアン、そしてもちろんピザなどのニッチな種類の両方をカバーする長いメニューがあります。

リッテンハウス、ミッドタウンビレッジ、ソサエティヒルで最高のピザ

Rione、Rittenhouse
Rioneは、非常にクラシックなローマ風のピザを作る新しい場所であるため、ベストオブフィリーを獲得しました。正方形のパイ、トレイ焼き、サーブal taglio（スライスごと）—非常にうまくいきました。シェフのオーナーであるフランチェスコ・クロヴェッティはローマ経由でフィラデルフィアにやってくるので、彼は自分が何をしているのかを知っています。彼のメニューは地元の季節の手作りで作られています。 102 South 21st Street

ミッドタウンビレッジ、バルブッツォ
バルブッツォの近所の人のすぐ近くに詰め込まれているので、かっこいいです。しかし、それだけの価値はあります。MarcieTurneyとVal Safranのこの信頼できる地中海料理レストランのピザは、何年もの間人々を魅了してきました。誰もが芽キャベツの葉、グアンチャーレ、トリュフの卵でウオボについて話しますが、生ハム、パンチェッタ、サンマルツァーノトマトソース、そして一握りのルッコラを添えたマイアーレもキラーオプションです。 110 South 13th Street

ミッドタウンビレッジ、ザヴィーノ
毎日、ザヴィーノは賑やかです。そしてもちろんそうです—それは素晴らしいナポリスタイルのピザを持っています。リコッタチーズを詰めた子牛のミートボールをトッピングしたものでも。川の向こう側でパイを渇望しますか？ユニバーシティシティの32番地とチェスナットに行きましょう。 112 South 13th Street

ピッツェリアステラ、ヘッドハウス
フィラデルフィアのモダンなピザの卓越性をめぐる議論では見過ごされがちですが、スティーブンスターのピザゲームへの参入は依然として確固たる競争相手であり、オープンキッチンの真ん中にあるタイル張りの薪オーブンで焼いたソーセージ、Abruzzeのホットペパロニ、スモークモッツァレラチーズ、トリュフのブッラータ。 420 South 2nd Street

Fiore Fine Foods、ヘッドハウス
ランチとブランチでは、Fioreは、薪オーブンで焼いた季節のトッピングを使った限定的ですが優れたピッツェットを提供しています。ディナーにはご利用いただけませんが、レストランは平日の午前10時から午後2時まで営業しており、ピザはその時間帯にぴったりです。 420 South 2nd Street

アリスピザ、センターシティ
ah-LI-cheと発音されます。とてもイタリアンで、ピザアルタリオを提供し、バーがあります。同社はローマに100以上の場所を持っています。そして今、彼らはフィラデルフィアに1つ持っています。 235 South 15th Street

Giuseppe & Sons、Center City
2階のGiuseppe & Sons、輸入されたデッキオーブンで、パリッとした底と風通しの良い上皮を使って、とてもおいしいピザを調理します。ハッピーアワーには、これらのピザのいくつかも1個あたり6ドルで提供されることに注意してください。 1523 Sansom Street

Instagramでこの投稿を表示

ジュゼッペが共有する投稿&息子（@giuseppesons）、2020年1月28日午後5時1分PST

MetropolitanCafé、Rittenhouse
メトロポリタンは、新しく改装されたリッテンハウスカフェで別の方向に進みました。地元の小麦粉を社内で製粉してブレンドし、ブリスターとカリカリになるまで焼き上げたピザです。ねえ、彼らは生地の人々です—私たちは本当に驚いていますか？ 264 South 19th Street

Sidecar Bar &グリル、大学院病院
Sidecar Barは、デトロイトのピザ列車に飛び乗ったようです。彼らは赤または白のベースを行い、次にあなたがあなた自身のトッピングを選ぶことを可能にします。クラシックなバースナックと組み合わせてください。 2201クリスチャンストリート

フィラデルフィア、ケンジントン、ノーザンリベルティーズで最高のピザ

ピザブレイン、ケンジントン
この乗組員は、シェフ、職人、反フィラデルフィアの伝統的なピザの動きですが、彼らは確かにそれに最も認識できる顔をしています。ここでは、すべてのピザに名前（「バフィーアーンスト」、「フォーブスワッゲンセンス」）があり、バーベキューソースやブリスケットから西洋わさびや日付まで何でも詰め込まれています。事は？ピザブレインのピザも素晴らしいものであり、不遜なユーモアのセンスは混雑した市場でそれらをうまく提供します。2313フランクフォードアベニュー

ノーザンリベルティーズのSpuntinoWood Fired Pizzeria
Spuntinoは、実際にクラシックと呼ばれるほど長くはありませんが、確かにクラシックなスタイルでピザを出しているのです。赤と白のナポリのパイを、薪窯で焼き、シチリアのマグロと赤玉ねぎからアンチョビ、オリーブ、ケッパーまたは生ハム、ルッコラ、新鮮なバッファローモッツァレラまで、非常にイタリアの食材をトッピングして話します。 701 North 2nd Street

Blackbird Pizzeria、Northern Liberties
フィラデルフィアにはビーガンピザがたくさんありますが、ビーガンピザしか提供していないピッツェリアは多くありません。ブラックバードは、生ハムとソーセージの不足を補うためにセイタン、豆腐、そしてたくさんのニンニクを使用して、それらの中で最高です。 614 North 2nd Street

ユニバーシティシティとウェストフィラデルフィアで最高のピザ

ユニバーシティシティのエンジェイズピザ、スモーキージョーズ
わかりました。この場所は、ピトルコ（上記）の男性と80歳の乗組員のコラボレーションから生まれました。 -歳のUCityバー、SmokeyJoes。これは基本的に、Pitrucoの最高のパイの半分秘密の、余分な、車輪のないバージョンに加えて、ハンバーガー、ニンニクの結び目、いくつかのサンドイッチです。 210 South 40th Street

