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Keto peut être un défi – je comprends. Lire toutes ces étiquettes, essayer de comprendre ce quest un sucre, ce quest un glucide. Et si je vous disais que vous pourriez avoir une saveur MASSIVE à partir de quelques ingrédients entièrement naturels? Et si je vous disais que cette recette magique allait parfaitement avec des ailes de poulet, des bâtonnets végétariens, sur des viandes grillées, et plus?
Je vous dis quune telle recette existe, et elle sappelle Trempette crémeuse au jalapeno.
Cette recette est inspirée dune trempette quils servent dans une chaîne de restaurants Tex-Mex du Sud, appelée Chuys. En fait, cette recette est tellement bonne et tellement similaire à ce qu’elle sert, je la surnomme par la présente: la recette crémeuse au jalapeno Copycat de Chuy.
Et, cest fou simple et fou bon.
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Comment faire une trempette crémeuse au jalapeno
Ai-je dit que cette recette de trempette crémeuse céto était facile à faire? Bien sûr que je lai fait. Obtenez une charge de ces ingrédients – ils sont tout ce dont vous avez besoin!
Crème sure – Utilisez la bonne substance épaisse. Plein de gras.
Coriandre – Aimez-la ou détestez-la, cest nécessaire dans ce plat. Utilisez de la coriandre fraîche et arrachez les grosses tiges.
Jalapeno – Utilisez un jalapeno frais entier. Retirez les graines, elles ne se réduisent pas en purée.
Citron vert – Vous aurez besoin denviron deux cuillères à soupe de jus de citron vert frais. Nutilisez pas les trucs en bouteille.
Poudre à vinaigrette Ranch Hidden Valley – Une cuillère à soupe.
OK, maintenant que vous avez la liste des ingrédients, préparez-vous pour la liste colossale dinstructions sur la façon de le préparer.
- Mettez le tout dans le robot culinaire ou le mélangeur et mélangez-le jusquà ce quil soit réduit en purée et lisse.
- Versez-le dans un joli plat de service pour plonge.
Cest tout!
Conseils du chef
- Pour augmenter le niveau dépices, utilisez un piment serrano frais au lieu dun jalapeno.
- Ajoutez une touche dail frais pour ajouter encore plus de peps à cette fabuleuse trempette.
- Vous navez pas de poudre à vinaigrette ranch? Ajoutez à la place deux cuillères à soupe de vinaigrette ranch (compatible céto bien sûr).
- Cette trempette devient plus forte en saveur à mesure quelle repose. Pour un maximum de saveur, réfrigérez-le toute la nuit avant de servir.
Que servir avec la trempette crémeuse au jalapeno Keto
Au restaurant, ils servent cette trempette avec des chips tortilla, qui, bien sûr, ne font pas partie dun régime céto.
À la place, préparez vos propres chips tortilla à partir de tortillas à faible teneur en glucides (faites-les griller dans un four à 350 ° F jusquà ce quelles soient croustillantes), ou servez cette trempette avec vos craquelins céto préférés, céleri ou autres bâtonnets végétariens. p>
Il accompagne FABULEUSEMENT tous les types de plats Tex-Mex, ou accompagnez-le de poulet ou de poisson grillé. Jaime aussi y tremper des rondelles doignon céto!
Je l’utiliserai aussi comme vinaigrette – c’est tellement bon!
Voulez-vous vraiment rehausser la saveur? Servez cette trempette crémeuse au jalapeno avec les célèbres ailes chaudes Keto de Tayo.
Cette trempette Keto Jalapeno se congèle-t-elle?
Malheureusement, non. La crème sure, la base de cette recette, ne fait tout simplement pas bien au congélateur.
Processus étape par étape
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Ingrédients. -
Tout est dans le robot culinaire. -
Pulse jusquà ce que ce soit lisse. -
Servez avec vos trempettes préférées!
Imprimer la broche
Trempette crémeuse au jalapeno (céto, faible teneur en glucides)
Ingrédients
- 1 tasse de crème sure
- 1/4 tasse de feuilles de coriandre
- 1 jalapeno
- 2 cuillères à soupe de citron vert jus
- 1 cuillère à soupe de poudre de vinaigrette ranch Hidden Valley
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
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Lavez la coriandre et retirez les tiges épaisses.
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Coupez le jalapeno et enlevez les graines.
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Mélangez tous les ingrédients dans le robot culinaire jusquà consistance lisse.
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Détendez-vous et profitez-en!
Vidéo
Nutrition
Note sur les informations nutritionnelles
Les informations nutritionnelles pour cette recette sont fournies à titre gracieux et sont calculées sur la base des informations disponibles en ligne sur les ingrédients. Ce nest quune valeur approximative. Lexactitude des informations nutritionnelles pour toute recette sur ce site ne peut être garantie. Les glucides de lérythritol (substituts du sucre) ne sont pas inclus dans le nombre de glucides, car il a été démontré quils nont pas dimpact sur la glycémie et quils contiennent zéro calorie et zéro glucide. Les glucides nets sont le total des glucides moins les fibres.
Il ne fait aucun doute que cette trempette crémeuse au jalapeno est une saveur super star, mais si vous recherchez plus de Tex-Mex les saveurs de cette casserole de poulet, ou cette soupe incroyable. Pour les amateurs de cuisine italienne, ce plat de saucisses est un succès auprès de toute la famille, et cette soupe au boeuf et aux légumes saura satisfaire nimporte qui.