アイスクリームメーカーはありませんか？問題ない！このシンプルな3成分の自家製アイスクリームベースは、氷のないクリーミーなアイスクリームを作る最も簡単な方法です。また、このレシピを独自のものにするための10のお気に入りのフレーバーミックスインのアイデアでさらに良くなります。
簡単な自家製アイスクリーム
本当においしい、完全に贅沢な、クリーミーなアイスクリームは、せいぜい時間がかかることがあります（しないでください）最初にそのアイスクリームメーカーのボウルを凍らせるのを忘れないでください！）そして最悪の場合は気性があります（なぜ私のカスタードベースがスクランブルエッグに変わったのですか？）。自分で自家製アイスクリームを作る仕事を引き受けることは、タオルを投げて、アイスクリームの男が通り過ぎるのを待つために子供たちと一緒に街角にあなたを送るのに十分な場合があります。
しかし、それをすべて回避し、それでもなめを入れる方法があります。それは、ハンドミキサー、2つのボウル、および3つの材料を作るだけです。
私のお気に入りのキッチンハックの1つ、自家製のチャーンなしアイスクリームのレシピに挨拶してください。
チャーンなしとはどういう意味ですか？
チャーンなしのアイスクリームとは、クリーミーな自家製バニラアイスクリームを作るためにアイスクリームマシンが必要ないことを意味します。数時間。ほとんどの自家製アイスクリームは、最初に生まれた子供と同じように調理され、世話をされる卵カスタードベースから始まります。これはそうではありません。
このチャーンなしのアイスクリームレシピでは、3つの材料を互いに折りたたんでアイスクリームのベースを作ります。
このチャーンなしのアイスクリームの内容？
マーサスチュワートはこのレシピで最も人気のあるレシピかもしれませんが、多くの家族のお気に入りのように、美しさはあなたがそれをあなた自身のものにする方法にあります。
必要な自家製アイスクリームの材料このレシピは簡単です：
- 濃厚なホイップクリーム
- スイープしたコンデンスミルク
- バニラエキス
これチャーンなしのアイスクリームベースはバニラアイスクリーム用ですが、さまざまなフレーバーコンボを作成するためにそれをドクターする方法はたくさんあります。読み続けて私の提案を確認してください！
機械なしで自家製アイスクリームを作る方法
To機械なしで自家製アイスクリームを作り、固いピークが形成されるまでクリームを泡立てるだけです。ホイップクリームを甘くした練乳とバニラエッセンスに入れます。
フレーバーミックスインを追加します。この段階で、任意のフレーバーまたはミックスインを折りたたむことができます。
ベースを作成したら、冷凍用の容器が必要になります。容器には8×5インチのパンパンを使用できますが（これは蓋が付いているのでかっこいいです）、金属製の容器はガラス製のパンよりも速くアイスクリームを凍らせることができます。アイスクリームを頻繁に作る場合は、断熱されたアイスクリームの浴槽または容器に投資することを検討してください。または、外出先での個別のサービングに蓋付きの紙製のコンテナーを使用するのが好きです。
冷凍してからサーブしてください！サーブするには、アイスクリームを室温で数分間置いておくか、アイスクリームのスクープとスプーンを皿に濡らすか、コーンにすくうか、または私が通常行うように容器から直接食べます。
このスタイルのアイスクリームは、通常のカスタードベースのアイスクリームよりも少し早く溶けますが、大丈夫です。早くなめるためのより多くのインセンティブ！
フレーバーアイスクリームを求めて叫ぶ
好きです自家製アイスクリームのベースを作ってから、みんなの好みの味覚を引き継いで、自分の好きな味を発明しましょう。さらに、永遠に作成する必要のないDIYアイスクリームバーを作成したい場合は、このレシピが成功の秘訣になります。
これが私のお気に入りのフレーバーコンボの一部です。希望はあなたにもあなた自身のお気に入りを作るように刺激します：
- ペッパーストロベリービーン：バニラビーン、冷凍ストロベリー、ブラックペッパー、ホワイトチョコレートチップス
- キーライムパイ：ホワイトチョコレートチップ、グラハムクラッカーピース、ライムジュース、ライムゼスト
- ミントミニチョコレートチップ：新鮮なミントの葉、ペパーミントエキス、グリーンフードカラーリング、ミニチョコレートチップ
- アイランダー：トーストパイナップルチャンク、マカダミアナッツ、塩キャラメル入りココナッツ
- ドイツのチョコレートケーキ：ココアパウダー、チョコレートケーキ、トーストしたココナッツ&ピーカン、キャラメルの小雨
- Gimme Some More Smores：ミニマシュマロ/トーストマシュマロ、グラハムクラッカーの崩れ、チョコレートチャンク
- キッチンシンク：M & M、トーストしたピーナッツ、ポップコーン、プレッツェル、塩キャラメル
- エルビススラスト：ピーナッツバター、バナナ、蜂蜜（ヒント：ピーナッツバターを少量のクリームと混ぜて、それが凍ったときに岩を激しく回す代わりにクリーミーなままです。）
- ランバージャック：ワッフルコーン、砕いたベーコン、メープルシロップ
- クッキーモンスター：チョコレートチップクッキー生地ビット、オレオピース、チョコレートチップクッキーピース
詳細：3成分チョコレートソース
乳製品を含まないチャーンなしのアイスクリームを作ることはできますか？
おそらく、私はこの自家製バニラアイスクリームレシピを書かれた通りに作っただけなので、これを乳製品を使わないレシピにする方法がわかりません。
自家製はどのくらいの期間ですかアイスクリームは最後ですか？
この自家製のチャーンなしのアイスクリームは、冷凍庫で数か月間持続します。冷凍庫の火傷を防ぐために、容器をしっかりと密封してください。
チャーンなしのアイスクリームを作るためのヒント
適切な材料を入手してください。この自家製アイスクリームのレシピは材料が非常に少ないため、以下のレシピカードに記載されているものを正確に購入することが重要です。低脂肪または低糖の代替品を代用しようとしないでください。そうしないと、アイスクリームが正しく表示されません。
バニラアイスクリームベースにアーモンドやミントなどの抽出物を追加する場合は、必ず一度に少しだけ追加します。バニラエッセンスはやりすぎるのが難しいですが、他のエッセンスははるかに強力です。
最後に、必ずミックスインを切り刻んでください。大きなナッツ、チョコレートチップ、M & Mなどは、冷凍すると固くなるので、最初に切り刻むと役立ちます。
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簡単なチャーンなしの自家製アイスクリーム
材料
- 2カップの重いホイップクリーム
- 14オンスの甘くした凝縮乳
- 1ティープーンバニラエキス
手順
-
大きなボウルで、ハンドミキサーを使用しますまたはスタンドミキサーで固いピークが発生するまでクリームを泡立てます。泡立てすぎないように注意してください。ビーターを引き抜くとクリームが完成し、クリームが注目されます。
-
別の大きなボウルで、バニラを泡だて器で練乳に入れます。ホイップクリームをスパチュラでそっと折り、2つの混合物をゆっくりと混ぜ合わせて、軽くて通気性を保ちます。
-
個々のフレーバーを作る場合は、クリーム混合物を小さなボウルにすくい、希望のミックスインをそっと折りたたむか、フレーバーを1つだけ作る場合は、材料を直接クリーム混合物に混ぜます。
-
混合物を断熱タブまたは紙容器に移し、 4〜6時間凍結します。
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