Dock Street Brewery、West Philly
クレームフレッシュ、グリュイエール、カラメルオニオン、ベーコン、新鮮なハーブを使ったフラメンクチェをお試しください。または、スパイシーなブラウンマスタードをソースにしたメロウイエロー。 701 South 50th Street

クラークビル、クラークパーク
クラークパークを見下ろすこの家族向けの店は、子供たちにサービスを提供することを夢見たことのない人のために、独創的なオリジナルピザを提供しています。 。真剣に、ポテトピザは素晴らしいです、危険パイはいくつかの本当の熱を持っています、そして剃られた芽キャベツとハニーパイ。タマネギ、ベーコン、チーズ、シラチャソースを加えた蜂蜜は非常に独創的です。 4301ボルティモアアベニュー

ピトルコ、モバイル、ユニバーシティシティ
ピトルコの乗組員がフードトラックから優れた薪オーブンで焼いたピザを作ることができたのは十分に印象的でした。しかし現在は、ユニバーシティシティにあるペンシルベニア州のフードホールであるフランクリンズテーブルからもサービスを提供しています。 3401 Walnut Street

Fairmount、Brewerytown、NorthwestPhillyで最高のピザ

リヴァのイーストフォールズ
インリヴァは本格的なイタリアンレストランで、ブランジーノやカニのスパゲッティからチキンパルム、ミートボール、サルミプレートまであらゆるものを提供しています。しかし、この場所では、本当に素敵な薪焼きのナポリ風ピザもあります。何か違うものを探しているなら、ヤギのチーズとペストのビアンコヴェルデを、もう少し抑制されていると感じているなら、トマトのコンセルバを添えた4つのチーズを選びましょう。外で食事をするのが好きなら、美しいパティオがあります。ほとんどの人にとって、これが主な魅力のようです。つまり、天気の良い日にはテーブルが速くなります。 4116 Ridge Avenue

Earth Bread + Brewery、Mt。エアリー
フラットブレッドはここで提供されます。しかし、実際には、フラットブレッドでありながら長くて薄いクラストのピザとは何ですか？これらは薪オーブンで行われ、バリエーションはほとんどピザとして認識されます。しかし、フライドチキン、ブラウンシュガーホットソース、フォンティーナ、ピクルス、バターミルクランチドレッシングの渦巻きをトッピングしたナッシュビルホットチキンのように、最高のものはもっとワイルドです。 7136ジャーマンタウンアベニュー

ピザダッド、ブルーワリータウン
ピザブレインが職人の反伝統主義のトレンドを始めた場合、ピザダッド（新しい分派）は珍しい組み合わせ、奇妙な感覚でそれを続けていますユーモアのある、そしてそれをすべてバックアップするための優れたニンジャタートルスタイルのパイのしっかりしたメニュー。 2843ウェストジラードアベニュー

Instagramでこの投稿を表示

PIZZA DADSが共有する投稿（ @thepizzadads）2019年1月17日午前9時PST

ピッツェリアヴェトリ、フェアマウント、リッテンハウス、キングオブプラシャ
うん、rotoloは常にここのスターになります。しかし、イタリアの伝統と食材に基づいて創造的で考慮されたピザも非常にしっかりしていると言わなければなりません。すべてグリースとドリップチーズである、すばやく出入りする近所のパイを探しているなら、あなたが望むものではありません。しかし、素敵なマグロのピザ、またはバッファローモズとパルミジャーナを添えた生ハムのクルードピザ、ローストポテト、サイドのミートボール、それに合うビールまたはグラスワインをお探しの場合は、ピッツェリアベトリがジャムかもしれません。 1939 Callowhill Street、1615 Chancellor Street、640 West DeKalb Pike

フィラデルフィア郊外で最高のピザ

Cacia’s Bakery、複数の場所
Cacia’sは60年以上にわたってラウンドを続けてきました。彼らは6つの場所（1つはサウスフィラデルフィアにあり、いくつかはデラウェア川の両側の周辺の郊外にあります）の家族経営の会社であり、フィラデルフィアを刺激するすべての種類のピザ（奇妙なものも含む）を提供することに専念しています。そうそう、ここでPizzazzを入手できます。またはhoagieピザ。またはトマトのパイ。または、典型的な赤と白の品種。

チャーリーズピッツェリア、ノリスタウン
シンプル、高速、安価なこの昔ながらのベストオブフィラデルフィアのカウンターサービスピザショップは、優れたレッドトップ（ソースの上に）を提供していますチーズの）2ドルのスライスで。あなたの後ろにはビールでいっぱいのクーラーボックス、小麦粉をまぶしたテレビでの野球の試合があります。正直なところ、この人生で幸せになるためにそれ以上のものが必要な場合、私たちはあなたを助けることはできません。 107 West Germantown Pike

Picas、Upper Darby、West Chester
このBestof Phillyの受賞者は、地域出身のTina Feyの有名なお気に入りであるという理由だけでなく、Delcoのアイコンです。 60年間、キラーな長方形のパイやその他の赤いグレービーのイタリア料理を出しました。アッパーダービー（または、その道を進んでいる場合はウエストチェスター）に行って味わってください。

オールスピザグリル、スキップパック
カジュアルで家族向け、そしてクリエイティブな雰囲気Olceのメニューは、アートフォームとしてのピザの多様性についての入門書のように読めます。 B.L.G.ベーコン、リーキ、グリュイエールのパイは常に頼りになります。ビアンコのピスタチオは、そこにあるすべての古典的な白いパイを超えてそれを高めます。季節には、ローストコーンピザはフィリーピザルネッサンスの真の驚異の1つです。 3401スキップパックパイク