Vörösboros recept

A vörösboros borostyán nagyon egyszerűen elkészíthető, csak mérni és rázni. Készítsen minden salátához frisset, tartósítószer nélkül apróra vágott medvehagymával nagyjából tökéletes öntet. Remekül ízlik mindenféle salátában: friss zöldségek és zöldségek, tésztasaláták, gabonatálak, ön megnevezi.

Évek óta készítek saját salátaönteteket. Egyszer-egyszer egy gyenge pillanatban felveszem a palackos öntetet az élelmiszerboltban, egyszer használom, majd a hűtőben ül, míg végül feldobom. Egyszerűen nem olyan jó az íze, mint a házi készítésűeknek. Van egy kis Tupperware csészém, amely kb. 1/4 csésze tart. Egy kis olívaolajat és vörösborecetet öntök a csészébe. Nem mérek, csak szemezem. Adok hozzá egy csipet cukrot, bármilyen fűszerezésre is van kedvem, esetleg egy adag dijoni, só és bors. Letakarom a tartályt, jól megrázom az öntetet és ráöntöm a salátámra. Olyan egyszerű, mint ez! Kb. 2 percet vesz igénybe.

És sokkal jobb íze van, mint a bolti palackozott öntetnek. Miért? Nos, nincs szükség tartósítószerekre, mert azonnal elkészíted és megeszed. És nagyon friss, mert csak elkészítetted! Tudod, hogy az öltözködésed minden összetevője egészséges és valós. Nincs mesterséges íz vagy szín.

Majdnem elfelejtettem! Ha még nem próbálta elkészíteni saját krutonjait, kérem, kérem, próbálja ki ezeket. Soha nem fogsz visszanézni!

Szinte garantálni tudom, hogy ezentúl te is elkészíted a saját öltözködésedet, ha egyszer kipróbálod ezt a vörösboros vinjet. Győződjön meg róla, hogy megnézi az ötleteket, amellyel saját maga készítheti el.

A vörösboros borászról:

Ez a vörösboros vinaigrette alapvető receptje. Kicsi, szorosan záródó fedővel ellátott edényben készítem, hogy fel tudjam rázni. Használhat egy kis tálat és habverőt is.

Tipp: Adjon hozzá apróra vágott medvehagymát, amelyet 15 percig áztatnak a vörösborecetben, hogy megpuhuljanak. kissé kinyitja és megpuhítja őket.

Miután a medvehagymás áztatott, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és rázzuk / habverjük. Tálalásra kész!

Miből készül a vörösboros vinaigrette?

Íme az összetevők listája:

• vörösborecet
• medvehagyma
• extra szűz olívaolaj
• cukor (opcionális)
• só és bors

Ez az. Fogadok, hogy most minden megvan a kamrájában. Élvezze a salátáját!

Hogyan készítse el ezt a salátaöntetet:

Amikor elkészíti saját salátaöntet, minden alkotóelem felett Ön rendelkezik. Ez tökéletes módja annak, hogy az öltözködést saját ízlésének és igényeinek megfelelően alakítsa ki. Íme néhány javaslat, de nyugodtan kísérletezhet. Élvezze saját, házi készítésű vinaigrette tálalását.

• A krémes önteteket részesíti előnyben? 1/4 csésze majonézet vagy görög joghurtot cseréljen 1/4 csésze olívaolajhoz. Használjon egy kis habverőt a teljes emulgeáláshoz. az öntetet.
• Olasz öntetet keres? A szárított oregánót vagy az olasz ételízesítőt adjon a vinaigrette-hez. Kezdje 1/2 teáskanállal, és adjon hozzá további ízlés szerint.
• Készítsen görög öntetet a egy citrom, darált fokhagyma és oregánó leve. Adhat hozzá friss apróra vágott bazsalikomot vagy petrezselymet is.
• Mint a fűszeres? Adjon hozzá 1/2 teáskanál szárított pirospaprikás pelyhet.
• Ne nem törődik a medvehagymával vagy túl elfoglalt ahhoz, hogy gondot okozzon velük? Csak hagyja ki az első lépést, hagyva a medvehagymát. A vinaigrette nélkülük rendben lesz.
• Mint a fokhagyma? Adjon hozzá egy teáskanál darált friss fokhagymát, vagy 1/2 teáskanál fokhagymapor vagy ízlés szerint.
• Tegye barátságossá ezt az öntetet és a Whole 30-t azáltal, hogy elhagyja a cukrot. Adjon hozzá szárított gyógynövényeket vagy fokhagymát az extra íz érdekében.

Tárolási tippek

Mivel ezt az öntetet olyan könnyű elkészíteni, általában csak azt készítem, amit azonnal felhasználhatok. Ha van még megmaradt vinaigrettje, egy-két napig tárolja a hűtőszekrényben egy kis üvegben, az apróra vágott medvehagyma miatt nem tovább.

Ha az öntetben lévő olaj megkeményedik a hűtőszekrényben, csak körülbelül fél órát induljon el. Jól rázza fel. Visszaáll eredeti állapotába.

A friss mogyoróhagyma, gyógynövények vagy fokhagyma nélkül készített öltözködés egy hétig tart a hűtőszekrényben.

Egyéb salátaöntet receptek:

Miután kipróbálta ezt a házi készítésű vörösboros vinaigrette-et, mindenképp saját magának kell majd elkészítenie salátaöntet. Itt megtekintheti az öntet és az öntet teljes listáját. Az alábbiakban csak néhány kedvencemet soroltam fel:

• Fehérboros vinaigrette
• Catalina öntet (hasonló a francia öntethez)
• Citromos bazsalikomos vinaigrette (ez az édesanyám kedvence!)
• Mákos öntet
• Krémes avokádó-mész öntet köménnyel (tökéletes délnyugati típusú salátákhoz)
• Mézes mustáros vinaigrette

Ítélet: Nincs olyan öltözködés, mint egy házi készítésű öltözködés, és én nagyon szeretem ezt. Mindenhez megy!
A férj véleménye: Bennek nincs panasza! Imád, amikor felkorbácsolok egy házi salátaöntetet.
Változtatások, melyeket elvégeznék: Nincs szükség semmire, de bátran lépjen kreatívvá néhány általunk említett javaslattal!
Nehézségi fok: Nagyon egyszerű!